酱门无匹夫 作者:九段锦

    分卷阅读79

    口里叫着:“我让你一天到晚弄那些没用的东西!”

    那少年人一路跑一路叫:“哪里没用哪里没用?”

    那中午恶人,一路撵,见那少年人跑得快,自己渐渐有点追赶不上了,就把手中的破布包一手飞掷出去、砸向那少年人:“滚,你这块朽木,不可雕!滚出去。”

    结果那一整个破布包砸在了罗维礼身上、散开....那少年,差点哭出来,蹲身下去,于罗维礼身前将那些掉落在罗维礼面前的东西,往布包里面拣....

    罗维礼蹲下身....帮着拣起来....酒曲子,红糟曲子....还有....爆米花?脆米条?脆米片?....还有....一些看不出是什么的东西....

    他捻起一点酒曲子,于手心揉碎,闻了闻....拿了块脆米片....闻了闻....确定真的是用米做的....

    那少年人....一边拣着就开始一边用袖子抹起了眼泪....

    “这些,是你做的?”

    “嗯。”还吸了一下鼻子。

    “真是好啊,了不起。”罗维礼一直想买上乘的曲子、霉菌....遍寻不见、苦寻不得(他毕竟不是做菌种的专业人,只能靠由别人那儿买)....原来,做这种东西的天才被埋在了这儿。

    “你跟我回家去可好,我家中....厨房就需要你这些东西,做....做酒,做脆米饼都需要....”

    。。。

    ....于是,那少年人看了他几眼....就把东西收好,把破布包一系,“头也不回”地跟着罗维礼(一个他都不认识的人)....走了!!!....

    而那头,那少年人的父亲,正背对着院外,两脚叉立,手持扫帚支于地面上....由背影看....还真有点像一座手持青龙偃月刀的关公像。

    他....在等着自己那不成器的儿子....上前来伏小认错....可是,等了半天,也不见动静....终于忍不住,往后一怒视....发现那混小子人都不见了....只见这府中刘管家....

    “他们已经走了。”

    “....”

    “真的走了。”

    “....”那中年人讲不出话了,放下扫帚就要冲出去找回自己家那小兔崽子。

    “别追了,他跟一个罗姓商人走了,那商人说他弄的东西有用,我看他在你这儿也弄不出什么名堂,不如....出去试一试,而且,那商家的底子我们这儿也知晓个六、七分,担心倒是不用担心。”

    。。。

    ☆、脆米蛋板烧

    有关于闻卓被带回了罗府一事....最不爽的就是汤城。他这趟没跟着去,因为他“内人”不准他去,让他在家中“镇宅”。他就一直在真定府等着他“内人”归来。结果,一开门迎来的,不只是他内人、家里那两只老是粘着他内人的小崽子,还有....一个看上去“貌美”得不输他弟弟汤境的....小浑蛋!

    为什么叫于闻卓“小浑蛋”,因为罗维礼简直将他当上宾,当宝贝那么地供着....那小浑蛋要买什么东西回来鼓弄,他内人就买什么东西回来给他鼓弄;那小浑蛋要定制什么东西回来琢磨,他内人就亲自去请人打制什么东西回来让他琢磨....

    那小浑蛋是和老爹他们住一个院子的,于是乎,他内人是三不五时、每日照三餐地去那小浑蛋住的厢房....一起鼓弄鼓弄、一起琢磨琢磨....

    这些,叫他怎么不气!

    偏偏罗维礼也晓得那小鼻子小眼的男人那心思,心道:个不成气候的!一天到晚瞪pi啊瞪!我这儿在办正事。

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    于闻卓跟着罗大哥入了罗府之后,整个人都如鱼得水起来....比在他爹身边可好多了,这儿要什么都有,罗大哥买起“设备”来从来不手软、连眼睛都不带眨一下的。

    。。。

    于是,他回来后,不出一个月,罗维礼就先到手了一批上等的菌种曲子,以及“脆米制品”。

    他让于小弟给制了两种脆米制品,一种是方形的薄脆米饼,一种是圆形的脆米棒子,全是制成无味的,只有那种给过热烘过后的天然米香。

    那么的....新小吃又出炉了,这种新小吃倒不供老爹他们那食肆。只是为了那些加盟小黑锅的路边食档在非用膳时段也有更多生意做。

    那些路边食档在非用膳时段,倒是也会卖出不少鱼蛋串。不过光卖鱼蛋还是有点不够,赚钱嘛,还是多多益善的。故而就想着帮他们加一些便宜易做的,最好是比鱼蛋还要便宜的小吃。

    于是,这脆米蛋板烧就应运而生了....

    就用那个做葱花摊蛋饼的大圆铁板,若是来人点了脆米蛋板烧中的“方烧”(他们不能叫这种为烧饼,因为烧饼是用面炕出来的,而这种用的是米饼,故而只取个‘烧’字),那食档主就会直接在铁板上打一个蛋,不破坏那个蛋的蛋形,在蛋上撒点细葱花,把蛋黄稍稍搅一搅、让蛋黄流出来到蛋白上,等蛋快煎熟时,在大铁板的空白处放上一个方型的薄脆饼,烤脆热,涮酱(这酱也是经过了改良的,和原本的做葱花摊蛋饼的甜面酱与细辣酱不同。罗维礼用了这于小弟做出来的新霉曲,以及在酱中加入了海带粉,故而这种酱比以前的更鲜美更上乘品质),接着,将煎好的蛋放在这方饼上的右侧,然后,将这方饼的中间一铲,饼变成两截,夹住那蛋。用小张油纸一包,买的人就可拿着吃了。

    若是点“圆烧”,那就不可以在铁板上直接打蛋了,而要在小碗中将那只蛋打成均匀的蛋液,蛋液中加入细葱花,然后于铁板上将这蛋液摊成软软的蛋皮,接着,于蛋皮上刷酱,跟着的是,将那圆柱形的脆米棒子在铁板上稍稍烤制、回脆,置于那蛋皮的一头,接着,卷卷卷,一路卷成个蛋包脆米饼....

    说真的,自从有了这两种脆米蛋板烧....那些加盟小黑锅家的食档主的生意又好了两成....因为早上、下昼,不在用膳的时段,那生意量、亦是居高不下....尤其是小娃娃,相当喜欢这种小食,那领着小娃娃出门的家长或是仆人,见价钱不贵,就给买了....不少大人见着新奇,也爱买来吃....且那个份量也不大,两膳之间吃一小份下去,不会撑到,挺不错、很合适。

    就这么的,小黑锅家的众多的食档摊点全都“热卖”上了这种新小食,一种混合了蛋香、酱香、葱香、米香的混合食物香味的新小食....一种结合了酥酥脆的口感与软嫩嫩的口感的新小食....

    而老爹家的食肆里

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    - 肉肉屋

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