他指着煎蛋问。
“这是最简单的煎蛋，你仔细看看，和你做的有什么不同？”
此刻别说川田雄一，连旁边的冷清秋都愣住了，两人同时在心里说，这不就是普通的煎蛋，普通的做法吗？
看了半晌，川田雄一尴尬而沮丧的摇摇头。
“师父，请您指教，我真的看不透。”
凌云不语，却又拿出一条三文鱼，几刀切好，问。
“你们国家的人多吃鱼类，三文鱼是可以生吃的首选鱼类，我问你，你们吃的时候，都会调配什么料汁？”
“这……好像都是酱油和醋啊。”
“好，你且看仔细了。”
凌云站在调味区，满满当当上百种调味品，他一手拿着小碗，一手拿着小勺，快速的从不同的调味盒里勾出不同的调味品。
最后搅拌均匀，对川田雄一做了个请的手势，川田雄一不解，不过还是拿起筷子夹起一片三文鱼，然后沾了沾酱料，结果刚放入嘴里咀嚼三两下，他整个人直接就起飞了。
这味道让他迷恋，有些麻、有些辣，还有些鲜香，也没遮盖鱼肉的爽口，这味道极大的刺激了他的味蕾，让他食指大动。
“师父，这酱料简直太棒了！！！”
“呵呵，现在明白我的意思了吗？”
凌云问，结果川田雄一仍然还是迷茫的摇摇头，胖子这时候又调侃上了。
“嘿嘿，我就说你比较笨了嘛。”
凌云再次瞪了他一眼，随后认真的对川田雄一说道。
“任何东西再好吃，都必须经过厨师的料理，你们曰本人总是追求食物原始的味道，可恰恰陷入了误区。人类所吃的食物，最终还是要追求两个基本，一是营养，二是口感。营养你该理解，而口感，则是食物和药物的最基本区别。
拿口感来说，食物本身的味道，搭配最佳的辅助调味，则为锦上添花。食物本身味道不佳，搭配最佳的辅助调味，则为雪中送炭。
拿煎蛋来说，如果不放盐，你会觉得腥，三文鱼同理，你搭配了料汁不同，口感就不同，坏的料汁会毁了这条鱼，而好的料汁则会让这条鱼更加完美。
我和你的差距，就在于我知道什么食物该用什么料汁去搭配，以及调味品的量。”
“量？”
凌云点点头，指了指煎蛋。
“就拿着个蛋来说，所需要的油、油温、火候、翻炒次数、力度、盐的量，我都能做到最佳，而你不能，这整体的说法，就叫‘量’。”
“师父，我懂了！我懂了！！！”
川田雄一突然觉得自己好像开悟了，那感觉就像醍醐灌顶。
“行，那你自己多练习吧。”
……
从厨房离开，凌云朝胖子招招手，两人从大门出去，沿着大街又朝着潘村寨的方向走，到了村口往北十多米，此刻的仙养湖波光粼粼，这里已经被他修建成了大型的度假村，四周布满了各色各样仿古式商铺建筑，虽然还没有正式对外开放，但早就已经人山人海。
这地方原本就是大学城，大学生数量多，现在又加上通云大厦的上班族，这些人急需一个可以休闲游玩的好地方，所以凌云就把目光盯到这了。
靠近河岸的湖上有座修建的九层高塔，上面挂着一副金光牌匾，上书‘通云楼’三个大字。
“其实你没必要把我的名字放前面，我……”
看到这个名字胖子有些动情，结果凌云鄙夷的翻了翻白眼。
“我只是觉得通云比云通好听，你可千万别多愁善感。”
“滚你大爷。”
……
胖子怒骂一声，两人又嘻嘻哈哈起来，等沿着河堤上了木桥，刚到通云楼门口，胖子就被彻底震惊了。
这塔下面分为东南西北四个入口，每个入口分别挂着不同的牌匾，每副牌匾又都是一句诗词。
东边：心中有日月，手可摘星辰！
西边：开坛千君醉，上桌十里香！
南边：招徕四方客，共饮湖上酒！
北边：三杯酒不醉，湖上梦春秋！
“啧啧啧，这诗写的可真有水平，要是我的话，东边就写个‘我曹’！西边写‘卧槽’，北边是‘我草’，南边是‘我艹’。”
刚说完一进门，胖子立刻就来个四声的‘我曹’！
“我曹，太奢侈了吧！！！”
从一楼进去，里面的空间很大，除了吧台酒柜之外，其他的就是八仙桌，胖子用手指敲了敲。
“我曹，龙木的？”
“这你也懂？”
“废话，你忘了老爷子最喜欢这玩意？”
胖子翻了翻白眼。
“我听老爷子说，这龙木似木非木，似金非金，敲击后有龙鸣声响，天生有龙鳞纹，而且有淡香，据说早就绝迹了，你这从哪搞来的？不会也是高科技仿造的吧？”
说完他又看了看桌上仿古的茶具，噘着嘴摇头。
“八仙桌和官帽椅都有点意思，就是这茶具不太够档次啊。”
“嗯，眼光不错啊，这只一楼，这次通云楼装修，从一楼到九楼楼顶，用的东西也越来越好，越来越高端，以后通云楼就是仙养的标志，不过我希望的是，它能成为国家的标志，当然，我说的是美食。”
……
一周后，仙养湖景区全部免费正式开通运营，除了其他景区都有的蹦极、游船、商业街、美食街、游乐场、水上乐园等。
这里最能引起所有人好奇的，当属湖面上建造的这座9层高塔——通云楼。
夜里，这仿古建筑通云楼四面八棱全部用彩灯装饰，在仙养市任何地方，都能清晰的看到。
段波是通云大厦一家大公司的白领，月收入好几万，这工资让他完全可以在天下第一楼当个常客。
这天下班，他本打算回家给孩子辅导作业，却被办公室几个同事怂恿着一块出去逛逛。
“走啊，哎呦，你这个铁公鸡，又不让你请吃饭怕什么啊。”
“是啊，今天仙养湖景区好不容易开放了，咱们一块去逛逛嘛。”
“人家景区全免费你怕什么，又不花钱。”
……
没办法，段波被说的无可奈何，只能苦笑着被一群人架着朝仙养湖景区去了。
其实他们离的并不远，从通云大厦出来，直接走几步就能到。
“这是最简单的煎蛋，你仔细看看，和你做的有什么不同？”
此刻别说川田雄一，连旁边的冷清秋都愣住了，两人同时在心里说，这不就是普通的煎蛋，普通的做法吗？
看了半晌，川田雄一尴尬而沮丧的摇摇头。
“师父，请您指教，我真的看不透。”
凌云不语，却又拿出一条三文鱼，几刀切好，问。
“你们国家的人多吃鱼类，三文鱼是可以生吃的首选鱼类，我问你，你们吃的时候，都会调配什么料汁？”
“这……好像都是酱油和醋啊。”
“好，你且看仔细了。”
凌云站在调味区，满满当当上百种调味品，他一手拿着小碗，一手拿着小勺，快速的从不同的调味盒里勾出不同的调味品。
最后搅拌均匀，对川田雄一做了个请的手势，川田雄一不解，不过还是拿起筷子夹起一片三文鱼，然后沾了沾酱料，结果刚放入嘴里咀嚼三两下，他整个人直接就起飞了。
这味道让他迷恋，有些麻、有些辣，还有些鲜香，也没遮盖鱼肉的爽口，这味道极大的刺激了他的味蕾，让他食指大动。
“师父，这酱料简直太棒了！！！”
“呵呵，现在明白我的意思了吗？”
凌云问，结果川田雄一仍然还是迷茫的摇摇头，胖子这时候又调侃上了。
“嘿嘿，我就说你比较笨了嘛。”
凌云再次瞪了他一眼，随后认真的对川田雄一说道。
“任何东西再好吃，都必须经过厨师的料理，你们曰本人总是追求食物原始的味道，可恰恰陷入了误区。人类所吃的食物，最终还是要追求两个基本，一是营养，二是口感。营养你该理解，而口感，则是食物和药物的最基本区别。
拿口感来说，食物本身的味道，搭配最佳的辅助调味，则为锦上添花。食物本身味道不佳，搭配最佳的辅助调味，则为雪中送炭。
拿煎蛋来说，如果不放盐，你会觉得腥，三文鱼同理，你搭配了料汁不同，口感就不同，坏的料汁会毁了这条鱼，而好的料汁则会让这条鱼更加完美。
我和你的差距，就在于我知道什么食物该用什么料汁去搭配，以及调味品的量。”
“量？”
凌云点点头，指了指煎蛋。
“就拿着个蛋来说，所需要的油、油温、火候、翻炒次数、力度、盐的量，我都能做到最佳，而你不能，这整体的说法，就叫‘量’。”
“师父，我懂了！我懂了！！！”
川田雄一突然觉得自己好像开悟了，那感觉就像醍醐灌顶。
“行，那你自己多练习吧。”
……
从厨房离开，凌云朝胖子招招手，两人从大门出去，沿着大街又朝着潘村寨的方向走，到了村口往北十多米，此刻的仙养湖波光粼粼，这里已经被他修建成了大型的度假村，四周布满了各色各样仿古式商铺建筑，虽然还没有正式对外开放，但早就已经人山人海。
这地方原本就是大学城，大学生数量多，现在又加上通云大厦的上班族，这些人急需一个可以休闲游玩的好地方，所以凌云就把目光盯到这了。
靠近河岸的湖上有座修建的九层高塔，上面挂着一副金光牌匾，上书‘通云楼’三个大字。
“其实你没必要把我的名字放前面，我……”
看到这个名字胖子有些动情，结果凌云鄙夷的翻了翻白眼。
“我只是觉得通云比云通好听，你可千万别多愁善感。”
“滚你大爷。”
……
胖子怒骂一声，两人又嘻嘻哈哈起来，等沿着河堤上了木桥，刚到通云楼门口，胖子就被彻底震惊了。
这塔下面分为东南西北四个入口，每个入口分别挂着不同的牌匾，每副牌匾又都是一句诗词。
东边：心中有日月，手可摘星辰！
西边：开坛千君醉，上桌十里香！
南边：招徕四方客，共饮湖上酒！
北边：三杯酒不醉，湖上梦春秋！
“啧啧啧，这诗写的可真有水平，要是我的话，东边就写个‘我曹’！西边写‘卧槽’，北边是‘我草’，南边是‘我艹’。”
刚说完一进门，胖子立刻就来个四声的‘我曹’！
“我曹，太奢侈了吧！！！”
从一楼进去，里面的空间很大，除了吧台酒柜之外，其他的就是八仙桌，胖子用手指敲了敲。
“我曹，龙木的？”
“这你也懂？”
“废话，你忘了老爷子最喜欢这玩意？”
胖子翻了翻白眼。
“我听老爷子说，这龙木似木非木，似金非金，敲击后有龙鸣声响，天生有龙鳞纹，而且有淡香，据说早就绝迹了，你这从哪搞来的？不会也是高科技仿造的吧？”
说完他又看了看桌上仿古的茶具，噘着嘴摇头。
“八仙桌和官帽椅都有点意思，就是这茶具不太够档次啊。”
“嗯，眼光不错啊，这只一楼，这次通云楼装修，从一楼到九楼楼顶，用的东西也越来越好，越来越高端，以后通云楼就是仙养的标志，不过我希望的是，它能成为国家的标志，当然，我说的是美食。”
……
一周后，仙养湖景区全部免费正式开通运营，除了其他景区都有的蹦极、游船、商业街、美食街、游乐场、水上乐园等。
这里最能引起所有人好奇的，当属湖面上建造的这座9层高塔——通云楼。
夜里，这仿古建筑通云楼四面八棱全部用彩灯装饰，在仙养市任何地方，都能清晰的看到。
段波是通云大厦一家大公司的白领，月收入好几万，这工资让他完全可以在天下第一楼当个常客。
这天下班，他本打算回家给孩子辅导作业，却被办公室几个同事怂恿着一块出去逛逛。
“走啊，哎呦，你这个铁公鸡，又不让你请吃饭怕什么啊。”
“是啊，今天仙养湖景区好不容易开放了，咱们一块去逛逛嘛。”
“人家景区全免费你怕什么，又不花钱。”
……
没办法，段波被说的无可奈何，只能苦笑着被一群人架着朝仙养湖景区去了。
其实他们离的并不远，从通云大厦出来，直接走几步就能到。