217.第217章 香江物价和当手表
第217章 香江物价和当手表
在香江，很多价格都是按照公斤计量，起码在七十年代是如此。
在香江大米的零售价格是0.48~1.77元一公斤，这能卖到1.77元的大米是一等米。也就是一斤好的大米已经在香江能卖到将近九毛钱了，而便宜的大米一斤在二毛四左右。比国内也就贵不了多少，还不要票。
猪肉是在8.6元左右一公斤，牛肉12.1左右一公斤。肉的价格贵，是因为香江没什么养殖的，肉是依靠国内购买。
但国内冷藏能力差，冻肉运输的不多，香江和广州气候是差不多的，冬天天气都不冷。肉不冷冻运输，很容易变质，就算运输过来没变质也得很快处理。
所以国内运输过来的是一部分冷冻，一部生活的猪。生活的占空间，也不好运输，价格自然贵一些。
而鸡蛋就不一样了，鸡蛋好保存。鸡蛋在国内几乎跟猪肉一个价格。但在香江一斤鸡蛋只要一块八左右一公斤，平均一个鸡蛋两毛多一个。
蔬菜的话，这种季节性东西，价格其实差距很大。江成所在的新界其实是蔬菜最便宜的地区，一方面是新界离国内最近，另外就是新界有很多菜地。
在新界一些村庄地区，白菜也有几分钱的。但在旺角和尖沙咀这种城市中心，白菜的价格能卖几毛钱。
江成目前不关心其他的，他只想知道肉能卖多少钱。不是明面上零售的价格，而是那些肉摊子上的价格。
江成打算直接便宜点卖给市场上卖肉的，然后去处理自己的事情，他在香江停留不了两天就得离开，没时间耗在卖肉上面。
因此五点多的时候江成就醒了，早上得拉着猪肉去菜市场，直接问卖肉的要不要。
“成哥，你怎么这样早就起来了。”
“今天得赶紧去弄钱，先把猪肉卖了，还得去当铺一趟，事情多着呢。我明天晚上就得离开了。”
江成穿着衣服说道，万事开头难，等一切走上正轨了，他以后来香江就不用赶时间了。
“成哥，你明天晚上就走？就不能多待几天嘛。”沈莉也爬起床坐到江成的身边说道。
“我只能在这边待两天，有些事情没法跟你说。”江成回应道。
“成哥，你是不是怕嫂子发现，才只能在这边两天。在香江有本事的男人都有小老婆的。”沈莉说道。
江成无奈的笑了一下，他怕个der，他媳妇都在国内。只是周灵莹在国内为他怀孕生孩子，在道德上这一关他过不去。否则别说沈莉这种了，香江繁华地区可是有洋妞的。
被后世的影片毒害，江成要在男女方面龌鹾起来，某许的舞蹈团也不是不能超越。
没有理会沈莉的话，江成起床后出房间喊阿力也赶紧起床。不过沈莉也是跟着起床了，她也要跟着江成一起出门。
在香江的菜市场，城区中心地段有那种类似石墩的摊位，比较规范。但在江成住的这边，大家买菜买肉的地方，是一条老旧的街道。
看到周星驰电影里007猪肉王子片段的，其实就知道了。猪肉摊子也不过是一个木头板加铁皮搭建的摊子，各种部位的猪肉都用铁钩挂起来，大家想要哪个部位就切哪里。
不像国内，买个肉还不让你随便挑。因为谁都想要肥肉不要瘦肉，怎么可能让你挑。都得肥瘦搭配，否则有肉票也不卖你肉。
而在香江，肥肉和瘦肉都好卖。一些刚来香江的人，喜欢买肥肉吃。但香江本土人早就开始更喜欢吃瘦肉了。
一个是很多人生活条件好了，不缺油水了。另外一个就是受西方人的影响，知道肥肉脂肪含量高，吃多了会长胖，不符合健康饮食要求。
再加上烹饪方式越来越多样化，瘦肉在炒菜、煲汤等多种烹饪方式中都能发挥重要作用，而肥肉的烹饪方式相对较少，主要用于炼油等，这也使得瘦肉的市场需求大于肥肉，价格自然更高。
反正就是香江这边，什么肉都好卖，带骨头的肉拿去炖汤卖的也不便宜。
并且还有一点，就是香江的经济一直处于高速上升阶段。普通人工钱几乎每年都在涨，偷渡过来的人，特别是在新界这边最多，因此肉十分的好卖。
江成让阿力推着自行车，直接架了两头猪在后车座上。这杀好的猪，一头就一百八十多斤左右，两头三百六十七斤，对于一辆自行车来说不算什么。
这年头的自行车质量好的很，要是国内的二八杠，五百斤东西都轻轻松松。
推到菜市场，直接问这边的猪肉佬要不要猪肉。不要的话他们就当场便宜卖，影响他的生意。这边菜市场虽然有人收管理费，不会让人随便在这里卖。但江成就不信，他就卖一天，给三天甚至五天的管理费，会不让他卖一下。
猪肉佬倒也不怕事，杀猪刀往砧板上一剁，开始跟江成几人谈这猪怎么卖的生意。卖肉也是为了挣钱，如果有人给比批发价格还低的猪肉，完全是可以和气生财的。
现在猪肉整只批发价格是六块钱一公斤，一些好的部位和不好的部位，综合下来能平均卖到八块钱一公斤。一头猪能挣一百五至一百八，除去摊位费，管理费，卫生费杂七杂八的。一天一百块钱还是好挣。
但有便宜的猪肉，哪怕便宜一块钱一公斤，他一天也能多挣一百左右。
没有道理有钱不挣的，不过一个市场一天消耗不了这样多猪肉。
在价格谈到五块的时候，猪肉佬终于出手了，要了一扇半，也就是一头半的猪。
这一下就七百多块钱到手了，江成趁着时间还早，立刻让阿力回去把另外两头猪弄到其他市场去。
这多出来的半扇猪就不卖了，留着自己吃，给租住地方路口的小卖铺送点肉过去。借用冰柜一部分存放一下。
猪肉好坏，新鲜不新鲜，是不是病猪。这常年卖猪肉的一看就看的出来，所以另外两头猪也没要多久就处理给其他市场上的猪肉佬了。
这总共卖了一千六百块，还有半扇猪多。不过这卖猪肉的生意对于江成来说没多少意思，他是比香江猪肉的批发价格还低卖出去的，主要是为了弄些香江币。
但四头猪，江成在垦殖场那边购买都要八百多人民币。按照官面的汇率，其实得有一千七八百香江币。
江成最多也只是利用猪肉转换了一下货币，多也没多出多少肉。
这有了钱，三人在一家茶餐厅美美的吃了一顿。第二个地方就是去当铺卖手表了，这才是来钱最快的地方。
到了当铺，这边依然是不管你东西来历。在这个黑白勾结的香江，来历不明的东西多了，当铺只管收货出货。
在当铺有专门鉴定手表的人，江成带来的手表，他自己都不清楚是张队长他们什么时候查收到的。是什么规格，哪一年生产的。
两块劳力士鉴定过后给出的价格，让江成很失望，他一直以为劳力士很值钱。记得电影里山鸡卖了劳力士手表，可是卖了五万块去的台湾投靠大表哥。
但现在却是一只手表给一千一的价格，这还是因为手表保存的比较好，成色看上去挺新的原因。
因为这样一块手表，在几年前也就大概三百五十美刀左右。按照香江币跟美刀的汇率，也就是一千九左右。
但那是表行出售价格，扣除折旧费，能给一千一算是很不错了。
而江成拿出的欧米茄手表，倒是给了他一个惊喜。
劳力士的手表，它其实有很贵的，也有很便宜的。但欧米茄最便宜的也要一千五百美刀以上。很多表甚至是按照英镑计算价格的，很多表动不动都是几千英镑。
一块普通的欧米茄手表，在香江都是一万块左右，好的得几万块。
可惜江成拿来的只是钢壳手表，就是那种一万左右一块的。但算一下折旧费和当铺的一个运行成本之类的。
一块表只能给江成六千五百块钱，两块也就是一万三。加上两块劳力士，总共就是一万五千二。
可以说江成是一下暴富了，但在香江，就这个时代都买不起一套二十平方的小房子。
不过这笔钱，足够江成再租个房子，然后租个小冷库开始鱼丸虾丸的生产计划了。再租一个房子，主要是现在住的地方，站门口的女人太多了。
另外就是住在沈莉姑妈附近，这次是好在阿力没走，否则她一个人，还真有可能被逮回去。
(本章完)
在香江，很多价格都是按照公斤计量，起码在七十年代是如此。
在香江大米的零售价格是0.48~1.77元一公斤，这能卖到1.77元的大米是一等米。也就是一斤好的大米已经在香江能卖到将近九毛钱了，而便宜的大米一斤在二毛四左右。比国内也就贵不了多少，还不要票。
猪肉是在8.6元左右一公斤，牛肉12.1左右一公斤。肉的价格贵，是因为香江没什么养殖的，肉是依靠国内购买。
但国内冷藏能力差，冻肉运输的不多，香江和广州气候是差不多的，冬天天气都不冷。肉不冷冻运输，很容易变质，就算运输过来没变质也得很快处理。
所以国内运输过来的是一部分冷冻，一部生活的猪。生活的占空间，也不好运输，价格自然贵一些。
而鸡蛋就不一样了，鸡蛋好保存。鸡蛋在国内几乎跟猪肉一个价格。但在香江一斤鸡蛋只要一块八左右一公斤，平均一个鸡蛋两毛多一个。
蔬菜的话，这种季节性东西，价格其实差距很大。江成所在的新界其实是蔬菜最便宜的地区，一方面是新界离国内最近，另外就是新界有很多菜地。
在新界一些村庄地区，白菜也有几分钱的。但在旺角和尖沙咀这种城市中心，白菜的价格能卖几毛钱。
江成目前不关心其他的，他只想知道肉能卖多少钱。不是明面上零售的价格，而是那些肉摊子上的价格。
江成打算直接便宜点卖给市场上卖肉的，然后去处理自己的事情，他在香江停留不了两天就得离开，没时间耗在卖肉上面。
因此五点多的时候江成就醒了，早上得拉着猪肉去菜市场，直接问卖肉的要不要。
“成哥，你怎么这样早就起来了。”
“今天得赶紧去弄钱，先把猪肉卖了，还得去当铺一趟，事情多着呢。我明天晚上就得离开了。”
江成穿着衣服说道，万事开头难，等一切走上正轨了，他以后来香江就不用赶时间了。
“成哥，你明天晚上就走？就不能多待几天嘛。”沈莉也爬起床坐到江成的身边说道。
“我只能在这边待两天，有些事情没法跟你说。”江成回应道。
“成哥，你是不是怕嫂子发现，才只能在这边两天。在香江有本事的男人都有小老婆的。”沈莉说道。
江成无奈的笑了一下，他怕个der，他媳妇都在国内。只是周灵莹在国内为他怀孕生孩子，在道德上这一关他过不去。否则别说沈莉这种了，香江繁华地区可是有洋妞的。
被后世的影片毒害，江成要在男女方面龌鹾起来，某许的舞蹈团也不是不能超越。
没有理会沈莉的话，江成起床后出房间喊阿力也赶紧起床。不过沈莉也是跟着起床了，她也要跟着江成一起出门。
在香江的菜市场，城区中心地段有那种类似石墩的摊位，比较规范。但在江成住的这边，大家买菜买肉的地方，是一条老旧的街道。
看到周星驰电影里007猪肉王子片段的，其实就知道了。猪肉摊子也不过是一个木头板加铁皮搭建的摊子，各种部位的猪肉都用铁钩挂起来，大家想要哪个部位就切哪里。
不像国内，买个肉还不让你随便挑。因为谁都想要肥肉不要瘦肉，怎么可能让你挑。都得肥瘦搭配，否则有肉票也不卖你肉。
而在香江，肥肉和瘦肉都好卖。一些刚来香江的人，喜欢买肥肉吃。但香江本土人早就开始更喜欢吃瘦肉了。
一个是很多人生活条件好了，不缺油水了。另外一个就是受西方人的影响，知道肥肉脂肪含量高，吃多了会长胖，不符合健康饮食要求。
再加上烹饪方式越来越多样化，瘦肉在炒菜、煲汤等多种烹饪方式中都能发挥重要作用，而肥肉的烹饪方式相对较少，主要用于炼油等，这也使得瘦肉的市场需求大于肥肉，价格自然更高。
反正就是香江这边，什么肉都好卖，带骨头的肉拿去炖汤卖的也不便宜。
并且还有一点，就是香江的经济一直处于高速上升阶段。普通人工钱几乎每年都在涨，偷渡过来的人，特别是在新界这边最多，因此肉十分的好卖。
江成让阿力推着自行车，直接架了两头猪在后车座上。这杀好的猪，一头就一百八十多斤左右，两头三百六十七斤，对于一辆自行车来说不算什么。
这年头的自行车质量好的很，要是国内的二八杠，五百斤东西都轻轻松松。
推到菜市场，直接问这边的猪肉佬要不要猪肉。不要的话他们就当场便宜卖，影响他的生意。这边菜市场虽然有人收管理费，不会让人随便在这里卖。但江成就不信，他就卖一天，给三天甚至五天的管理费，会不让他卖一下。
猪肉佬倒也不怕事，杀猪刀往砧板上一剁，开始跟江成几人谈这猪怎么卖的生意。卖肉也是为了挣钱，如果有人给比批发价格还低的猪肉，完全是可以和气生财的。
现在猪肉整只批发价格是六块钱一公斤，一些好的部位和不好的部位，综合下来能平均卖到八块钱一公斤。一头猪能挣一百五至一百八，除去摊位费，管理费，卫生费杂七杂八的。一天一百块钱还是好挣。
但有便宜的猪肉，哪怕便宜一块钱一公斤，他一天也能多挣一百左右。
没有道理有钱不挣的，不过一个市场一天消耗不了这样多猪肉。
在价格谈到五块的时候，猪肉佬终于出手了，要了一扇半，也就是一头半的猪。
这一下就七百多块钱到手了，江成趁着时间还早，立刻让阿力回去把另外两头猪弄到其他市场去。
这多出来的半扇猪就不卖了，留着自己吃，给租住地方路口的小卖铺送点肉过去。借用冰柜一部分存放一下。
猪肉好坏，新鲜不新鲜，是不是病猪。这常年卖猪肉的一看就看的出来，所以另外两头猪也没要多久就处理给其他市场上的猪肉佬了。
这总共卖了一千六百块，还有半扇猪多。不过这卖猪肉的生意对于江成来说没多少意思，他是比香江猪肉的批发价格还低卖出去的，主要是为了弄些香江币。
但四头猪，江成在垦殖场那边购买都要八百多人民币。按照官面的汇率，其实得有一千七八百香江币。
江成最多也只是利用猪肉转换了一下货币，多也没多出多少肉。
这有了钱，三人在一家茶餐厅美美的吃了一顿。第二个地方就是去当铺卖手表了，这才是来钱最快的地方。
到了当铺，这边依然是不管你东西来历。在这个黑白勾结的香江，来历不明的东西多了，当铺只管收货出货。
在当铺有专门鉴定手表的人，江成带来的手表，他自己都不清楚是张队长他们什么时候查收到的。是什么规格，哪一年生产的。
两块劳力士鉴定过后给出的价格，让江成很失望，他一直以为劳力士很值钱。记得电影里山鸡卖了劳力士手表，可是卖了五万块去的台湾投靠大表哥。
但现在却是一只手表给一千一的价格，这还是因为手表保存的比较好，成色看上去挺新的原因。
因为这样一块手表，在几年前也就大概三百五十美刀左右。按照香江币跟美刀的汇率，也就是一千九左右。
但那是表行出售价格，扣除折旧费，能给一千一算是很不错了。
而江成拿出的欧米茄手表，倒是给了他一个惊喜。
劳力士的手表，它其实有很贵的，也有很便宜的。但欧米茄最便宜的也要一千五百美刀以上。很多表甚至是按照英镑计算价格的，很多表动不动都是几千英镑。
一块普通的欧米茄手表，在香江都是一万块左右，好的得几万块。
可惜江成拿来的只是钢壳手表，就是那种一万左右一块的。但算一下折旧费和当铺的一个运行成本之类的。
一块表只能给江成六千五百块钱，两块也就是一万三。加上两块劳力士，总共就是一万五千二。
可以说江成是一下暴富了，但在香江，就这个时代都买不起一套二十平方的小房子。
不过这笔钱，足够江成再租个房子，然后租个小冷库开始鱼丸虾丸的生产计划了。再租一个房子，主要是现在住的地方，站门口的女人太多了。
另外就是住在沈莉姑妈附近，这次是好在阿力没走，否则她一个人，还真有可能被逮回去。
(本章完)