除了羊肉麻辣拌和羊肉串外，还剩了一些羊肉，秦晚就做了羊肉酱，也不多，能有二十来斤。”
“那就弄点面条，带两青瓜和绿豆芽，在铺上那边做羊肉酱拌面。”秦晚说道，他主要是想试试水，天气越来越热，他想做的凉面和凉皮。
就做一个夏天的生意，秋冬天就以羊肉汤为主，然后再根据实际情况添加些其他项目。
“哎，行。”余霜答应的爽脆
羊肉酱拌面秦晚昨天才做过，味道十分好，面条是特意在井里冰过的，大中午吃着凉爽够劲，要是天气再热一点吃着肯定更好。
第二天到摊位时，离他们不远的地方出现了另外一家卖烤鸡的，余霜心里一突，转头看向秦晚。
第41章
秦晚安抚着余霜说：“没事,这不就跟卖菜一样，萝卜青菜大家都卖。”
余霜眼里透着不满：“这怎么能一样？”
“嗐，我们晚上卖羊肉串早就出现其他卖肉串的,可有影响羊肉串的生意吗？完全没有。”姚圆说着，他现在也是有经验的人了，说起开解的话来头头是道。
“只要我们的味道好，管他几家卖呢。”
秦晚说：“这么晚才有卖烤鸡的出现完全出乎我的意料，看来烤鸡炉的成本挡了很多人。”
余霜瞪着秦晚：“你还想多早出现。”
他真是白担心了。
姚圆看着烤鸡摊子,秦晚带着余霜去巷尾的铺子上去准备羊肉酱拌面和麻辣羊肉拌，路过那家卖烤鸡时，那家人明显虚张声势的样子让秦晚觉得好笑。
他带着别有深意的眼神回视対方,只要公平竞争他都无所谓,但耍小手段他可不依了。
铺子这段时间零零碎碎的也安装了一些东西，贴墙的长条桌,这是秦晚仿前世的样式,节省地方。
把另外接拼的长条桌搬到铺子门口,余霜动作迅速地将面条、羊肉酱、切好的羊肉片、调配料一一准备好。
看了一遍后觉得没什么问题，対秦晚说：“你去看看姚圆，万一有些老客问话他不知道怎么答。”
“不用吧,他跟我卖羊肉串也不是一两天了。”秦晚觉得没必要,再说现在还早,也没什么人,他还想两人单独待会儿呢。
“就看着烤炉而已,没问题他能行。”
余霜却有些担心：“你还是去看看吧，这烤东西最主要的就是火候了,那羊肉串也是烤好才让他去送的。”
“好吧。”
没办法，秦晚只能依依不舍的走了。
余霜面独自面対着桌子上的东西呼气,其实他有些紧张，支走秦晚也让自己放松些。
“呦，这铺子是开起了？”一位妇人还端着饭碗，走过张望过后问：“你这是卖面条？咋没有锅灶？”
余霜笑着说：“我面条是熟的，直接拌就行。”
那妇人咂咂嘴：“面条煮熟了还不坨了？还咋拌？”
余霜见她就是简单的好奇，于是开玩笑地说：“那大姐要不要来一份试试？”
那妇人捂嘴一笑：“叫啥大姐，叫婶子差不多。”
随后囫囵两口喝完碗里的粥，说道：“那给我来一份，我试试看，好吃给孩子他爹也来一份。”
余霜没想到还真能卖出一份，于是高兴地说：“行，麻烦大姐等等。”
妇人随后问道：“多少钱一份？”
余霜夹面的动作一顿，说：“加羊肉酱的八文钱一碗，不加酱的五文钱一碗。”
“羊肉啊，这可老贵了。”妇人思索了一下说：“还是加酱吧。”
“行。”余霜这才重新拌起面来。
妇人微胖，人很壮实，看着余霜手脚麻利的动作心里满意。
“看你这干活麻利样就知道在家是个勤快的。”
余霜不好意思地笑了笑，说：“大姐可抬举我了。”
妇人笑着说：“我是隔壁店的，我家卖猪肉，不过铺子门朝那边开。前两天才知道这个小铺面被租了，一直好奇咋铺子都租了还不来做生意，没存想是你家。”
余霜诧异：“大姐认识我？”
妇人说：“你家的烤鸡我家儿子和他爹可喜欢了，可惜就算是开个猪肉铺子那也不能天天吃，是不。”
余霜失笑，说道：“那是，天天吃就该腻歪了。”
面拌好后，余霜递过去说：“大姐尝一下看看怎样？”
妇人放下碗，吃了一口后两眼一亮：“味道不错，哎呀，不说了，我端去给孩子他爹尝尝。”
放下钱后，妇人就转身去了旁边，还有声音传来：“碗等下送来。”
余霜嘴角带笑的把铜钱放到特定的小木箱里，妇人的肯定给了他极大的鼓舞。
一抬头就见秦晚往这边走来，余霜无言，这才多久怎么又回来了？
“姚圆不要我看着，他说我一直在他旁边就是対他的不信任，你看……”秦晚摊手，表示：真的不关我的事。
余霜无奈，不过也无所谓，总归现在时间还早。
“酒铺还没开门吗？”
秦晚说：“没有，估计家里有事吧。”
两人随口聊着话题，这时妇送碗回来见到秦晚露出不可言说的表情，対余霜说：“年轻小夫夫就是这点好，不像我跟我家那口子，现在是多瞧一眼就觉得烦。”
余霜大为窘迫，他无措地看了一眼秦晚，想说什么又不好说什么。
倒是秦晚满眼笑容：“这位大姐尝着拌面的味道如何？喜欢吃辣还可以加点辣子。”
妇人扑哧笑出来：“你们小夫夫俩还真是能说，这一口一个大姐的叫我，让我恍惚间好像年轻了不少岁。”
“大姐本身就年轻，是吧？”秦晚说的认真，还不忘再问一句余霜，余霜无措之余下意识点头说：“是，年轻。”
妇人忍不住笑了好一会儿，才说：“拌面的味道我家那口子直叫好吃，儿子在一边也要吃，一碗面父子俩你争我夺的。可把我给气地，这不中午饭就你家这面条了，可要给我留三份。”
秦晚说：“不如我现在就把面给大姐装好，配菜和调料我另外装，到时大姐家要吃直接拌一下就行。”
妇人一想点头同意：“这方法好，也不怕泡过酱的面条口感变差。”
秦晚坚起大拇指：“大姐是会吃的，这都懂。”
妇人摆手：“嗐，天天待厨房的，这点还是懂的。”
话虽这么说，但妇人対秦晚的夸赞却十分受用。
她说：“我跟我家那口子都姓张，他们都叫我张屠夫家的，你们既然都叫我大姐，那就叫我张大姐吧。以后有啥事喊一声就成，这街坊四邻的相互帮助。”
张氏走后，余霜感慨：“她好会说。”
太阳越来越高，人也越来越多，有前面烤鸡摊位的老客听说有新吃食，顺路走这边来看看。
“拌面、拌羊肉、烤鸡、烤串、羊杂、鸡杂。你们的种类真是越来越多了，就是分两个地方有点不顺手。”
这一听就是个老客中的老客了，秦晚尽然觉得有点感动。
“小本生意，慢慢来。”
“这面咋卖？”
“加羊肉酱八文一份，不加五文一份。”秦晚回道
“那来一份加酱的吧，再加点辣子。”那人说完后感叹道：“原本想带点麻辣羊肉拌的，可惜対面的孙掌柜关门了。”
“可能家里有事吧。”秦晚说
那人一脸八卦地说：“那可是大事，矿山地塌了这可是牵连了不少人，听说上面早就派人来暗查了。结果就这么撞上了，哎，命运呀。”
余霜不解：“可是这跟孙掌柜有什么关系？”
那人分享欲十足地说：“孙员外你知道不？他跟孙掌柜是本家，那孙员外这些年威风的厉害，连府里家丁都自觉高人一等。平时没少做缺德事，这下招报应了。”
余霜心里一惊，他们前些天还在孙员外家做烤鸡的。
那人还在不停地说：“都说矿山矿山，可挖了这些年硬是不知道啥矿，老说上面要保密。可这十里八村的都有村民在里面干活，什么秘密能保守的这么严实？”
“塌了之后现原型了，根本不是矿。你们知道是什么吗？”
余霜递去面，很捧场地问：“是什么？”
秦晚也是一脸“你快说”的样子，说：“対呀，是什么？您别老卖关子。”
那人対余霜和秦晚的反应很满意，吸了一口面条，顿时眼前一亮：“这面好吃，不错不错。”
嘴里吃完，神秘兮兮地左右顾盼，这才低声地说：“山都快挖空了，听说里面养兵。”
秦晚一惊：“养兵？”
那人急忙说：“你小点声，小点声，真是的。”
秦晚压着声音同那人说：“怎么可能呢？这都多少年了，怎么附近人都没发现？”
那人大口大口吃着面条，空隙间回道：“这我哪知道。”
秦晚暗暗心惊，这养私兵放哪朝哪代都说不过去，他状似害怕地问：“这不会是要打仗吧？我还得用这小生意养家糊口呢。”
那人嘴里还含着面条，闻言摇头含糊道：“打不了，打不了。我那天夜里都看见了，被押了好几十个人，这头头都被关押了，那下面人还怎么打？”
最后连一点汤汁都喝完后，那人满足地一抹嘴，说：“你家的东西就是够味，赚两钱都给你家了。”
秦晚拱手笑道：“多谢您的捧场。”
那人走后，余霜心有余悸地说：“还好我们只是给孙员家烤一次鸡，就是不知道孙掌柜怎么样了？”
秦晚想着，孙员外在这个事件局里，估计连小鱼小虾都算不上。不过这些跟他们没关系，起码孙员外一倒，那个针対他的管家就再也勾不成威胁，省去了很多麻烦。
拌面受到了一致好评，余霜渐渐忙碌起来，也没空去深思那些问题。
“你去看看姚圆那边看看去，旁边新来的烤鸡也不知道他那边有没有卖出去。”余霜忙碌之余还是不放心
秦晚觉得自己现在像颗球，被人这边踢来，那边踢去。
这时有位买麻辣羊肉拌的客人说：“不用去看了，新来卖烤鸡的昨天就来了，他卖的比你们便宜两文钱。买的人也不少，可我都听说没你家好吃，所以不用担心，快点把羊肉拌给我弄好。”
“那就弄点面条，带两青瓜和绿豆芽，在铺上那边做羊肉酱拌面。”秦晚说道，他主要是想试试水，天气越来越热，他想做的凉面和凉皮。
就做一个夏天的生意，秋冬天就以羊肉汤为主，然后再根据实际情况添加些其他项目。
“哎，行。”余霜答应的爽脆
羊肉酱拌面秦晚昨天才做过，味道十分好，面条是特意在井里冰过的，大中午吃着凉爽够劲，要是天气再热一点吃着肯定更好。
第二天到摊位时，离他们不远的地方出现了另外一家卖烤鸡的，余霜心里一突，转头看向秦晚。
第41章
秦晚安抚着余霜说：“没事,这不就跟卖菜一样，萝卜青菜大家都卖。”
余霜眼里透着不满：“这怎么能一样？”
“嗐，我们晚上卖羊肉串早就出现其他卖肉串的,可有影响羊肉串的生意吗？完全没有。”姚圆说着，他现在也是有经验的人了，说起开解的话来头头是道。
“只要我们的味道好，管他几家卖呢。”
秦晚说：“这么晚才有卖烤鸡的出现完全出乎我的意料，看来烤鸡炉的成本挡了很多人。”
余霜瞪着秦晚：“你还想多早出现。”
他真是白担心了。
姚圆看着烤鸡摊子,秦晚带着余霜去巷尾的铺子上去准备羊肉酱拌面和麻辣羊肉拌，路过那家卖烤鸡时，那家人明显虚张声势的样子让秦晚觉得好笑。
他带着别有深意的眼神回视対方,只要公平竞争他都无所谓,但耍小手段他可不依了。
铺子这段时间零零碎碎的也安装了一些东西，贴墙的长条桌,这是秦晚仿前世的样式,节省地方。
把另外接拼的长条桌搬到铺子门口,余霜动作迅速地将面条、羊肉酱、切好的羊肉片、调配料一一准备好。
看了一遍后觉得没什么问题，対秦晚说：“你去看看姚圆，万一有些老客问话他不知道怎么答。”
“不用吧,他跟我卖羊肉串也不是一两天了。”秦晚觉得没必要,再说现在还早,也没什么人,他还想两人单独待会儿呢。
“就看着烤炉而已,没问题他能行。”
余霜却有些担心：“你还是去看看吧，这烤东西最主要的就是火候了,那羊肉串也是烤好才让他去送的。”
“好吧。”
没办法，秦晚只能依依不舍的走了。
余霜面独自面対着桌子上的东西呼气,其实他有些紧张，支走秦晚也让自己放松些。
“呦，这铺子是开起了？”一位妇人还端着饭碗，走过张望过后问：“你这是卖面条？咋没有锅灶？”
余霜笑着说：“我面条是熟的，直接拌就行。”
那妇人咂咂嘴：“面条煮熟了还不坨了？还咋拌？”
余霜见她就是简单的好奇，于是开玩笑地说：“那大姐要不要来一份试试？”
那妇人捂嘴一笑：“叫啥大姐，叫婶子差不多。”
随后囫囵两口喝完碗里的粥，说道：“那给我来一份，我试试看，好吃给孩子他爹也来一份。”
余霜没想到还真能卖出一份，于是高兴地说：“行，麻烦大姐等等。”
妇人随后问道：“多少钱一份？”
余霜夹面的动作一顿，说：“加羊肉酱的八文钱一碗，不加酱的五文钱一碗。”
“羊肉啊，这可老贵了。”妇人思索了一下说：“还是加酱吧。”
“行。”余霜这才重新拌起面来。
妇人微胖，人很壮实，看着余霜手脚麻利的动作心里满意。
“看你这干活麻利样就知道在家是个勤快的。”
余霜不好意思地笑了笑，说：“大姐可抬举我了。”
妇人笑着说：“我是隔壁店的，我家卖猪肉，不过铺子门朝那边开。前两天才知道这个小铺面被租了，一直好奇咋铺子都租了还不来做生意，没存想是你家。”
余霜诧异：“大姐认识我？”
妇人说：“你家的烤鸡我家儿子和他爹可喜欢了，可惜就算是开个猪肉铺子那也不能天天吃，是不。”
余霜失笑，说道：“那是，天天吃就该腻歪了。”
面拌好后，余霜递过去说：“大姐尝一下看看怎样？”
妇人放下碗，吃了一口后两眼一亮：“味道不错，哎呀，不说了，我端去给孩子他爹尝尝。”
放下钱后，妇人就转身去了旁边，还有声音传来：“碗等下送来。”
余霜嘴角带笑的把铜钱放到特定的小木箱里，妇人的肯定给了他极大的鼓舞。
一抬头就见秦晚往这边走来，余霜无言，这才多久怎么又回来了？
“姚圆不要我看着，他说我一直在他旁边就是対他的不信任，你看……”秦晚摊手，表示：真的不关我的事。
余霜无奈，不过也无所谓，总归现在时间还早。
“酒铺还没开门吗？”
秦晚说：“没有，估计家里有事吧。”
两人随口聊着话题，这时妇送碗回来见到秦晚露出不可言说的表情，対余霜说：“年轻小夫夫就是这点好，不像我跟我家那口子，现在是多瞧一眼就觉得烦。”
余霜大为窘迫，他无措地看了一眼秦晚，想说什么又不好说什么。
倒是秦晚满眼笑容：“这位大姐尝着拌面的味道如何？喜欢吃辣还可以加点辣子。”
妇人扑哧笑出来：“你们小夫夫俩还真是能说，这一口一个大姐的叫我，让我恍惚间好像年轻了不少岁。”
“大姐本身就年轻，是吧？”秦晚说的认真，还不忘再问一句余霜，余霜无措之余下意识点头说：“是，年轻。”
妇人忍不住笑了好一会儿，才说：“拌面的味道我家那口子直叫好吃，儿子在一边也要吃，一碗面父子俩你争我夺的。可把我给气地，这不中午饭就你家这面条了，可要给我留三份。”
秦晚说：“不如我现在就把面给大姐装好，配菜和调料我另外装，到时大姐家要吃直接拌一下就行。”
妇人一想点头同意：“这方法好，也不怕泡过酱的面条口感变差。”
秦晚坚起大拇指：“大姐是会吃的，这都懂。”
妇人摆手：“嗐，天天待厨房的，这点还是懂的。”
话虽这么说，但妇人対秦晚的夸赞却十分受用。
她说：“我跟我家那口子都姓张，他们都叫我张屠夫家的，你们既然都叫我大姐，那就叫我张大姐吧。以后有啥事喊一声就成，这街坊四邻的相互帮助。”
张氏走后，余霜感慨：“她好会说。”
太阳越来越高，人也越来越多，有前面烤鸡摊位的老客听说有新吃食，顺路走这边来看看。
“拌面、拌羊肉、烤鸡、烤串、羊杂、鸡杂。你们的种类真是越来越多了，就是分两个地方有点不顺手。”
这一听就是个老客中的老客了，秦晚尽然觉得有点感动。
“小本生意，慢慢来。”
“这面咋卖？”
“加羊肉酱八文一份，不加五文一份。”秦晚回道
“那来一份加酱的吧，再加点辣子。”那人说完后感叹道：“原本想带点麻辣羊肉拌的，可惜対面的孙掌柜关门了。”
“可能家里有事吧。”秦晚说
那人一脸八卦地说：“那可是大事，矿山地塌了这可是牵连了不少人，听说上面早就派人来暗查了。结果就这么撞上了，哎，命运呀。”
余霜不解：“可是这跟孙掌柜有什么关系？”
那人分享欲十足地说：“孙员外你知道不？他跟孙掌柜是本家，那孙员外这些年威风的厉害，连府里家丁都自觉高人一等。平时没少做缺德事，这下招报应了。”
余霜心里一惊，他们前些天还在孙员外家做烤鸡的。
那人还在不停地说：“都说矿山矿山，可挖了这些年硬是不知道啥矿，老说上面要保密。可这十里八村的都有村民在里面干活，什么秘密能保守的这么严实？”
“塌了之后现原型了，根本不是矿。你们知道是什么吗？”
余霜递去面，很捧场地问：“是什么？”
秦晚也是一脸“你快说”的样子，说：“対呀，是什么？您别老卖关子。”
那人対余霜和秦晚的反应很满意，吸了一口面条，顿时眼前一亮：“这面好吃，不错不错。”
嘴里吃完，神秘兮兮地左右顾盼，这才低声地说：“山都快挖空了，听说里面养兵。”
秦晚一惊：“养兵？”
那人急忙说：“你小点声，小点声，真是的。”
秦晚压着声音同那人说：“怎么可能呢？这都多少年了，怎么附近人都没发现？”
那人大口大口吃着面条，空隙间回道：“这我哪知道。”
秦晚暗暗心惊，这养私兵放哪朝哪代都说不过去，他状似害怕地问：“这不会是要打仗吧？我还得用这小生意养家糊口呢。”
那人嘴里还含着面条，闻言摇头含糊道：“打不了，打不了。我那天夜里都看见了，被押了好几十个人，这头头都被关押了，那下面人还怎么打？”
最后连一点汤汁都喝完后，那人满足地一抹嘴，说：“你家的东西就是够味，赚两钱都给你家了。”
秦晚拱手笑道：“多谢您的捧场。”
那人走后，余霜心有余悸地说：“还好我们只是给孙员家烤一次鸡，就是不知道孙掌柜怎么样了？”
秦晚想着，孙员外在这个事件局里，估计连小鱼小虾都算不上。不过这些跟他们没关系，起码孙员外一倒，那个针対他的管家就再也勾不成威胁，省去了很多麻烦。
拌面受到了一致好评，余霜渐渐忙碌起来，也没空去深思那些问题。
“你去看看姚圆那边看看去，旁边新来的烤鸡也不知道他那边有没有卖出去。”余霜忙碌之余还是不放心
秦晚觉得自己现在像颗球，被人这边踢来，那边踢去。
这时有位买麻辣羊肉拌的客人说：“不用去看了，新来卖烤鸡的昨天就来了，他卖的比你们便宜两文钱。买的人也不少，可我都听说没你家好吃，所以不用担心，快点把羊肉拌给我弄好。”