一家缺 作者:九张

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    不想把人扰醒,王爷作罢。

    没一会儿,又忍不住要摸上眉骨,临了却停手。

    曾经想过无数种可能,他的模样。

    复明之后,看过形形□□的人,心中小哑巴的样子却愈加模糊。

    哪个都可能是,哪个也都不是。

    直到真的见到,才欣然觉得,就是这样,我的小哑巴就是这样。

    “真好,真好。”

    第二天一早,小哑巴先醒了。

    或许是香料安神的作用,竟然安然睡了一夜。

    即便不睁眼,他也知道身边的这个人是谁,知道他睡着的样子。

    只是短短几日同榻而眠,便刻下了深刻的记忆。

    又或许,不是因为安神香的缘故。

    他试图睁了下眼睛,就像能看见一样。

    只一下。

    他逐渐习惯闭着眼睛。

    或者说他逐渐习惯看不见的生活。

    尤其是当睁开和闭上其实没有区别的时候。

    虽然事先想象过无数次,也在王爷治眼睛的时候,同他一起蒙过布条,尝试过一样的日子。

    但真的看不见了,茫然失控的感觉翻倍袭来。

    不止一次,他想,原来眼盲的感觉其实是这样。

    用手触摸从未见过的东西,再去猜想它本来的样子,原来这么不容易。

    只一下。

    王爷也没有错过。

    或许小哑巴也曾这样一瞬不眨地看着他醒来。

    看到他小小团缩在人群里,看到手上身上布满伤口,听他声音沙哑地说话,都没有刚刚那一睁眼,能伤他的心。

    只一下,便是一把重锤砸了下来。

    失焦的眼神。

    说好小奶狗一样湿漉漉的眼睛呢?

    原本充满了生气的眼睛。

    现在却像哑了一样。

    都是因为我。

    王爷拧了下身子,又哼唧了一声。

    装作刚醒过来,气声问:“醒了吗?”

    小哑巴轻轻抓了他两下。

    王爷终于可以想怎么亲近就怎么来。

    亲亲摸摸个够。

    问:“一会儿想吃什么?”

    小哑巴想了想。

    肉包子。

    ☆、15

    早餐果然有肉包子。

    不过是小肉包子。

    衙门里的厨子是晋言雇了多年的师傅。

    晋言至今未曾娶亲,俸禄除了添置必备衣物家什,都花在吃上了。

    厨子拿他练手,他也乐得尝试。

    早起这笼小肉包子一拇指节大小。

    一分肥一分瘦,青笋丁切得细小,熟而不软,粘着少许鸭蛋黄。

    仔细辨尝还能找到鲜蘑丁。

    酱汁上几滴香油,围着一层薄薄的菜末,筷子尖点一下蘸尝,还有丁点辛辣。

    即便肉包小巧,仍有少许汤汁。

    香而不腻。

    一笼八个。

    一共两屉。

    小哑巴单独吃一笼,是王爷的那份。

    剩一笼原本也是晋言让给管家吃的,但是王爷和他抢得不可开交。

    晋言实在看不下去找大厨,结果吃了闭门羹。

    精细的东西就那些,多要没有。

    最后王爷站起,举着笼屉吃。

    管家行动不便,小肉包被王爷牢牢霸着,直气得要摔筷子。

    昨天他这个瘸子被别人怀抱着共乘一匹马,一路赶过来丢了半条命。

    没功劳也有苦劳,却连口吃的都被惦记。

    简直要气疯了。

    不过这气疯了,也是眼下王爷脸色大好,才敢稍有表露。

    小哑巴说:“柳管家,吃我的吧。”

    王爷插嘴道:“你要有柳真卿一半护食,我也就不操这心了。”

    管家看着王爷,又看小哑巴,满肚子的火发不出来。

    一口气掫了盅滋补的白汤。

    下意识推轮子要走,才想起来轻装赶路并没有运来他的“坐骑”。

    气势灭了一半,最后找了个伙计架着走了。

    说是去找厨子。

    管家一走,王爷就正正经经坐好。

    取下小哑巴手里的筷子,说:“啊——张嘴。”

    小哑巴伸手去摸摆好的筷子,“我自己能行的。”

    王爷说:“我知道。可是我想喂你吃饭。你得赶紧胖一点。”

    手不老实捏了两下,抱怨道:“你身上摸着都没有肉了。”

    王爷把小肉包扯开小口,吹了几下,提醒小哑巴小心汤汁会烫。

    粥和小菜也一口接一口地喂。

    厨子的青丝卷同样招牌。

    青丝分别是昆布和青笋、花菜茎,过沸水后激浸凉水再切成细丝,滚一圈早炼好的熟油,沥干。

    酱好的土豆条彻底放凉,卷一层刚烫好的嫩豆皮,最后再卷上沥好的青丝。

    系结,摆盘,最后撒一把炒熟的白芝麻。

    月季花瓣散摆盘边,再配小碟烤鸭脆皮,和红油腐竹,作衬。

    因为有客人来,厨子还加了两道,分别是奶豆腐和青须段。

    奶豆腐是白豆腐切块煨小许羊奶。出锅,码齐,缝隙间撒上青白葱段。每块奶豆腐上面再顶一小勺肉沫。

    青须段,其实是去头去尾的青虾拨皮去线切段,一长两短。

    铺香料腌一个时辰,再裹一层蛋清,蘸干馒头屑,下锅炸熟。

    虾尾不去壳,炸脆。

    虾头把青须拔下,浸酒去腥。其余部分蒸熟,只取虾黄,抹在长段的一端。

    摆盘时,长段当作虾头,青须插顶,虾尾铺好。

    因为全虾只有两须青色,因此取名青须段。

    晋言对桌上几道菜如数家珍,筷子倒是没动几下。

    小哑巴不好意思,但碍于身份也不便多言,只能出声说自己吃好了。

    王爷不依不饶,说你要是一会儿把这笼肉包子都吃了,我就带你去见一个人。不然马上回王府,一步都不让你出来。

    虽不知要见谁,但小哑巴念及自己眼盲行动不便,再从王府出来既不知好歹又难于登天。

    只得作罢,又吃了好一阵。

    小哑巴鼓着腮帮子嚼东西,王爷就手贱去戳。

    然后小哑巴就停下来,也不知道是不知所措还是故意让人好好地戳。

    王爷看他好笑,不知别的人吃饭是不是也像他这样叫人错不开眼。

    直到有一天王府花园蹦出了一直松鼠,两爪子捧着松子吃,鼓鼓的腮帮子一动一动的。王爷见到了,在小哑巴和松鼠间看了数个来回,然后一阵大笑。简直一模一样。

    完成任务一般吃过早饭,当然也真是很好吃。

    王爷说:“你胃口这么好,大厨功不可没,当赏。那就……带回府吧。”

    吓得晋言忙跪倒在地,求王爷饶他一命。

    小哑巴拽拽王爷的衣袖,轻轻摇头。

    王爷清了清嗓子,说那就让管家回府搬两坛三十年女儿红来给厨子做菜用。

    最后

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    - 肉肉屋

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