关继武答应了关橦昕不会欺压他们,但是这不代表他不会在里面耍一些小花招,比如万一陈小舒自己提出要将这些方子卖给他之类的。
陈小舒一眼便看穿了关继武的心思,但并未戳穿,毕竟做生意嘛,就是这样,你看不破人家的心思,活该就被坑。
陈小舒想了想说道:“承蒙武二爷看的起,但是对于这些方子我是不会卖出的,我们不如换一种合作方式。”
“好。”关继武的心中虽然有遗憾,但是脸上却丝毫看不出,“陈娘子请讲。”
陈小舒没有直接说,而是反问道:“不知道对于小吃武二爷是如何看待的?”
“小吃。”关继武皱了皱眉,这个说法他还是第一次听说,但是却能明其意,道:“很独特,说是零嘴也行,但也可以做主食。”
陈小舒听了之后不禁感叹关继武果然眼光独特,小吃的特点就是如此。
“没错,武二爷说的对,小吃小吃,意思便是介于零食与正餐之间的,而一般回来吃这种的,多是年轻的小娘子。”陈小舒说道,“武二爷可不要小看了这些小娘子们,她们手里多有些零花钱,出门逛个街逛的累了,一两个闺中密友去大馆子里吃饭也不值当,但要是在街头随便买些吃的恐怕她们也不乐意,若是我们能开个小吃店,卖些新奇价格又不贵的小吃。”
陈小舒说道这里,故意停了下来,给关继武留下想象的空间。
关继武果然发现了这块空白的市场。
陈小舒可没有瞎说,不信你去后世看看,吃凉皮酸辣粉这类食物最多的就是年轻的小姑娘,尤其是粉类食物,红薯粉,米粉,好像天生就能得到女孩子的喜爱。
关继武一拍桌子道:“陈娘子果然慧眼如炬。”
陈小舒笑了笑道:“武二爷谬赞了,只不过我自己也是个小娘子,以己度人罢了。”
“世上跟你一般大的小娘子多了去了,可是能有这样的想法和厨艺的只你一人。”关继武夸赞道。
陈小舒笑笑继续说道:“要开这样的一家小吃店不难,难得是如何让这些小娘子们选择我们,毕竟凉皮之类的小吃,初看新奇,但是想必也有心思灵巧的人能参透做法。”
“陈娘子的意思是?”关继武的脑海中隐隐绰绰的有些想法,但是又抓不住。
陈小舒笑笑没有说话,而是将一旁的窗户推开,从这里看去,正好可以看到一个陈记酱香饼的招牌。
关继武恍然大悟,道:“招牌,你的意思是招牌!”
陈小舒露出孺子可教也的笑容,道:“武二爷说的没错,正是品牌效应,只要我们开的最早,最规范,自然慢慢的在群众的心里就出留下我们才是最好的小吃的印象,那么她们的第一选择自然也是我们。”
陈小舒说着停顿了一下,道:“而除此之外,还需要不断的推出新的小吃,给客人新奇的感觉。”
这才是陈小舒的底牌,关家家大业大,要是在合作之后,翻脸不认人陈小舒和陈林萧一点办法都没有,但是陈小舒来自后世的记忆和厨艺却可以成为关家不能抛弃他们的保障。
至于说陈小舒的存货总有一天会被榨干净,会不会被踢出去,届时若是陈林萧取得功名,自然不会发生这样的事情,若是没有取得功名,那也只能依赖关橦昕的交情和关家的良心了。
“还有粉条。”关继武说道。
陈小舒说道:“武二爷不说粉条的事儿我也要说呢,粉条是由地瓜做成的,除了可以做菜,一定程度上也可以做为主食,只是这粉条的做法并非我独有,只是我的方法比较先进而已,若是关家旗下有米铺粮店或者干货铺子,也可以出售。”
关继武笑道:“君子所见略同,只是不知这粉条陈娘子想如何合作。”
陈小舒端起茶杯喝了一小口道:“武二爷说笑了,我都说了这东西并非我独有,只不过我自信我做出来的粉条不管是从外观上还是口感上都是最好的,要是关家有意,我愿意一次性出售粉条的做法。”
陈小舒知道粉条不比小吃,这东西的利润实在是大,而且她要是不知进退的要求合作分成,关继武脸上不说什么心里肯定也会觉得他们不知进退,转头去南方找来会做粉条的人慢慢改进就是了。
果然,关继武听到陈小舒的话,笑道:“那边多谢陈娘子了。”
既然已经初步的合作意向,剩下的事情也就需要双方慢慢想慢慢磨了。
陈林萧和关橦昕看午休的时间查不多要到了,便匆匆回了书院。
“武二爷,这两日有什么想法尽管来找我就是。”陈小舒站在天香楼门口说道,“有什么想法咱们商议好了都落在纸笔上,白纸黑字,这样也防止以后有什么矛盾,坏了咱们两家的交情。”
关继武常年经商,自然知道这个道理,赞同道:“陈娘子果然聪慧,就这么说定了,对了这位是我收下的得力干将李威,若是有什么事情,我会让他去找你。”
关继武指了指在站在一旁的一个男子道。
陈小舒朝着他点了点头,道:“好。”
接下来的几天,陈小舒和关继武便进入到细致又繁琐的谈判中,对于双方的责任和利益,一方如若违约的惩罚等等。
随着谈判的进行,关继武的越来越惊讶,没想到这位陈娘子对于合约之事如此精通,有些就连经商多年的自己都没有想到,陈小舒却指了出来。
看着最后商定的厚厚的一摞合约,关继武哭笑不得,但是也下定决心,下次自己和别人合作,签订合约的时候也要以这个为蓝本去谈。
说实话,就按照自己最初提出的简易版合约,用陈娘子的话来说,要不是自己背后站着关家她能坑的自己连条裤衩都不剩下。
按照最后的约定,关家以资金为股本,陈家以无形资产技术入股,双方合作成立双福记连锁小吃店,以加盟和直营两种形式经营。
这也是陈小舒的建议,前期刚刚起步阶段,肯定是以加盟的形式为主,可以快速的扩大知名度和抢占市场,但是加盟店多了不免鱼龙混杂,为了双福记的长期发展,等到后期就要以直营分店的形式一步步的代替掉加盟店。
陈家每年至少要拿出两种新品种小吃,每年的净利润五五分成。
陈小舒一眼便看穿了关继武的心思,但并未戳穿,毕竟做生意嘛,就是这样,你看不破人家的心思,活该就被坑。
陈小舒想了想说道:“承蒙武二爷看的起,但是对于这些方子我是不会卖出的,我们不如换一种合作方式。”
“好。”关继武的心中虽然有遗憾,但是脸上却丝毫看不出,“陈娘子请讲。”
陈小舒没有直接说,而是反问道:“不知道对于小吃武二爷是如何看待的?”
“小吃。”关继武皱了皱眉,这个说法他还是第一次听说,但是却能明其意,道:“很独特,说是零嘴也行,但也可以做主食。”
陈小舒听了之后不禁感叹关继武果然眼光独特,小吃的特点就是如此。
“没错,武二爷说的对,小吃小吃,意思便是介于零食与正餐之间的,而一般回来吃这种的,多是年轻的小娘子。”陈小舒说道,“武二爷可不要小看了这些小娘子们,她们手里多有些零花钱,出门逛个街逛的累了,一两个闺中密友去大馆子里吃饭也不值当,但要是在街头随便买些吃的恐怕她们也不乐意,若是我们能开个小吃店,卖些新奇价格又不贵的小吃。”
陈小舒说道这里,故意停了下来,给关继武留下想象的空间。
关继武果然发现了这块空白的市场。
陈小舒可没有瞎说,不信你去后世看看,吃凉皮酸辣粉这类食物最多的就是年轻的小姑娘,尤其是粉类食物,红薯粉,米粉,好像天生就能得到女孩子的喜爱。
关继武一拍桌子道:“陈娘子果然慧眼如炬。”
陈小舒笑了笑道:“武二爷谬赞了,只不过我自己也是个小娘子,以己度人罢了。”
“世上跟你一般大的小娘子多了去了,可是能有这样的想法和厨艺的只你一人。”关继武夸赞道。
陈小舒笑笑继续说道:“要开这样的一家小吃店不难,难得是如何让这些小娘子们选择我们,毕竟凉皮之类的小吃,初看新奇,但是想必也有心思灵巧的人能参透做法。”
“陈娘子的意思是?”关继武的脑海中隐隐绰绰的有些想法,但是又抓不住。
陈小舒笑笑没有说话,而是将一旁的窗户推开,从这里看去,正好可以看到一个陈记酱香饼的招牌。
关继武恍然大悟,道:“招牌,你的意思是招牌!”
陈小舒露出孺子可教也的笑容,道:“武二爷说的没错,正是品牌效应,只要我们开的最早,最规范,自然慢慢的在群众的心里就出留下我们才是最好的小吃的印象,那么她们的第一选择自然也是我们。”
陈小舒说着停顿了一下,道:“而除此之外,还需要不断的推出新的小吃,给客人新奇的感觉。”
这才是陈小舒的底牌,关家家大业大,要是在合作之后,翻脸不认人陈小舒和陈林萧一点办法都没有,但是陈小舒来自后世的记忆和厨艺却可以成为关家不能抛弃他们的保障。
至于说陈小舒的存货总有一天会被榨干净,会不会被踢出去,届时若是陈林萧取得功名,自然不会发生这样的事情,若是没有取得功名,那也只能依赖关橦昕的交情和关家的良心了。
“还有粉条。”关继武说道。
陈小舒说道:“武二爷不说粉条的事儿我也要说呢,粉条是由地瓜做成的,除了可以做菜,一定程度上也可以做为主食,只是这粉条的做法并非我独有,只是我的方法比较先进而已,若是关家旗下有米铺粮店或者干货铺子,也可以出售。”
关继武笑道:“君子所见略同,只是不知这粉条陈娘子想如何合作。”
陈小舒端起茶杯喝了一小口道:“武二爷说笑了,我都说了这东西并非我独有,只不过我自信我做出来的粉条不管是从外观上还是口感上都是最好的,要是关家有意,我愿意一次性出售粉条的做法。”
陈小舒知道粉条不比小吃,这东西的利润实在是大,而且她要是不知进退的要求合作分成,关继武脸上不说什么心里肯定也会觉得他们不知进退,转头去南方找来会做粉条的人慢慢改进就是了。
果然,关继武听到陈小舒的话,笑道:“那边多谢陈娘子了。”
既然已经初步的合作意向,剩下的事情也就需要双方慢慢想慢慢磨了。
陈林萧和关橦昕看午休的时间查不多要到了,便匆匆回了书院。
“武二爷,这两日有什么想法尽管来找我就是。”陈小舒站在天香楼门口说道,“有什么想法咱们商议好了都落在纸笔上,白纸黑字,这样也防止以后有什么矛盾,坏了咱们两家的交情。”
关继武常年经商,自然知道这个道理,赞同道:“陈娘子果然聪慧,就这么说定了,对了这位是我收下的得力干将李威,若是有什么事情,我会让他去找你。”
关继武指了指在站在一旁的一个男子道。
陈小舒朝着他点了点头,道:“好。”
接下来的几天,陈小舒和关继武便进入到细致又繁琐的谈判中,对于双方的责任和利益,一方如若违约的惩罚等等。
随着谈判的进行,关继武的越来越惊讶,没想到这位陈娘子对于合约之事如此精通,有些就连经商多年的自己都没有想到,陈小舒却指了出来。
看着最后商定的厚厚的一摞合约,关继武哭笑不得,但是也下定决心,下次自己和别人合作,签订合约的时候也要以这个为蓝本去谈。
说实话,就按照自己最初提出的简易版合约,用陈娘子的话来说,要不是自己背后站着关家她能坑的自己连条裤衩都不剩下。
按照最后的约定,关家以资金为股本,陈家以无形资产技术入股,双方合作成立双福记连锁小吃店,以加盟和直营两种形式经营。
这也是陈小舒的建议,前期刚刚起步阶段,肯定是以加盟的形式为主,可以快速的扩大知名度和抢占市场,但是加盟店多了不免鱼龙混杂,为了双福记的长期发展,等到后期就要以直营分店的形式一步步的代替掉加盟店。
陈家每年至少要拿出两种新品种小吃,每年的净利润五五分成。