杨六郎的媳妇 作者:瘦肉猪肝汤

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    中,缓缓煎煮。

    这种煎茶法,还是闲时和杨夫人学的,据说是唐朝的陆羽发明的,只不过她用的是水,而我偷偷用来做奶茶。

    四人一旁看着,心疼了半天,欲言又止,我没空理他们,又加了点盐和糖调味,一会儿后,奶茶味飘香四里。

    只见锅前人越来越多,我扯开嗓子喊道,“不要钱奶茶咯,一人一碗!本铺茶叶,半卖半送,买一送一!”自然有会汉语的契丹人,给同行翻译。

    我的话,惊得四人下巴都快掉了,二郎忙扯住我的袖子,急道,“这茶叶也不便宜啊,随便喝也就算了,还买一送一?”

    我扣了他一个暴栗,悄声说道,“笨蛋,这里都是以物易物,你把交换物说多一倍,不是一样吗?”

    四人才恍然大悟,忙忙应付上门的生意,我则负责奉送奶茶加大力推销。

    不多时,就有好几家皮货商,几家武器商,几家马匹商,前来交易,都是喝了奶茶后赞不绝口的,其实哪里有多好喝,只不过别人没有,我们有。

    半日后,我们带来的茶叶都被抢购一空,四个小子除了没有换马,手上都有好多东西,大郎有一张狼皮,二郎有一张红狐皮和雪貂皮,三郎有一把摈铁大刀,四郎有一把精制长弓……

    夕阳西下,我们骑着马儿,走在回代县的路上,虽然我什么也没换,却第一次有了小小的满足感,如同冬日吃火锅,入口了第一块涮羊肉。

    大郎将马身挤到我的身边,与我并驾齐驱,将一个精铁匕首塞到我手里道,“这是契丹人买一送一给我的,我觉得挺适合你的。”

    我摸着匕首,不由感叹,其实契丹人也学得蛮快的,还好我不和他们抢饭碗!

    ☆、日本茶道看这里

    时光飞逝,岁月如梭,我在杨府又待了两年。

    如今,666能跑会跳,也住进了雁鸣阁,不过还是一味地爱黏我;五郎进入了府学读书,也加入了我的人才储备队;变化最大的还是大郎,比我更高了些,长成个大菇凉了,啊不,是大小伙儿。

    其年三月,正是草长莺飞的时节,河东路安抚使的潘公,邀请杨家人到他的府里赏春。

    潘府的格局,恢弘中透着清雅。我们来到一处栖霞苑,内有一波烟雨湖,湖中碧波荡漾,鸳鸯成双,两岸杨柳依依,春草茵茵。湖中搭一座敞轩,四面临水,以木栈桥相连,名真趣阁,置身其中,时有清风送爽,悠悠草香。

    水阁之中,潘公夫妇与杨家夫妇一席,我与杨家子弟一席,中央置了三张茶案,此时潘家八妹、九郎、十郎,三人并坐,为大家点茶,一会儿后,再请大家评点茶艺。

    潘家八妹大约十四五岁,绾百合髻,鹅蛋脸庞,柳眉秀目,她披了一件藕粉褙子,笼着一袭小团花百褶裙,清纯淡雅,正在净手洗瓶;九郎居左,着杏黄长袍,正将茶匙茶筅,一一安放;十郎居右,着樱草襴衫,正挑选自家所用末茶。

    潘公年约五十,头戴高帽,疏眉长目,长须髯髯,兴致高昂道,“嘉宾雅集,湖边品茗,才不负这溶溶韶春,三位儿女献丑了!”

    杨令公抚掌而笑道,“潘公过谦了,令公子与千金,品貌端庄,举止雅达,比之我家的粗野小子,不知好了多少!”

    “说起来,几位令郎都已长成,倒是个个挺拔磊落,气宇轩昂,就快要授官了吧,可曾婚配?”潘公遥望这厢,暗暗打量,“倒是与八子年龄相当,哈哈哈……”

    话音刚落,我身边的三位就不淡定了,不是低头,就是脸红,尤其是大郎,眉头都揪到一块了。

    “就你有空,爱扯东扯西,仔细那些孩子被你吓住了,吃不好八子的一碗茶!”潘夫人摇头不止。

    那席这才停了话头,都凝神细观,三位点茶。

    只见那位潘家八妹,已架好小炉,点上明火,将山泉水注入茶瓶,徐徐煎之,趁着这空隙儿,她将备好的莹绿末茶,再用石杵,细细碾磨了一遍,用茶匙取了一小勺,搁置在碗大的“兔毫盏”中,一系列动作,宛如行云流水,浑然天成。

    待到清水微沸,她将火拨小,将初漾之水,只冲入茶盏中一注,即刻用茶筅轻匀,调成糊状,所谓“调膏”;之后,她将茶瓶放回炉上,以小火煨至二沸,再将沸水缓缓注入,这一次,她左手不停以茶筅旋转打击,拂动茶汤,使之泛起汤花,所谓“击拂”。

    待到水满半盏,茶色由翠绿、奶绿、奶白,直至雪花满盏,灿若星辉,点茶完毕,所谓“乌盏白茶”,大功告成。

    bravo!看完她的点茶功夫,我佩服得五体投地,日本大河剧里的女主角,时不时地来这么一手,明显是抄袭我宋嘛!

    九郎十郎的茶也纷纷点好,斗茶的时候到了。婢女们将准备好的托盘端上,上面平铺了一把折扇,好一幅“杏花春雨”,这是让在座之人下赌注,将赌筹放在扇左、扇面、扇右,以对应三人的位置。

    潘公拂须而笑道,“我们这席,待会儿就权且做个裁夺,赌茶之事,就交给小儿辈去吧!”

    众人点头称是,含笑旁观。

    我看大郎、二郎、三郎,纷纷解下玉佩、手串、吊坠,放在扇心。这群好小子,刚刚还在脸红,现在都跑来献殷勤,果然是到了“知好色则慕少艾”的年纪,情窦初开了哇!更小的儿郎们,则没有参与,大概是不大好意思。

    我实在不忍心,见两位俊秀少年郎落榜,只好拔下鬓边钗环,一支碧玉簪,一股红梅钗,忍痛割爱,将它们分别放在扇面左右。早知道古人有随手赠物的习惯,平时就应该多带些,便宜的镯子玉佩花钿之类的。

    待到潘公一席诸人,观茶之颜色,闻茶之香味,品茶之味道,对三人茶艺都赞不绝口,公推八妹为最,果然不孚众望。

    在结果出来后,潘家三子又点茶了一轮,让咱们这席也尝了个鲜。

    只见茶盏底色,绀黑如漆,温润晶莹,盏身布满了一缕缕细长白纹,犹如兔子身上的毫毛,柔柔鲜亮,这哪里是“兔毫盏”,明明是“土豪盏”。

    盏内茶汤,水乳交融,浓稠醇厚,雪花渐渐飘散,露出一片碧绿莹然,若不论色泽的话,如奶茶,如咖啡,给我一支拉花针,我都可以在表面雕花了。

    细细一品,口感绵密,回味香醇,倒还是茶的味道!

    赌对斗茶的人,会由胜利者,回赠礼物,一般会比赌筹更为贵重。我自然是那个输的,什么也没有,呜呜……

    只见八妹向在座各位,落落大方地施了一礼,再走到这席,将准备好的回赠,一一奉上,大郎是一件青玉苍狼小玉雕,二郎是一串白玉灵鹿环佩,三郎是一对秋雁琥珀扣,看起来都价值不菲,眼红死我了!

    三位杨家儿

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