第192章 一道前菜,一道主食
就张恬梦的这一套说辞!
旁边的食客们要不是看在艾米丽是米其林那边的人早就拍手叫好了!
而且这不是国外,也不是米其林方面耍特权的地方!
在司老板这里,必须要遵守司老板的规矩!
这一点。
就让食客们的心情非常的爽!
不愧是司老板!
不仅没事怼一怼他们,连米其林的人都直接给怼回去!
相比于司焱的强硬,张恬梦的软刀子显得更加的高级一些,太牛逼了!
“当然,我们会遵守规矩的,不介意让我们把箱子先放在店里面吧?”
艾米丽突然笑了出来,对着张恬梦问道。
“可以,放在前台就好,我会帮你们保管好的。”
张恬梦自然会答应这方面的要求,一切的规矩都是正常的时刻,都会享受到的待遇。
不搞特殊。
这就是她自己的想法。
没必要抱有敌意,也没必要舔着脸故意对对方表现出自己的友善。
适可而止!
“好的。”
艾米丽点了点头,直接带着两名评审来到了外面,去队伍的最后面进行排队。
“这天下第一食规矩怎么这么多!”
“我们可是米其林的人,连这点特权都没有吗!”
显然。
司焱和张恬梦的做法,让另外两个人十分的不爽。什么时候他们享受过这么所谓“公平”的待遇!
“淡定一些。”
艾米丽的脸上已经没有了刚刚的笑容,平静的说道:“正常也可以好好的看一看,这个司老板的美食究竟就没有这个让我们等待这么久的级别。”
其实她心里面也很不舒服。
不过不能表现出来。
不然很可能就会被认为她通过米其林的名头故意来破坏饭店的规矩。
必须要表现出自己的淡定。
此时。
天下第一食里面。
“张恬梦厉害了!”
“这一套说辞太牛逼了!”
“哈哈干的漂亮!”
“不就是米其林吗?咱们司老板又不是特别的在意。”
“老老实实的排队去!”
......
食客们也显得十分的开心,对于司焱和张恬梦的做法也是无比的满意。
其实。
如果司焱和张恬梦选择直接给他们让出来一个位置。
食客们也是可以接受的
毕竟这是很难得的一次宣传天下第一食的机会,对于司焱和天下第一食都有很大的好处。
但是司焱偏偏没有选择这么做。
这就让他们心里面更加的舒坦了!
被动接受和主动接受,心情是有很大的区别的。
正如其中的一个食客所说的那样。
司焱对于米其林方面并不是特别的在意,无论说打了一个低分还是说打了一个高分,那又如何?
只要有人愿意来吃自己做的饭就好了。
何必要那么在意所谓的美食机构的评价。
他们也不一定是真正的公平。
也是有很多的利益掺杂在里面的,只不过不会让绝大多数的人知道而已。
“干得漂亮!”
就连一边的杜宁宁这一次都对张恬梦竖起了一个大拇指。
平时被张恬梦怼很难受,今天总算是看到了张恬梦对其他的人发威了!
这种感觉,她太熟了。
张恬梦骄傲的抬了一下头,狠狠的臭美了一下:“无论什么人,来到天下第一食都得一视同仁!”
“那你之前还让周老先进来。”
“他不是给我超哥的名牌了嘛!”
“怎么的,米其林的在外面,是因为没给你送礼呗?”
“有这方面的原因。”
“???”
......
虞氏集团。
虞承德已经从京都回到了烟市。
那边已经不需要自己忙了,有姜明旭在就好。
“虞主厨!”
经理胡明峰第一时间来到了虞承德的办公室。
“什么事儿?”
虞承德心情不错,虽然说虞氏集团并没有特别好的改善,至少已经逐渐有了稳定的客源。
接下来就是一个日积月累的过程而已。
“似乎是米其林的人去天下第一食那边了!”
“什么?!?”
虞承德都愣了一下:“米其林的审核员?”
胡明峰不清楚,只能和自己知道的说出来:“听说这一次去天下第一食带队的人叫艾米丽。”
“米其林首席评审。”
虞承德微微的眯起了眼睛:“开始了吗?”
“还没呢,米其林的人正在排队。”
虞承德沉默了片刻,随后脸上也浮现出了笑容:“还真的就是那个臭小子的风格。”
“本来还想着看一看别出问题。”
“现在看来,没必要过去了,以他的能力,征服这几个人还是没有问题的。”
“有什么消息通知一下我就好。”
虞承德表现的无比的轻松。
换成别人可能都得是如临大敌,这就是厨师本人的自信。
“是!”
胡明峰点了点头走了出去。
虞承德站在窗前,看着下面排队的人,隐约间可以看到三个外国人在队伍当中。
想了一下专门给鲁鹏打了一个电话。
说了米其林的事情。
这一次过来不一定是只为了司焱自己,可能还会顺便去看一看其他的饭店。
还是要早做准备的。
不然自己人知道怎么回事,若是给自己的国家丢脸就是另外一回事了。
足足过了四十分钟。
终于轮到艾米丽等人进来。
张恬梦也是非常客气的说道:“抱歉,让各位等待这么久,请做到这边吧。”
“没有包间吗?”
艾米丽看了一下周围,并没有单独的房间。
“没有。”
张恬梦笑着说道:“大家都是在这里吃饭的。”
一旁的孙茂宁也是在旁边不时的观察着艾米丽。
虽然说米其林这么多年都没有任何的变化,有些评判的方式过于陈旧。
不过依旧是有其可取之处的。
不然也不可能这么久以来,依旧成为国际认定的最为标准的评判。
孙茂宁的想法则是。
让自己的美食测评网站,成为新的认证标准!
“好。”
艾米丽对于司焱的这个天下第一食现在是期待值越来越低了,自然也就不介意了。
“这环境也太差了。”
“是啊。”
另外两个人也是一个劲儿的在吐槽。
主要是什么时候遭受过这样的待遇。
正常来说能够邀请他们去一家饭店,就已经是哪家饭店的荣幸了。
“放平心态,我现在更加好奇这个司老板的美食究竟是什么样子的了。”
艾米丽脸上的笑容更加的明显。
周围的人则是纷纷看向艾米丽三人。
似乎并没有感觉到有什么不同。
就是普通的外国人而已。
这也是因为很多人在面对一些不是特别了解的东西,总喜欢去加上自己的想象力。
加上无良博主的一些过分的炫耀和炒作。
弄得大家以为米其林的评判有什么特殊的方面呢。
就在这时。
司焱也从后厨走了出来。
毕竟是给自己的天下第一食评判,作为老板和主厨的司焱总归要露面的。
一脸平静的司焱来到了艾米丽的旁边:“米其林的?”
艾米丽点了点头,看着眼前的年轻人:“司老板?”
“是的。”
艾米丽和身边的两人都仔细的观察着司焱。
还真的是年轻。
虽然早就已经知道了司焱的年龄,可是知道和视觉上的冲击力是两种概念。
好一会儿。
艾米丽才笑着对着司焱说道:“司老板比我想象中的更加年轻。”
“谢谢。”
司焱对于这种奉承还是可以接受的:“你的龙国语说的也不错。”
“认真学习过的。”
艾米丽笑着看着司焱,“司老板应该简单的了解过我们米其林的评判标准吧?不介意我从刚刚就开始打分?”
“可以。”
司焱知道米其林在细节方面的要求非常的高。
从来到店门口开始,甚至就已经在内心不断的给出自己各方面的分数。
当然。
这都是其次的,只是影响结果的方面。
真正决定他们能否给出一个最高的评价,还是要看饭店中的美食究竟是否达到他们的想法。
“去拿来吧。”
“好。”
艾米丽和旁边的人说了一声,他们找到行李箱。
从里面拿出来了一个类似于小册子一样的东西,分别还拿着一个带有米其林标志的笔记本。
“今天准备吃几道菜?”
司焱看着艾米丽等人准备完毕,对着艾米丽问道。
“两道。”
艾米丽现在并没有特别的胃口,不然平时的要求是三道:“一道前菜,一道主食。”
“好,请稍等。”
司焱点了点头,转过身直接走回了后厨。
艾米丽也并没有想着,对着旁边的人说道:“你先对刚刚的一切进行评分。”
“是。”
说完话,艾米丽自己则是在周围看了起来。
包括后厨。
虽然没有进去,但是厨房本身就是开放式的,从外面就可以看到里面的情况。
干净、明亮、整洁。
这是艾米丽最大的感受。
正常来说这也算是高级餐馆的标准状态了。
但是。
天下第一食并没有任何的感觉,相比于外面的嘈杂,后厨有点类似于一片净土的感觉。
而且整个后厨只有司焱自己,似乎把所有的工作都自己来做了。
“你好,可以给我介绍一下天下第一食包括司老板吗?”
艾米丽对着张恬梦笑着问道。
目前。
她也只看到张恬梦一个服务员。
“当然可以。”
张恬梦是很喜欢说这种东西的,难得的装逼机会!
很快。
张恬梦凭借着自己的三寸不烂之舌,狠狠的夸了一波天下第一食和司焱。
.....
这也让艾米丽对司焱有了一个更加深入的了解。
“有趣。”
艾米丽都忍不住笑了一下。
“看一下,这是我们俩目前的看法。”
艾米丽看了一下带过来的这两个评审员的评分,环境、服务态度等各方面的分数都非常的低。
不过在特色方面,倒是写了不少。
虽然说心里面很不爽,目前为止还是很客观评价的。
很快。
司焱端着三份前菜走了上来,用的就是蘑菰千层酥。
“很漂亮!”
艾米丽都很惊喜,没想到司焱竟然在这么短的时间里,竟然做出了这么漂亮的千层酥。
光看外表就已经非常的出色了!
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旁边的食客们要不是看在艾米丽是米其林那边的人早就拍手叫好了!
而且这不是国外,也不是米其林方面耍特权的地方!
在司老板这里,必须要遵守司老板的规矩!
这一点。
就让食客们的心情非常的爽!
不愧是司老板!
不仅没事怼一怼他们,连米其林的人都直接给怼回去!
相比于司焱的强硬,张恬梦的软刀子显得更加的高级一些,太牛逼了!
“当然,我们会遵守规矩的,不介意让我们把箱子先放在店里面吧?”
艾米丽突然笑了出来,对着张恬梦问道。
“可以,放在前台就好,我会帮你们保管好的。”
张恬梦自然会答应这方面的要求,一切的规矩都是正常的时刻,都会享受到的待遇。
不搞特殊。
这就是她自己的想法。
没必要抱有敌意,也没必要舔着脸故意对对方表现出自己的友善。
适可而止!
“好的。”
艾米丽点了点头,直接带着两名评审来到了外面,去队伍的最后面进行排队。
“这天下第一食规矩怎么这么多!”
“我们可是米其林的人,连这点特权都没有吗!”
显然。
司焱和张恬梦的做法,让另外两个人十分的不爽。什么时候他们享受过这么所谓“公平”的待遇!
“淡定一些。”
艾米丽的脸上已经没有了刚刚的笑容,平静的说道:“正常也可以好好的看一看,这个司老板的美食究竟就没有这个让我们等待这么久的级别。”
其实她心里面也很不舒服。
不过不能表现出来。
不然很可能就会被认为她通过米其林的名头故意来破坏饭店的规矩。
必须要表现出自己的淡定。
此时。
天下第一食里面。
“张恬梦厉害了!”
“这一套说辞太牛逼了!”
“哈哈干的漂亮!”
“不就是米其林吗?咱们司老板又不是特别的在意。”
“老老实实的排队去!”
......
食客们也显得十分的开心,对于司焱和张恬梦的做法也是无比的满意。
其实。
如果司焱和张恬梦选择直接给他们让出来一个位置。
食客们也是可以接受的
毕竟这是很难得的一次宣传天下第一食的机会,对于司焱和天下第一食都有很大的好处。
但是司焱偏偏没有选择这么做。
这就让他们心里面更加的舒坦了!
被动接受和主动接受,心情是有很大的区别的。
正如其中的一个食客所说的那样。
司焱对于米其林方面并不是特别的在意,无论说打了一个低分还是说打了一个高分,那又如何?
只要有人愿意来吃自己做的饭就好了。
何必要那么在意所谓的美食机构的评价。
他们也不一定是真正的公平。
也是有很多的利益掺杂在里面的,只不过不会让绝大多数的人知道而已。
“干得漂亮!”
就连一边的杜宁宁这一次都对张恬梦竖起了一个大拇指。
平时被张恬梦怼很难受,今天总算是看到了张恬梦对其他的人发威了!
这种感觉,她太熟了。
张恬梦骄傲的抬了一下头,狠狠的臭美了一下:“无论什么人,来到天下第一食都得一视同仁!”
“那你之前还让周老先进来。”
“他不是给我超哥的名牌了嘛!”
“怎么的,米其林的在外面,是因为没给你送礼呗?”
“有这方面的原因。”
“???”
......
虞氏集团。
虞承德已经从京都回到了烟市。
那边已经不需要自己忙了,有姜明旭在就好。
“虞主厨!”
经理胡明峰第一时间来到了虞承德的办公室。
“什么事儿?”
虞承德心情不错,虽然说虞氏集团并没有特别好的改善,至少已经逐渐有了稳定的客源。
接下来就是一个日积月累的过程而已。
“似乎是米其林的人去天下第一食那边了!”
“什么?!?”
虞承德都愣了一下:“米其林的审核员?”
胡明峰不清楚,只能和自己知道的说出来:“听说这一次去天下第一食带队的人叫艾米丽。”
“米其林首席评审。”
虞承德微微的眯起了眼睛:“开始了吗?”
“还没呢,米其林的人正在排队。”
虞承德沉默了片刻,随后脸上也浮现出了笑容:“还真的就是那个臭小子的风格。”
“本来还想着看一看别出问题。”
“现在看来,没必要过去了,以他的能力,征服这几个人还是没有问题的。”
“有什么消息通知一下我就好。”
虞承德表现的无比的轻松。
换成别人可能都得是如临大敌,这就是厨师本人的自信。
“是!”
胡明峰点了点头走了出去。
虞承德站在窗前,看着下面排队的人,隐约间可以看到三个外国人在队伍当中。
想了一下专门给鲁鹏打了一个电话。
说了米其林的事情。
这一次过来不一定是只为了司焱自己,可能还会顺便去看一看其他的饭店。
还是要早做准备的。
不然自己人知道怎么回事,若是给自己的国家丢脸就是另外一回事了。
足足过了四十分钟。
终于轮到艾米丽等人进来。
张恬梦也是非常客气的说道:“抱歉,让各位等待这么久,请做到这边吧。”
“没有包间吗?”
艾米丽看了一下周围,并没有单独的房间。
“没有。”
张恬梦笑着说道:“大家都是在这里吃饭的。”
一旁的孙茂宁也是在旁边不时的观察着艾米丽。
虽然说米其林这么多年都没有任何的变化,有些评判的方式过于陈旧。
不过依旧是有其可取之处的。
不然也不可能这么久以来,依旧成为国际认定的最为标准的评判。
孙茂宁的想法则是。
让自己的美食测评网站,成为新的认证标准!
“好。”
艾米丽对于司焱的这个天下第一食现在是期待值越来越低了,自然也就不介意了。
“这环境也太差了。”
“是啊。”
另外两个人也是一个劲儿的在吐槽。
主要是什么时候遭受过这样的待遇。
正常来说能够邀请他们去一家饭店,就已经是哪家饭店的荣幸了。
“放平心态,我现在更加好奇这个司老板的美食究竟是什么样子的了。”
艾米丽脸上的笑容更加的明显。
周围的人则是纷纷看向艾米丽三人。
似乎并没有感觉到有什么不同。
就是普通的外国人而已。
这也是因为很多人在面对一些不是特别了解的东西,总喜欢去加上自己的想象力。
加上无良博主的一些过分的炫耀和炒作。
弄得大家以为米其林的评判有什么特殊的方面呢。
就在这时。
司焱也从后厨走了出来。
毕竟是给自己的天下第一食评判,作为老板和主厨的司焱总归要露面的。
一脸平静的司焱来到了艾米丽的旁边:“米其林的?”
艾米丽点了点头,看着眼前的年轻人:“司老板?”
“是的。”
艾米丽和身边的两人都仔细的观察着司焱。
还真的是年轻。
虽然早就已经知道了司焱的年龄,可是知道和视觉上的冲击力是两种概念。
好一会儿。
艾米丽才笑着对着司焱说道:“司老板比我想象中的更加年轻。”
“谢谢。”
司焱对于这种奉承还是可以接受的:“你的龙国语说的也不错。”
“认真学习过的。”
艾米丽笑着看着司焱,“司老板应该简单的了解过我们米其林的评判标准吧?不介意我从刚刚就开始打分?”
“可以。”
司焱知道米其林在细节方面的要求非常的高。
从来到店门口开始,甚至就已经在内心不断的给出自己各方面的分数。
当然。
这都是其次的,只是影响结果的方面。
真正决定他们能否给出一个最高的评价,还是要看饭店中的美食究竟是否达到他们的想法。
“去拿来吧。”
“好。”
艾米丽和旁边的人说了一声,他们找到行李箱。
从里面拿出来了一个类似于小册子一样的东西,分别还拿着一个带有米其林标志的笔记本。
“今天准备吃几道菜?”
司焱看着艾米丽等人准备完毕,对着艾米丽问道。
“两道。”
艾米丽现在并没有特别的胃口,不然平时的要求是三道:“一道前菜,一道主食。”
“好,请稍等。”
司焱点了点头,转过身直接走回了后厨。
艾米丽也并没有想着,对着旁边的人说道:“你先对刚刚的一切进行评分。”
“是。”
说完话,艾米丽自己则是在周围看了起来。
包括后厨。
虽然没有进去,但是厨房本身就是开放式的,从外面就可以看到里面的情况。
干净、明亮、整洁。
这是艾米丽最大的感受。
正常来说这也算是高级餐馆的标准状态了。
但是。
天下第一食并没有任何的感觉,相比于外面的嘈杂,后厨有点类似于一片净土的感觉。
而且整个后厨只有司焱自己,似乎把所有的工作都自己来做了。
“你好,可以给我介绍一下天下第一食包括司老板吗?”
艾米丽对着张恬梦笑着问道。
目前。
她也只看到张恬梦一个服务员。
“当然可以。”
张恬梦是很喜欢说这种东西的,难得的装逼机会!
很快。
张恬梦凭借着自己的三寸不烂之舌,狠狠的夸了一波天下第一食和司焱。
.....
这也让艾米丽对司焱有了一个更加深入的了解。
“有趣。”
艾米丽都忍不住笑了一下。
“看一下,这是我们俩目前的看法。”
艾米丽看了一下带过来的这两个评审员的评分,环境、服务态度等各方面的分数都非常的低。
不过在特色方面,倒是写了不少。
虽然说心里面很不爽,目前为止还是很客观评价的。
很快。
司焱端着三份前菜走了上来,用的就是蘑菰千层酥。
“很漂亮!”
艾米丽都很惊喜,没想到司焱竟然在这么短的时间里,竟然做出了这么漂亮的千层酥。
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