第二十九章 酸辣土豆丝
穿越回到古代 作者:双人鱼1990
第二十九章 酸辣土豆丝
穿越回到古代 作者:双人鱼1990
第二十九章 酸辣土豆丝
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若曦慌忙放开她的手，抱歉的看着她，雨落示意他没关系，只是手指钻心的疼让她皱了皱眉头，以前在家切菜时也没见切到手指过，今天偏偏切到了，真邪门。
“有没有创口贴啊？”
“……”
雨落意识到自己又说错话了，这里哪有创口贴啊，便用清水随便冲洗了一下，血倒是止住了，但是恐怕不能亲自动手教他做菜了。
“你来动手，我告诉你做法。”
“啊？”小二一愣。
“寒竹，你看你的手都伤成这样，咱们还是赶紧去看大夫吧。”若曦着急的催道。
“不行，我既然答应了要帮掌柜，就不会食言，何况这只是点小伤，没什么大不了的。”雨落抬了抬自己的手指表示没关系，轻松的说道。
掌柜和小二由衷的佩服雨落，年纪轻轻就这么信守承诺，一边替她的伤势担忧，一边又担心自己店的生计，不知道怎么开口。
雨落虽然平时看起来大大咧咧的，实则是个心思细腻懂得察言观色的人，见那掌柜面色为难，便替他解围。
“掌柜的，你就不要担心了，男子汉大丈夫流血不流泪……呃……这个好像跟流不流泪没有关系……”
“呵呵……”
一句玩笑把他们都给逗乐了，只有一个人面色担忧的看着她。
“你跟我先去看大夫，还是我去把大夫请过来？”若曦少有的严肃道。
“哈哈……真是娇生惯养，这点小伤就要去看大夫？”那厨子从地上爬起来，嘲笑道。
“我说了，没关系的。”
“如果你是担心那个承诺，我可以把醉仙楼的主厨请过来教他们。”
虽然现在食为天的实力远远比不上醉仙楼，但怎么说它们也是同行，如果把他们的主厨挖过来帮忙，他们老板还不把他给开咯，真不知这个若曦怎么想的。
“说了，没有关系的啦，我没那么娇贵！”后面那一句话显然是说给一旁幸灾乐祸的厨子听的。
雨落的脾气就是这样，犟起来谁都劝不动，若曦只好在一旁无奈的看着她。
店小二有过下厨房的经验，所以雨落吩咐他做起事来也是又快又利索，省了不少口舌。
“先把土豆切成丝，恩，很好，小二你的刀功不错哦，再把青椒切成丝，蒜瓣切粒……把切好的土豆丝过冷水去淀粉……”雨落就站在他身边指导。
“为什么要过冷水啊？”那小二虽嘴上这么问，手上却毫不质疑的将土豆丝拿去过水。
“这样炒出的菜口感脆啊。”
“恩，明白了。”
若曦很好奇雨落为什么会做菜，而且似乎懂得还挺多，他们同窗三年他从未听说过她会下厨炒菜，这小子真是深藏不露啊。
“准备好盐和白醋。”见小二不解的望着她，不等他开口问便解释道：“用白醋会使菜品看着色彩干净。”
厨子起先还洋洋得意，以为这小子不过是在故弄玄虚，没想到她说的句句在理，脸上的笑容僵住，紧张的望着他们。
见准备的差不多了，掌柜的自愿提出去烧火。
“添油，等油温热时，把花椒粒放进去炸出香味。”雨落一边看着小二一步步按她的说法做，一边思考着下一步的做法。
“这些花椒还不要不要？”他捞出已经炸过的花椒问道。
“不要了，不然一会儿吃的时候你就知道了。”说着抿嘴一笑。
小二会意也咧嘴笑了笑，若曦刚刚紧绷的脸此时也放松下来。
接着，雨落又让他在油热时，把辣椒和蒜粒放入爆出香味，放入土豆丝掂锅翻炒几下，小二无辜的望着她问怎么掂，是啊，那锅不像现代的锅这么小巧，而是很大很笨重的铁锅，他一个十二三岁的小孩哪掂得起啊，那就不掂吧，然后放入白醋和盐，动作要快，再翻炒几下使盐味更匀，菜熟后装盘。
“香喷喷的酸辣土豆丝出炉咯。”雨落兴奋的喊道。
“好香啊。”掌柜的放下手中抡柴火的火钳，走到小二端着的盘子前闭上眼睛嗅了嗅，赞道。
“尝尝不就知道了？”雨落笑道。
掌柜的等不及拿筷子了，直接用手抓了一把放进嘴里，眯着眼细细咀嚼，在一旁看戏的厨子伸长了脑袋，口水直流。
“嗯……有点酸，有点辣，又香又脆，好吃极了。”掌柜的细细品尝了一番后，伸出大拇指夸道：“看来我这破店有救了。”
“师傅，我可以尝尝吗？”店小二恳求的望着雨落。
师父？我什么时候成他师父了？雨落有点搞不明白。
“小二，谁是你师父啊，我可没答应收你啊。”雨落伸出右手食指竖起来放在眼前晃了晃。
就自己那点三脚猫功夫哪配做人师父啊，在二十一世纪比自己厉害的人大街上一抓一大把，只不过兰国的食物做得确实不怎么样，所以她那点技术才能上得了台面，收徒弟啊，那可不行，误人子弟了怎么办？
小二一听，急了，连忙跪在地上。
“师父在上，请受徒儿一拜。”
他是铁了心要拜雨落为师了，像她心肠这么好，又信守承诺，而且厨艺高超的人，打着灯笼都找不着，今天让他碰到了，怎么也不会错过这个机会的。
“公子，你要是不嫌弃的话，就收了他吧，这孩子也是可怜，从小就没了父母。”掌柜的也在一旁劝说。
“你们不要得寸进尺，寒竹也不过还是个在书院读书的书生，她哪里管得了这么多。”若曦见雨落面色为难，帮她解围道。
“这个公子不用担心，他还像以前那样住我店里，只是让他认你做个师父罢了。”掌柜的解释道。
雨落思量了再三，终于做了一个决定，只是她不知道这个决定将是她来到兰国后的一个重大转折点，而且，她也成了日后兰国第一名厨的师父。
“好吧，我答应，但是我有个条件。”
“寒竹，你真的要答应收他为徒？”若曦轻轻碰了碰她的手臂问道。
雨落对他绽开一个灿烂的笑容，他也便不再好说什么。
“什么条件？”掌柜的见她松了口，也替那店小二高兴。
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“有没有创口贴啊？”
“……”
雨落意识到自己又说错话了，这里哪有创口贴啊，便用清水随便冲洗了一下，血倒是止住了，但是恐怕不能亲自动手教他做菜了。
“你来动手，我告诉你做法。”
“啊？”小二一愣。
“寒竹，你看你的手都伤成这样，咱们还是赶紧去看大夫吧。”若曦着急的催道。
“不行，我既然答应了要帮掌柜，就不会食言，何况这只是点小伤，没什么大不了的。”雨落抬了抬自己的手指表示没关系，轻松的说道。
掌柜和小二由衷的佩服雨落，年纪轻轻就这么信守承诺，一边替她的伤势担忧，一边又担心自己店的生计，不知道怎么开口。
雨落虽然平时看起来大大咧咧的，实则是个心思细腻懂得察言观色的人，见那掌柜面色为难，便替他解围。
“掌柜的，你就不要担心了，男子汉大丈夫流血不流泪……呃……这个好像跟流不流泪没有关系……”
“呵呵……”
一句玩笑把他们都给逗乐了，只有一个人面色担忧的看着她。
“你跟我先去看大夫，还是我去把大夫请过来？”若曦少有的严肃道。
“哈哈……真是娇生惯养，这点小伤就要去看大夫？”那厨子从地上爬起来，嘲笑道。
“我说了，没关系的。”
“如果你是担心那个承诺，我可以把醉仙楼的主厨请过来教他们。”
虽然现在食为天的实力远远比不上醉仙楼，但怎么说它们也是同行，如果把他们的主厨挖过来帮忙，他们老板还不把他给开咯，真不知这个若曦怎么想的。
“说了，没有关系的啦，我没那么娇贵！”后面那一句话显然是说给一旁幸灾乐祸的厨子听的。
雨落的脾气就是这样，犟起来谁都劝不动，若曦只好在一旁无奈的看着她。
店小二有过下厨房的经验，所以雨落吩咐他做起事来也是又快又利索，省了不少口舌。
“先把土豆切成丝，恩，很好，小二你的刀功不错哦，再把青椒切成丝，蒜瓣切粒……把切好的土豆丝过冷水去淀粉……”雨落就站在他身边指导。
“为什么要过冷水啊？”那小二虽嘴上这么问，手上却毫不质疑的将土豆丝拿去过水。
“这样炒出的菜口感脆啊。”
“恩，明白了。”
若曦很好奇雨落为什么会做菜，而且似乎懂得还挺多，他们同窗三年他从未听说过她会下厨炒菜，这小子真是深藏不露啊。
“准备好盐和白醋。”见小二不解的望着她，不等他开口问便解释道：“用白醋会使菜品看着色彩干净。”
厨子起先还洋洋得意，以为这小子不过是在故弄玄虚，没想到她说的句句在理，脸上的笑容僵住，紧张的望着他们。
见准备的差不多了，掌柜的自愿提出去烧火。
“添油，等油温热时，把花椒粒放进去炸出香味。”雨落一边看着小二一步步按她的说法做，一边思考着下一步的做法。
“这些花椒还不要不要？”他捞出已经炸过的花椒问道。
“不要了，不然一会儿吃的时候你就知道了。”说着抿嘴一笑。
小二会意也咧嘴笑了笑，若曦刚刚紧绷的脸此时也放松下来。
接着，雨落又让他在油热时，把辣椒和蒜粒放入爆出香味，放入土豆丝掂锅翻炒几下，小二无辜的望着她问怎么掂，是啊，那锅不像现代的锅这么小巧，而是很大很笨重的铁锅，他一个十二三岁的小孩哪掂得起啊，那就不掂吧，然后放入白醋和盐，动作要快，再翻炒几下使盐味更匀，菜熟后装盘。
“香喷喷的酸辣土豆丝出炉咯。”雨落兴奋的喊道。
“好香啊。”掌柜的放下手中抡柴火的火钳，走到小二端着的盘子前闭上眼睛嗅了嗅，赞道。
“尝尝不就知道了？”雨落笑道。
掌柜的等不及拿筷子了，直接用手抓了一把放进嘴里，眯着眼细细咀嚼，在一旁看戏的厨子伸长了脑袋，口水直流。
“嗯……有点酸，有点辣，又香又脆，好吃极了。”掌柜的细细品尝了一番后，伸出大拇指夸道：“看来我这破店有救了。”
“师傅，我可以尝尝吗？”店小二恳求的望着雨落。
师父？我什么时候成他师父了？雨落有点搞不明白。
“小二，谁是你师父啊，我可没答应收你啊。”雨落伸出右手食指竖起来放在眼前晃了晃。
就自己那点三脚猫功夫哪配做人师父啊，在二十一世纪比自己厉害的人大街上一抓一大把，只不过兰国的食物做得确实不怎么样，所以她那点技术才能上得了台面，收徒弟啊，那可不行，误人子弟了怎么办？
小二一听，急了，连忙跪在地上。
“师父在上，请受徒儿一拜。”
他是铁了心要拜雨落为师了，像她心肠这么好，又信守承诺，而且厨艺高超的人，打着灯笼都找不着，今天让他碰到了，怎么也不会错过这个机会的。
“公子，你要是不嫌弃的话，就收了他吧，这孩子也是可怜，从小就没了父母。”掌柜的也在一旁劝说。
“你们不要得寸进尺，寒竹也不过还是个在书院读书的书生，她哪里管得了这么多。”若曦见雨落面色为难，帮她解围道。
“这个公子不用担心，他还像以前那样住我店里，只是让他认你做个师父罢了。”掌柜的解释道。
雨落思量了再三，终于做了一个决定，只是她不知道这个决定将是她来到兰国后的一个重大转折点，而且，她也成了日后兰国第一名厨的师父。
“好吧，我答应，但是我有个条件。”
“寒竹，你真的要答应收他为徒？”若曦轻轻碰了碰她的手臂问道。
雨落对他绽开一个灿烂的笑容，他也便不再好说什么。
“什么条件？”掌柜的见她松了口，也替那店小二高兴。
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