来者是客,自己请人来干活,虽然给了报酬,但请人喝酒吃饭也是应有之义。一般无非是感谢和面子,想让对方少收点钱并把活儿干漂亮点。李为民不缺那点钱,就是想让张师傅把活儿干漂亮些,而且还能落个好名声。
    张师傅还在推辞,说还没干活,哪有先吃主家饭的道理。可李为民哪管这些,直接把张师傅按凳子上,并倒上了酒。张师傅也是个好酒之人,是状也就不再客气了,李为民敬之杯酒,就招呼张师傅吃菜……
    两人推杯换盏,不一会儿就张师傅就变成张叔了,一瓶二锅头整完,张师傅才顶着微微泛红的脸,推着自行车准备打道回府。李为民把他送到门外,约定星期天上门,估计不要一天就能完活。
    星期天早上八点多钟,李为民刚在供销社对面吃完早饭回院,在院门口就见张师傅就带着两个年纪不大的年轻人拉着板车来了,因为拉了不少路,三人都头冒热汗,李为民忙上前招呼三人。
    “张叔,你们来了,够早的啊”
    “早点来,可以早点弄完”
    李为民见那两小伙子年纪比自己要大几岁,长和张师傅有点像,就问起张师傅。
    “张叔,这两位是?”
    “他们是我儿子,老大张海洋,老二张海涛……”
    “海洋、海涛两位哥哥好”
    哥俩也点了点头,四人推着板车进了院,看板车上放了不少瓦片和石灰水泥,院里的人就过来围观看起热闹还向李为民打听起来。
    “为民,你这是要修补房子了?”
    “是啊,这屋子有点漏水,过段时间雨雪多了,就不好住人了。”
    “我家的屋上的瓦也坏了不少,我也想修修,为民你这找人花了多少钱?”
    雇人干活在这个年代还是存在的,不过可不能告诉外人花了多少钱,有人问起就说吃两顿饭来帮忙的。万一要是有眼红的跑去举报,说你雇佣搞剥削就麻烦了。虽然不可能去坐牢,但被批评教育一顿那是跑不了的。
    李为民虽然不想把人往坏处想,可四合院这帮邻居,自己得留个心眼,别哪天给人卖了都不知道,小心无大错,毕竟“禽满四合院”凶名在外嘛!
    于是就只回答花了不少材料钱,至于人工则绝口不提,再追问就打起了哈哈,反正是没有瓷实话。
    由于要粉刷屋内的墙壁,就得把屋内的家具和床之类的先搬出来。倒是傻柱可能是感谢自己之前对他的点拨,听到动静后主动上手帮着李为民抬家具,而三大爷也过来帮忙搭了把手。
    把家具、床、衣服被子、煤炉子统统都搬到门外,都快把门口给放满了。别的东西还好,重要的是收音机,先放傻柱那里。
    而张师傅爷仨也卸下材料,就要准备开干。三人分开明确,拌水泥的拌水泥,兑涂料的
    兑涂料,李为民也上前去帮忙搭起了手。
    张师傅不愧是有名的瓦匠师傅,手上还是有几把刷子的,干的又快又好。他的两儿子海洋海涛兄弟俩,看样子是已经得了父亲的真传,手艺也不赖……
    李为民抬手看了一下手表,这才十点半,就完成一半了,估计下午就能完活。李为民得先出去买点菜,午饭要得做丰盛点。不能抠抠嗦嗦的,中午要请张师傅爷仨吃顿饭。
    总不能让人饿着肚子干活吧,这也是李为民后世老家的规矩。但凡请人盖房子、杀猪之类,主家都会包饭的,拿出烟酒再烧一桌子好菜来招待。
    李为民到中院找到正在听收音机的兄妹俩,请傻柱中午帮自己烧几个菜,傻柱想都不想就答应了,保证没问题。
    又请三大爷帮忙照看一下,中午请他喝酒,三大爷知道中午又能省一顿,痛快地答应了,并让李为民放心,摆门口的东西一样都不会少。
    和张师傅打了声招呼,李为民就推车出了院,直奔离锣鼓巷较近的朝内菜市场,半小时后,回来时车龙头上挂满了食材和四瓶酒,这些肉啊酒啊有的是从菜市场买的,有的是从“商城”里买的。
    三大爷见李为民买了这么多肉和酒,欣喜中又感到惊讶,欣喜的是看样子中午有肉吃了。他都快有一个多月没吃过肉了,上次吃肉还是许大茂结婚呢,他早就馋了!
    按说现在虽然困难,但比起去年平均每人8两半的肉食供应要多不少。特别是下半年基本上每月上、中、下旬分三次发肉票,虽然加起来拢共才三两。但比起去年可强多了!
    而阎家六口人,每月肉票加起来也有1斤8两,每次吃个三两,可以吃六顿,觉的吃的不过瘾,就算吃两顿,每顿也有9两肉,将近一斤呢。所以正常阎家好好分配,每星期吃顿肉,一点问题也没有。
    可问题就出现在这“正常”上了,显然阎家就很不正常,三大爷算计来算计去,算盘都打出火花,终于决定把宝贵的肉票找人卖了换钱了。
    阎老西咋着嘴,惊讶地问李为民。
    “为民,你拿来这么多票?”
    果然来了,自己虽然没大吃大喝,但还是比平常人吃肉要多不少,肯定会引起有心人的注意。于是小声对阎老西说道:
    “三大爷,我的票嘛,大部分是我自己和父母给的,一小部分是和别人换的,三大爷,您可要替我保密呀”
    三大爷这人,李为民还是了解的,虽说会算计,但损人不利己的事他基本不会干。再说他也是聪明人,自然分的清好坏,所以李为民才不怕告诉他“换票”的事,因为他相信三大爷肯定是不会去举报的。
    因为举报对他半点好处也没有,“换”点票而己,不说没抓到现行。就算抓个正着又能怎么样,无非是批评教育一下。再说去黑市的人多了去了,工安抓的过来嘛?举报了,不但李为民屁事没有,他自己好处一点得不到,还平白无故得罪了李为民。
    而和李为民保持好关系,好处自然不用多说。李为民是大学生,是国家干部,将来说不定哪天就会求李为民帮个忙、办个事。现在打好关系,将来也好张嘴。
    此外,大院的三位大爷中,李为民就和他关系最好,两人经常一起钓鱼喝酒。李为民喝酒吃肉,他不也能去打个牙祭嘛。
    把菜交给了傻柱,请他都帮忙烧了。自己家实在没地方,傻柱就把李为民的煤炉了也搬到他们家,两口锅一起炒。
    傻柱不愧是大厨,双手左右开弓,一个锅烧着小鸡炖蘑菇,一个锅炖着鱼。手上动作互不干扰,丝毫不乱。那香味真是传遍整个四合院,隔老远都能闻着。
    虽然各家都闻着味,但却没有上前来讨要的,知道那是李为民请人吃饭。四九城人也是要面子的,没人当客人面上门的,所以各家大都关好门窗,闻不见心就不烦了。
    就是贾家也是紧闭门窗,虽然棒梗又像平常那样哭闹,想让他妈去要点回来。可小寡妇根本不鸟他,见不凑效,又转向地奶奶哭闹,可是一向疼爱他的奶奶今天居然也是一言不发,自顾自吃着饭……
    中午12点多,傻柱就把菜烧好了,就摆在傻柱家大桌上,嚯!两个凉菜六个热菜,一共八个菜一个汤。凉菜简单,一个酱牛肉,一个红油耳丝,倒是热菜,不但量大,也基本是荤的。红烧鱼、小鸡炖蘑菇、猪肉白菜炖粉条、响油鳝糊、蒜苗炒鸡蛋、酸辣土豆丝和王八汤!
    李为民招呼张师傅爷仨,先吃饭下午再干。又请了院里的三位大爷作陪,三位大爷先是客气一番,见李为民一再邀请,也就高兴的答应了,但也都带着酒来的。
    而雨水则拿个大碗把每样菜都夹一点,又拿了几个馒头就到后院聋老太那里,她们两人在一起吃。
    傻柱屋的大桌子,众人坐定,也就没什么费话。李为民作为主家,又是小辈。给各人面前都倒满酒,举杯先敬完张师傅,就招呼大家动筷子吃菜……
    傻柱今天算是展现了一个八级大厨真正的手艺,每道菜都烧的很好吃很有水平。反正比后世李为民吃过的五星级酒店厨师手艺要好。尤其是那道响油鳝糊,口味咸鲜回甜,软滑香糯,可以说是得了淮扬菜的精髓。
    这顿饭足足吃了一个多小时,酒就喝了五瓶,不但把一大爷、二大爷带来酒都喝了,把为民买的酒也喝了三瓶,至于三大爷的酒嘛?大家都懂。
    张家爷仨酒量都很大,但因为下午还要继续干活,所以都把着量喝了半斤左右。李为民作为主家也没喝多少,但是三位大爷和傻柱喝了不少,走路都打晃了……
    下午不到三点,房子就修好了,不但瓦换了,房间粉刷好了,就连房间都打扫好了。爷仨还帮忙把家具什么都重新摆放好。李为民连忙感谢,又给了钱,最后才送张师傅父子出了院子。
    这石灰要几天才能干,自己得先回父母那住几天,收拾了几件衣服和被褥就骑车去了甘井胡同。

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