墨染东湖 作者:小米周周
分卷阅读39
……”
赶到的时候是凌晨，就连开张准备都还没有开始的时候，阿平摸到厨房，很顺利的就进了去，看来朱晓和自己一样，没有给小厨房上锁的习惯。面粉……香料……都还放在老地方没有变动，阿平突然惊觉，时间，也才是过去了一个多月而已，却怎的好像离开了几年之长呢……
总之还能找到一些猪肉和一只挂在窗格上的鸡，做那个和那个应该没有什麽问题。肉是一大块上好五花，不过妖数的确不少……这些肉也不知道够不够……厨房里四下环顾，啊，竟然还有山药，都是些几根手指粗的上品，不过有一根是洗净皮又断了一半的，断面还很新。阿平松口一笑，大概是自己忘了教他刮山药皮之前要在手上抹油吧，也没有告诉过他如果之前没有抹油，可以在之後用醋来擦手，这样手就不会氧，说是要把自己的厨艺统统都教给他，结果却仅仅是在教他做鱼，好填补自己不在时漠然楼的空缺而已……怎麽看都是自己太过自私。
唉，算了，以後，时间还长。
先切肉糜，留下做馅儿的猪肉不多，於是阿平想起了之前几乎用了整整一头鹿做的酱肉，正好带了几块回来，白菜切碎加盐脱水，炒勺中，花椒桂皮大料加一点水煮开放凉。再来揉面，面粉中放一点盐，冷水缓慢兑入，用筷子搅散，揉成光滑面团，放在一边木盆中盖上湿纱布醒大约两刻锺。
再把肉糜中慢慢兑入放凉过滤好的花椒水，搅拌至上劲，加入切碎的酱鹿肉，酱油调味，白菜脱水後用手拧干加入，统统拌匀，便是酱肉白菜馅儿。
醒面剩下的时间，先将五花肉洗净，整块用棉线扎紧放入锅中，肉皮朝上再码上切好的姜片，沙果拍碎下锅，再掰碎桂皮，放入八角一粒，再倒入一碗用黄酒加上酱油、匙盐、红糖混合均匀的调味汁，加水让汤汁刚好没过肉，再盖上锅盖，上火煮熟。
羊脂玉佩中摸出晒好的干香菇和干辣椒摘下几朵，其余挂上窗沿，干香菇洗净与自制的红薯粉条一同冷水下锅煮开，分开泡软备用，鸡则是洗净後切成适口大小，下滚水焯过撇尽血沫，再捞出。
空锅下油，油温刚够，倒下切好的干椒与桂皮大料葱姜炝锅，香味刚刚飘散，便是主角鸡块混入，酱油上色，接著将泡香菇的水加入黄酒一同倒入，盖锅焖上一刻锺。
面团终於醒，案板上桌，取一块面揉成棒状，分剂子压扁，撒上薄薄干面粉，用小！面杖！成薄厚大小都均匀的饺子皮，不一会儿，饺子皮便堆了一堆。
这时五花肉煮好了，山药与五花肉一同切成厚片，分层码在一个大碗里，煮肉的汤汁拌上酱油与肉酱，倒入碗中与肉平齐，那一大块五花肉整整弄了两大碗，一起上蒸锅，需要蒸上三刻锺左右。
鸡块也已经焖得差不多，开锅加入香菇和水，盐与酱油调味，小火慢慢炖。
余下的时间，便只是包饺子。
今天已是年三十，尹家大宅近百年来头一次没有半点过年的气氛，大家都被大王身上带著的那点淡淡悠然的哀默所感染，一群冷血之妖，更是个个热不起来。
小枚虽说是一同跟了墨岚近五百年的蛇妖，化人的经过却不是那麽顺遂，她只是一条小猪鼻蛇，前几百年光是活下来就花了她几乎所有精力，谁知道化人的关头上却被一只貘精所纠缠。
貘精或许真的很喜欢她，但毕竟是天敌，在化人的睡眠区险些让自己魂飞魄散，刚好经过的大王救了小枚，而她则得到了貘精的内丹作为成功度过难关的保障。
终其一生，小枚也许都忘不了大王杀掉那只貘精时的冷酷，虽然几乎害死自己，但自己对於他并没有多麽厌恶，他的作为只是说明他不够懂事，只要自己还没有死，都是可以原谅的……显然不愿意相信外族的大王并不这麽想，果断的杀掉他，毫不留情，而救自己，也只因为自己也是冷血的蛇而已。
只是一年，可……大王变了吧？他变成大蛇缠在阿平身上，让自己与小伍一同咋舌，为什麽呢，明明……就不该是这样的结果。
“唉……”小枚将披风的帽子戴上，去问问大王有没有什麽想吃的好了，不论如何，明日开始又是新一年了啊。
“大王，好歹，也吃一点吧，今天过年呢。”小枚忍著不要叹气。
“过年了？”
“……嗯。”
“那就饺子吧。”
“好。”大王终於不是那麽淡漠，小枚转身露出久违的笑容。
漠然楼今日年假，只接一些大户外定的大菜，厨子们不用赶早，朱晓被小伍压在被窝里睡到日上三杆。走上楼梯的时候，小伍只感到一阵热气夹杂著香气飘来，不知道是哪个勤奋的厨子，竟然如此的早，手却突然被朱晓伸过来抓紧，他抖抖这，小伍回头，“冷了？”不对啊，就连自己都没有抖呢。只见朱晓大张的眼睛里盛满泪水，“是……是师傅……”
小枚从小厨房内探出头来，笑容一脸灿烂，“你满也来尝尝，今天吃饺子哦~”
朱晓只是哭，小伍笑著给他擦眼泪，塞吃的，喂水，阿平在一旁笑了，说真的，小狸的悟性都没有他这麽高，学了一个多月，也没能学穿自己的皮毛，所以，他真的很喜欢这个徒弟。
揭开锅，煮好的饺子圆滚滚在水里翻腾，网勺捞出来放在盛好的香菇鸡肉汤里，放在食盒第一层，从蒸笼里拿出来的山药五花扣，连碗一同倒扣在一个大盘中，放在食盒第二层，为了保温，食盒外面裹上厚厚的夹棉包袱布，与小枚一起送去给本只点了饺子的墨岚。
到了门外，小枚眼珠一转，突然夺过阿平手上的食盒，“我端进去给大王，阿平你在门外等我。”说完整理好面部，挂上淡淡的面无表情。
阿平点点头，没有提出异议，站在门外，里面向外看不见的地方，仔细收起妖气，屏住呼吸。
见到小枚端来两层大食盒，墨岚眼中有一点意外，小枚去得不久，也就是包个饺子煮出来的时间，两层食盒……还需要装什麽？
小枚眼角看到大王脸上的讶异，心中好笑，面上却无光，只是打开食盒上裹著的加棉包袱，打开第一层，拿出飘著鸡油花的汤饺一碗，墨岚偏著脸看小枚，本来想让她放下就出去，却没有说话。
第二层更是精彩，大碗连著盘子一起端出，轻轻敲了碗底，再将大碗整个揭开，肉汁奔流而出，香味瞬间弥漫在整个房间里，哦，看起来真好吃，就连小枚也眼前一亮。
“这……是昨晚就准备好的？”墨岚看著桌上一盘一碗，终於忍不住问道。
“不，”小
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- 肉肉屋
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赶到的时候是凌晨，就连开张准备都还没有开始的时候，阿平摸到厨房，很顺利的就进了去，看来朱晓和自己一样，没有给小厨房上锁的习惯。面粉……香料……都还放在老地方没有变动，阿平突然惊觉，时间，也才是过去了一个多月而已，却怎的好像离开了几年之长呢……
总之还能找到一些猪肉和一只挂在窗格上的鸡，做那个和那个应该没有什麽问题。肉是一大块上好五花，不过妖数的确不少……这些肉也不知道够不够……厨房里四下环顾，啊，竟然还有山药，都是些几根手指粗的上品，不过有一根是洗净皮又断了一半的，断面还很新。阿平松口一笑，大概是自己忘了教他刮山药皮之前要在手上抹油吧，也没有告诉过他如果之前没有抹油，可以在之後用醋来擦手，这样手就不会氧，说是要把自己的厨艺统统都教给他，结果却仅仅是在教他做鱼，好填补自己不在时漠然楼的空缺而已……怎麽看都是自己太过自私。
唉，算了，以後，时间还长。
先切肉糜，留下做馅儿的猪肉不多，於是阿平想起了之前几乎用了整整一头鹿做的酱肉，正好带了几块回来，白菜切碎加盐脱水，炒勺中，花椒桂皮大料加一点水煮开放凉。再来揉面，面粉中放一点盐，冷水缓慢兑入，用筷子搅散，揉成光滑面团，放在一边木盆中盖上湿纱布醒大约两刻锺。
再把肉糜中慢慢兑入放凉过滤好的花椒水，搅拌至上劲，加入切碎的酱鹿肉，酱油调味，白菜脱水後用手拧干加入，统统拌匀，便是酱肉白菜馅儿。
醒面剩下的时间，先将五花肉洗净，整块用棉线扎紧放入锅中，肉皮朝上再码上切好的姜片，沙果拍碎下锅，再掰碎桂皮，放入八角一粒，再倒入一碗用黄酒加上酱油、匙盐、红糖混合均匀的调味汁，加水让汤汁刚好没过肉，再盖上锅盖，上火煮熟。
羊脂玉佩中摸出晒好的干香菇和干辣椒摘下几朵，其余挂上窗沿，干香菇洗净与自制的红薯粉条一同冷水下锅煮开，分开泡软备用，鸡则是洗净後切成适口大小，下滚水焯过撇尽血沫，再捞出。
空锅下油，油温刚够，倒下切好的干椒与桂皮大料葱姜炝锅，香味刚刚飘散，便是主角鸡块混入，酱油上色，接著将泡香菇的水加入黄酒一同倒入，盖锅焖上一刻锺。
面团终於醒，案板上桌，取一块面揉成棒状，分剂子压扁，撒上薄薄干面粉，用小！面杖！成薄厚大小都均匀的饺子皮，不一会儿，饺子皮便堆了一堆。
这时五花肉煮好了，山药与五花肉一同切成厚片，分层码在一个大碗里，煮肉的汤汁拌上酱油与肉酱，倒入碗中与肉平齐，那一大块五花肉整整弄了两大碗，一起上蒸锅，需要蒸上三刻锺左右。
鸡块也已经焖得差不多，开锅加入香菇和水，盐与酱油调味，小火慢慢炖。
余下的时间，便只是包饺子。
今天已是年三十，尹家大宅近百年来头一次没有半点过年的气氛，大家都被大王身上带著的那点淡淡悠然的哀默所感染，一群冷血之妖，更是个个热不起来。
小枚虽说是一同跟了墨岚近五百年的蛇妖，化人的经过却不是那麽顺遂，她只是一条小猪鼻蛇，前几百年光是活下来就花了她几乎所有精力，谁知道化人的关头上却被一只貘精所纠缠。
貘精或许真的很喜欢她，但毕竟是天敌，在化人的睡眠区险些让自己魂飞魄散，刚好经过的大王救了小枚，而她则得到了貘精的内丹作为成功度过难关的保障。
终其一生，小枚也许都忘不了大王杀掉那只貘精时的冷酷，虽然几乎害死自己，但自己对於他并没有多麽厌恶，他的作为只是说明他不够懂事，只要自己还没有死，都是可以原谅的……显然不愿意相信外族的大王并不这麽想，果断的杀掉他，毫不留情，而救自己，也只因为自己也是冷血的蛇而已。
只是一年，可……大王变了吧？他变成大蛇缠在阿平身上，让自己与小伍一同咋舌，为什麽呢，明明……就不该是这样的结果。
“唉……”小枚将披风的帽子戴上，去问问大王有没有什麽想吃的好了，不论如何，明日开始又是新一年了啊。
“大王，好歹，也吃一点吧，今天过年呢。”小枚忍著不要叹气。
“过年了？”
“……嗯。”
“那就饺子吧。”
“好。”大王终於不是那麽淡漠，小枚转身露出久违的笑容。
漠然楼今日年假，只接一些大户外定的大菜，厨子们不用赶早，朱晓被小伍压在被窝里睡到日上三杆。走上楼梯的时候，小伍只感到一阵热气夹杂著香气飘来，不知道是哪个勤奋的厨子，竟然如此的早，手却突然被朱晓伸过来抓紧，他抖抖这，小伍回头，“冷了？”不对啊，就连自己都没有抖呢。只见朱晓大张的眼睛里盛满泪水，“是……是师傅……”
小枚从小厨房内探出头来，笑容一脸灿烂，“你满也来尝尝，今天吃饺子哦~”
朱晓只是哭，小伍笑著给他擦眼泪，塞吃的，喂水，阿平在一旁笑了，说真的，小狸的悟性都没有他这麽高，学了一个多月，也没能学穿自己的皮毛，所以，他真的很喜欢这个徒弟。
揭开锅，煮好的饺子圆滚滚在水里翻腾，网勺捞出来放在盛好的香菇鸡肉汤里，放在食盒第一层，从蒸笼里拿出来的山药五花扣，连碗一同倒扣在一个大盘中，放在食盒第二层，为了保温，食盒外面裹上厚厚的夹棉包袱布，与小枚一起送去给本只点了饺子的墨岚。
到了门外，小枚眼珠一转，突然夺过阿平手上的食盒，“我端进去给大王，阿平你在门外等我。”说完整理好面部，挂上淡淡的面无表情。
阿平点点头，没有提出异议，站在门外，里面向外看不见的地方，仔细收起妖气，屏住呼吸。
见到小枚端来两层大食盒，墨岚眼中有一点意外，小枚去得不久，也就是包个饺子煮出来的时间，两层食盒……还需要装什麽？
小枚眼角看到大王脸上的讶异，心中好笑，面上却无光，只是打开食盒上裹著的加棉包袱，打开第一层，拿出飘著鸡油花的汤饺一碗，墨岚偏著脸看小枚，本来想让她放下就出去，却没有说话。
第二层更是精彩，大碗连著盘子一起端出，轻轻敲了碗底，再将大碗整个揭开，肉汁奔流而出，香味瞬间弥漫在整个房间里，哦，看起来真好吃，就连小枚也眼前一亮。
“这……是昨晚就准备好的？”墨岚看著桌上一盘一碗，终於忍不住问道。
“不，”小
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