重生之星际大厨 作者:鲤什么

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    !那边的小哥,快,给他端一碗那个什么,地狱拉面!”

    一旁的同事答应了,转身就往厨房走,秦凡起初愣了一下,赶紧也跟了过去。

    他走进厨房的时候,师傅刚好接过单子:“地狱拉面是吧?”

    秦凡立马伸手抢了过来。“我来做。”

    辣酱辣油自然是一点都不能放了,他去隔壁中餐馆借了番茄酱和红葱头酱,拌在一起,兑上猪骨汤,愣是搞出红通通的一碗,加上面和配菜,乍一看,还真看不出什么弄虚作假的痕迹来。

    同事把面端了出去。他做贼心虚,撩起帘子偷偷朝外看。程先生似乎有些紧张,在众人的起哄声中,锁着眉头吃了一口面。大家安安静静瞅了程先生半天,没反应。

    “啊,吃面不行!那就喝汤!”同行的人又起哄道。

    这回程先生片刻也没有犹豫,就着碗喝了一大口,用纸巾擦了嘴,微微一笑。“下一轮。”

    “切~没有流鼻血嘛~”众人都一副很失望的样子,不过都很快就忘了这回事,全神贯注投入到新一轮的游戏里。

    趁着没人注意,程先生转头来,冲秦凡眨了眨眼睛。他理直气壮地接受了程先生感激而暧昧的目光,并不回应。秦凡放下帘子,一转身看到师傅正捧着小半碗他刚刚兑的假汤底,要往嘴边送。

    “你你你要干什么!!”

    他慌张地想要去拦,师傅却已经很决绝地喝了下去,放下碗之后,表情十分凝重。“小凡……恭喜你出师了。”

    “啊?这汤明明又酸又甜又咸,很难喝吧……”

    师傅笑了起来,像是他在这世上看过的所有人情冷暖都凝在那个笑容里。“可是这就是爱的味道啊。”

    要不是亲生的师傅,秦凡真是很想顺手把门帘扯下来甩到他脸上去。早说红葱头酱加番茄酱就能出师,他就不用老老实实循规蹈矩做四十八碗地狱拉面了。不过要是那样的话,他可能一辈子都不会知道爱的味道了吧。

    后来,秦老板顺利开了自己的店,离程先生的公司也不远。

    程先生总算老实坦白了,为了追到秦老板,已经透支了自己这辈子的拉面额度,从今往后再也不能吃拉面了。美貌如花心地善良的秦老板,当然是常常给老板娘开小灶了,做点跳水鱼、干锅兔、香辣蟹、口水鸡什么的,也是不毒死程先生誓不罢休。

    不过店员们纷纷表示,每次欺负了老板娘,老板第二天来总是捂着腰说自己不小心又闪到骨头了,大家也是都猜不到内情呢猜不到。

    秦老板还经常很得意地说,自己当年只用一碗弄虚作假的地狱拉面就把老板娘拐回了家。

    店员a:他难道看不出来当时老板娘是故意留下钱包的吗……

    店员b:谁知道呢,我们老板那么傻……他可能连老板娘是故意不带伞的也没看出来吧。

    来吃拉面的女白领和高中生仍旧络绎不绝。

    “秦老板,你周末忙不忙呀?”

    “小凡哥哥,这,这个是送你的……”

    秦老板忙着应付小姑娘,完全没有留意到刚走进店里的某位先生面露凶光。角落里传来两声深深的叹息。

    店员a:我有预感,老板明天又要闪到腰了……

    店员b:等下个月发了工资,我们合资给老板买几贴云南白药膏吧……

    作者有话要说:

    平行世界,不能吃辣的总裁x无法毕业的拉面店学徒

    第34章 番外二:红烧素鸡

    西边杏花村的刘大爷家里又丢了鸡,来酒馆喝酒也垂头丧气的,好是伤心。“好不容易把几只小鸡仔喂到半大,想把鸡蛋攒着,腊月去市集上卖了,宽裕些过个好年。没想到,转眼就给花清山上的胡三太爷偷去了一半。你猜怎么着?”刘大爷一边向周围的食客们抱怨着,一边懊丧地一拍大腿。“嘿!连我家房门上都是胡三太爷追鸡的时候留下的泥脚印子,你说气不气人!”

    秦凡在前头听了,回到厨房里问师傅。“花清山的胡三太爷是谁?怎么都是当太爷爷的人了,还要去偷鸡啊?”

    “嘘,”师傅在嘴唇前头竖起一根手指,压低了声音,“胡三太爷就是狐仙大人,说不得名字的。”

    秦凡从师傅手里接过刚炒好的花生米,掀开门帘走出去,放在刘大爷面前的桌上。

    “对了,秦小哥,”刘大爷忽然拉住秦凡,“你不是会烧素鸡吗?你烧一盘让我带回去,胡三太爷吃饱了素鸡,就不会再偷我的小母鸡了。”

    秦凡还以为刘大爷是在说笑,没想到他竟然真的掏出几文碎银子,拍在秦凡手里。“喏,去烧一大锅,撑死那几个好吃的胡三太爷!”

    秦凡接过银子,尽管心里偷偷觉得用素鸡喂饱胡三太爷的点子不大可靠,还是转身进了后厨。

    秦凡这一手菜,大都是师傅手把手教的,只有素鸡是他跟着母亲学的。小时候家里不能常常吃肉,母亲便用豆腐皮做成素鸡,替他们兄弟几个解馋。

    先在千张豆腐皮上撒上一木勺的清水,一层叠一层地铺好,然后紧紧卷成柱状,用布将豆皮卷裹起来,外面用细麻绳扎紧。将这布卷扔进锅里,用清水煮上半个时辰后捞出,切成半指宽的薄片。

    烧一锅油,将素鸡片煎得金黄发泡后捞起,就着滚油放入干辣椒、八角等香料,待它们的香味被热度逼出,加入切好的香菇煸炒片刻,将素鸡片也放回锅中,加入生抽、冰糖、少量香醋和水,盖上盖子以中火焖制,到汤汁收干便大功告成。

    烧好的素鸡软中带硬,口感柔软而有韧性,几乎可以以假乱真。香菇更为油香四溢的素鸡增添了鲜香之味,油香四溢,一片刚入口,便忍不住惦念起第二片来。

    秦凡拿了只食盒装好素鸡,交给刘大爷。刘大爷正好喝饱了酒,接过食盒,摇摇晃晃地站起来。“自己都舍不得下馆子,还得花钱请胡三太爷吃香喝辣,这个世道,难捱哦!”刘大爷嘴里嘀咕着,一步一晃地走了。

    只是一道菜的事情,秦凡眨眼就忘了。不想几天后,镇上再有集市时,来赶集的乡亲们将这家小酒馆围了个水泄不通。

    “秦小哥的烧素鸡可真是神了!”人群中间,刘大爷说得眉飞色舞。“我那天把素鸡带回家,端端摆在院子里,第二天睡醒,大家猜猜怎么着?”

    “素鸡真给胡三太爷吃掉了?”人群中有人争着回答。

    “光吃掉了可算不上神,”刘大爷得意洋洋地摇摇头,“那碗里头的素鸡自然是一片都没

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