御厨小白 作者:妃呼狶
分卷阅读25
”
她见我那么兴奋，刚才的不开心也一扫而空。
于是我高高兴兴地去御膳房准备去了。
我先准备好了一个洗干净的白玉陶瓷锅。
然后熟练地切了一些姜块和葱花，把它们都好在调料盘里。
再把进贡而来的新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等菇类清洗干净，撕成细长条备用。
之后再将宰杀好剖去内脏的母鸡洗净，将它们剁成约两厘米大小鸡块。
同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起放入锅，再加了些水没过鸡肉，
待水烧开后，用勺子打去漂浮在面上的血沫，换了一锅水，加了些姜块，烧成文火，便开始清炖鸡汤。
我除了摆好各类野生菌，还备好了一些新鲜的蔬菜和肉类。
有白菜、菠菜、豌豆苗、卷心菜、土豆、莲藕、春笋、绿豆芽、豆腐、香菜、牛肉、猪肉等。
就等着一会儿将它们都呈上去了，吃火锅嘛，自然食材要丰富些才好吃！
在炖鸡汤的同时，另一边我开始着手准备做月饼。
因为是中秋佳节，月饼自然是不可少的。
听说公主最喜欢吃红豆沙馅的，所以我打算试着为她做一次。
我事先将准备好的一些中筋面粉、花生油、枧水和蜂蜜拿了出来，再把提前炒好红豆沙也端了出来备上待用，这样一会儿也不至于手忙脚乱的。
之后我把枧水、花生油和蜂蜜分次倒入盆中，拿着搅拌的棍子按顺时针的方向搅动均匀，直到颜色变浅。
感觉搅得差不多了，便倒入准备好的中筋面粉。
用巧劲儿和成面团，再盖上了纱布，需要静置大约一柱香的时间，让面团充分的发酵。
一柱香的时间很快就过去了，看着那面团发得白白胖胖的，甚是讨喜。
我拿过一些小面剂和红豆沙，都揉圆备用。
接着再取出一个面挤，用手掌按压成皮。
这面挤四周我特意捏得薄一些，然后包入一个红豆沙，用虎口的位置将面挤的口封实。
看着不露豆沙馅了，我便拿出了各种花色的月饼模子。并向内部撒了些熟面粉，这样做的目的是为防止面挤沾到模具上并且还容易脱模。
然后将包好豆沙月饼生胚放入定制的模具中，稍用手压了一压。
在我的扣压下，月饼生胚顺利脱模。
表面花纹和四周棱角分明，一个生胚月饼完成了，
不一会儿，照着刚才的做法。我已经连做好了几个，等待全部完成后我将它们同时放进了烤炉之中。
待烤制又用了近一柱香的时间后，我将半成的月饼拿了出来。
用调好的蛋黄加一勺蛋白，用毛刷抹上蛋液，刷蛋液的目的是为了让月饼表面呈现出诱人的金黄色泽。
之后我又将它们继续放回烤炉再烤了一会儿。
不一会儿，散发着诱人的红豆香气的月饼就做好了，一个个看起来是都那么的好吃。
再看那边鸡汤也吊得十分地不错，浓郁的鸡肉香气，汤面上飘着一些鸡油，汤底清亮。
只等出锅时，再加一些佐料，便是超完美的菌菇汤底了。
我看着自己的杰作甚是满意，也顾不得自己脸上还沾着面粉了，好想马上把它们带过去与公主一同分享。
只可惜，长信宫那边的国宴已经结束，皇上派小太监下令传唤要召见我，不过他应该是十分满意的，叫我去大约是奖赏我一类的吧。
我传话给鸢儿，说皇上要召见我，让她跟公主说等等我，我马上就回来。说罢就跟着传令的小太监去了御书房。
作者有话要说：
温馨提示：为了您的生命安全，请在食用这两章的时候千万不要饿着肚子哟~
（依旧谢谢各位评论，收藏和看文的小天使们~）
第18章 第十八章
小太监带我到了御书房，发现皇上正在里面坐着饮茶，神态很是怡然自得，我恭恭敬敬地上前请安：
“奴才宋翕然，给皇上请安！”
皇上说了平身以后，我便安静地站在一旁等着他发话。
“宋爱卿果然不负朕所托，此事办得甚好，朕很是满意，从即日起，朕封你为御膳房管理事务大臣，赏白银一百两。宋爱卿，朕甚是欣赏你，才将御膳房之事交与你，掌管御膳房容不得一点差错，你可清楚了？”
皇上说话间，脸上刚才还很愉悦的神情突然不见了，变回了平时很庄重严肃的样子，还投给我一个令人琢磨不透且意味深长的眼神。
“谢皇上赏赐，臣一定不会辜负圣上的期望，定会尽心尽力地管理好御膳房。”
我并不知道皇上葫芦里卖得是什么药，但他这个话一定不简单，难道是他知道了我的身份？师傅说最近大燕太子有些异动，难道他怀疑我……
我不多敢过多的猜想，只是恭恭敬敬地领了旨。
之后皇上又跟我说了一些话，等我走出御书房时，天已经完全黑下来了，一轮皎月在天边挂着。
我看着这轮圆月，突然想起临走前托人传给公主的话，便以最快的速度赶回了颐华殿。
“刚被皇上叫去了这么长的时间，公主肯定等我等得不耐烦了，她会不会已经睡了？”
我心里很是着急，脚下仿佛踩着风一般回到了殿里，却并没有看见公主的影子，连鸢儿也不在，又找去了寝宫，发现她也并不在那里。
“这么晚了，公主呢？不会因为等了我这么久，一气之下出去了吧？？？”
她能去哪儿呢？我开始思索着她可能去的地方，在整个颐华殿里四处寻找着。
直到我走到殿后的花园里，发现公主正趴在石桌上，睡得正香甜，桌上还摆着我刚做的月饼和一些茶水。
而鸢儿正站在一旁，见我来了，正欲叫醒正在熟睡中的公主之时，我对着她做了一个轻嘘的手势，让她不要吵醒公主。
鸢儿是公主最可信的贴身丫鬟。我和公主这些天有意无意的互动，她是看在眼里且心知肚明的，所以我一个眼神她便知趣的退了下去。
我悄悄地走到公主身旁，脱下自己的长袍，轻轻地盖在她身上，然后温柔地对她说道：
“天凉了，想睡为何不回寝宫，鸢儿也是，怎么也不给你盖点什么？这么睡可是会生病的。”
公主听到有人对她说话还给盖上了毯子，以为是鸢儿，谁知缓缓地睁开眼睛却发现是我。
“翕然，你是什么时候回来的……我这是睡着了吗？”
她一边揉着眼睛一边睡眼朦胧地看着我。
“蓁儿，对不起，皇上传旨叫我去御书房，所以耽误了一些时间，让你久等了，你是不是困了？”
我坐到她旁边，温柔地用手轻抚了一
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她见我那么兴奋，刚才的不开心也一扫而空。
于是我高高兴兴地去御膳房准备去了。
我先准备好了一个洗干净的白玉陶瓷锅。
然后熟练地切了一些姜块和葱花，把它们都好在调料盘里。
再把进贡而来的新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等菇类清洗干净，撕成细长条备用。
之后再将宰杀好剖去内脏的母鸡洗净，将它们剁成约两厘米大小鸡块。
同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起放入锅，再加了些水没过鸡肉，
待水烧开后，用勺子打去漂浮在面上的血沫，换了一锅水，加了些姜块，烧成文火，便开始清炖鸡汤。
我除了摆好各类野生菌，还备好了一些新鲜的蔬菜和肉类。
有白菜、菠菜、豌豆苗、卷心菜、土豆、莲藕、春笋、绿豆芽、豆腐、香菜、牛肉、猪肉等。
就等着一会儿将它们都呈上去了，吃火锅嘛，自然食材要丰富些才好吃！
在炖鸡汤的同时，另一边我开始着手准备做月饼。
因为是中秋佳节，月饼自然是不可少的。
听说公主最喜欢吃红豆沙馅的，所以我打算试着为她做一次。
我事先将准备好的一些中筋面粉、花生油、枧水和蜂蜜拿了出来，再把提前炒好红豆沙也端了出来备上待用，这样一会儿也不至于手忙脚乱的。
之后我把枧水、花生油和蜂蜜分次倒入盆中，拿着搅拌的棍子按顺时针的方向搅动均匀，直到颜色变浅。
感觉搅得差不多了，便倒入准备好的中筋面粉。
用巧劲儿和成面团，再盖上了纱布，需要静置大约一柱香的时间，让面团充分的发酵。
一柱香的时间很快就过去了，看着那面团发得白白胖胖的，甚是讨喜。
我拿过一些小面剂和红豆沙，都揉圆备用。
接着再取出一个面挤，用手掌按压成皮。
这面挤四周我特意捏得薄一些，然后包入一个红豆沙，用虎口的位置将面挤的口封实。
看着不露豆沙馅了，我便拿出了各种花色的月饼模子。并向内部撒了些熟面粉，这样做的目的是为防止面挤沾到模具上并且还容易脱模。
然后将包好豆沙月饼生胚放入定制的模具中，稍用手压了一压。
在我的扣压下，月饼生胚顺利脱模。
表面花纹和四周棱角分明，一个生胚月饼完成了，
不一会儿，照着刚才的做法。我已经连做好了几个，等待全部完成后我将它们同时放进了烤炉之中。
待烤制又用了近一柱香的时间后，我将半成的月饼拿了出来。
用调好的蛋黄加一勺蛋白，用毛刷抹上蛋液，刷蛋液的目的是为了让月饼表面呈现出诱人的金黄色泽。
之后我又将它们继续放回烤炉再烤了一会儿。
不一会儿，散发着诱人的红豆香气的月饼就做好了，一个个看起来是都那么的好吃。
再看那边鸡汤也吊得十分地不错，浓郁的鸡肉香气，汤面上飘着一些鸡油，汤底清亮。
只等出锅时，再加一些佐料，便是超完美的菌菇汤底了。
我看着自己的杰作甚是满意，也顾不得自己脸上还沾着面粉了，好想马上把它们带过去与公主一同分享。
只可惜，长信宫那边的国宴已经结束，皇上派小太监下令传唤要召见我，不过他应该是十分满意的，叫我去大约是奖赏我一类的吧。
我传话给鸢儿，说皇上要召见我，让她跟公主说等等我，我马上就回来。说罢就跟着传令的小太监去了御书房。
作者有话要说：
温馨提示：为了您的生命安全，请在食用这两章的时候千万不要饿着肚子哟~
（依旧谢谢各位评论，收藏和看文的小天使们~）
第18章 第十八章
小太监带我到了御书房，发现皇上正在里面坐着饮茶，神态很是怡然自得，我恭恭敬敬地上前请安：
“奴才宋翕然，给皇上请安！”
皇上说了平身以后，我便安静地站在一旁等着他发话。
“宋爱卿果然不负朕所托，此事办得甚好，朕很是满意，从即日起，朕封你为御膳房管理事务大臣，赏白银一百两。宋爱卿，朕甚是欣赏你，才将御膳房之事交与你，掌管御膳房容不得一点差错，你可清楚了？”
皇上说话间，脸上刚才还很愉悦的神情突然不见了，变回了平时很庄重严肃的样子，还投给我一个令人琢磨不透且意味深长的眼神。
“谢皇上赏赐，臣一定不会辜负圣上的期望，定会尽心尽力地管理好御膳房。”
我并不知道皇上葫芦里卖得是什么药，但他这个话一定不简单，难道是他知道了我的身份？师傅说最近大燕太子有些异动，难道他怀疑我……
我不多敢过多的猜想，只是恭恭敬敬地领了旨。
之后皇上又跟我说了一些话，等我走出御书房时，天已经完全黑下来了，一轮皎月在天边挂着。
我看着这轮圆月，突然想起临走前托人传给公主的话，便以最快的速度赶回了颐华殿。
“刚被皇上叫去了这么长的时间，公主肯定等我等得不耐烦了，她会不会已经睡了？”
我心里很是着急，脚下仿佛踩着风一般回到了殿里，却并没有看见公主的影子，连鸢儿也不在，又找去了寝宫，发现她也并不在那里。
“这么晚了，公主呢？不会因为等了我这么久，一气之下出去了吧？？？”
她能去哪儿呢？我开始思索着她可能去的地方，在整个颐华殿里四处寻找着。
直到我走到殿后的花园里，发现公主正趴在石桌上，睡得正香甜，桌上还摆着我刚做的月饼和一些茶水。
而鸢儿正站在一旁，见我来了，正欲叫醒正在熟睡中的公主之时，我对着她做了一个轻嘘的手势，让她不要吵醒公主。
鸢儿是公主最可信的贴身丫鬟。我和公主这些天有意无意的互动，她是看在眼里且心知肚明的，所以我一个眼神她便知趣的退了下去。
我悄悄地走到公主身旁，脱下自己的长袍，轻轻地盖在她身上，然后温柔地对她说道：
“天凉了，想睡为何不回寝宫，鸢儿也是，怎么也不给你盖点什么？这么睡可是会生病的。”
公主听到有人对她说话还给盖上了毯子，以为是鸢儿，谁知缓缓地睁开眼睛却发现是我。
“翕然，你是什么时候回来的……我这是睡着了吗？”
她一边揉着眼睛一边睡眼朦胧地看着我。
“蓁儿，对不起，皇上传旨叫我去御书房，所以耽误了一些时间，让你久等了，你是不是困了？”
我坐到她旁边，温柔地用手轻抚了一
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