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向书桃十分郁闷,她决定晚上必须让她家老陈睡小屋,她得跟闺女好好聊一聊。
顾成走了,临走时还叮嘱叶筱,明天早晨等他来接她上班,下雪路滑不要自己骑车,叶筱竟然就自然而然地答应了。
向书桃更加怀疑,这俩孩子是不是在处对象儿啊!
如果是的话,顾成这么上心她家的事儿,就不是单纯的古道热肠了,而是讨好女朋友的长辈。
但即便如此,向书桃也没有反感顾成的行为,毕竟她能够看得出来,顾成对叶筱是真的上心。
晚上,向书桃和叶筱娘俩躺在一张床上,向书桃开门见山地问道:小小,你跟这个小顾到底是啥关系?
叶筱愣了愣,回答,就是朋友关系啊!
朋友关系?朋友关系你吃鱼肉他吃鱼刺,你是瘦肉他吃肥肉啊?小小,你甭瞒着干妈,干妈又不反对你处对象儿,再说了,我看小顾对你真不错的,你......
停,干妈,我们真的就是朋友关系,但......但他一直在追我,我......我还没答应呢!叶筱说这句话的时候,脸不禁红了,只不过在黑暗中向书桃没有看清而已。
然而,即便向书桃没有看清,也不妨碍她能感受到叶筱的害羞的小女儿姿态,她笑问道:怎么没答应呢?不喜欢?
叶筱小幅度地摇了摇头,没有,开始的时候闹了点儿误会,不过现在......
向书桃追问,现在怎么?
不过现在嘛,我想再考验考验他。叶筱说这句话的时候,得意地像个偷了腥的小狐狸,眼睛亮的,在黑暗中都发着光。
向书桃扑哧一笑,戳了戳叶筱的脑门儿,你呀你呀,就爱拿乔。
叶筱笑嘻嘻地说道:那也是跟干妈学的。
你这丫头,没大没小。向书桃忍不住笑骂,不过,你像干妈,干妈喜欢,就是不知道这小顾像不像你干爹追我的时候那么有耐心,干妈支持你,考验考验他是对的。
叶筱重重点头,嗯,我也是这么想的,干妈你不是告诉过我嘛,太容易得到的往往就不愿意珍惜了,咱们女人如果想要被爱就一定得先学会自己爱自己,我不愿意活得像我妈那样,还是像干妈比较好。
向书桃摸了摸叶筱的头,对,小小,你说的对。
叶筱得到肯定更加滔滔不绝了起来,干妈还说过,咱们女人一定要有自己的事业,结婚了也一样,女人就应该相夫教子的说法,那都是老封建了,如果男人跟你结婚就让你放弃事业回家生孩子,那这个男人就万万要不得,我还没弄清楚顾成这方面是怎么想的呢,我才不会轻易答应他呢!还有哇,如果男人又让你上班挣钱,又让你伺候家里,那就更要不得了,反正我将来就想活得像干妈一样,有人疼,被尊重,至于我妈和我姐那样的,不是已经认命了,就是活得像打仗一样,想想都觉得可怕。
叶筱说着还吐了吐舌头,向书桃完全能够想象到叶筱的小表情,她慈爱地笑了笑,你啊你啊,还是个孩子呢,想问题永远是那么简单,生活怎么可能一点儿烦恼都没有呢,你干妈我,也是有很多无可奈何的,比如干爹家里那些破烂事儿,我就解决不了,不也有争吵,不也活得像打仗一样?
那不一样,至少干爹跟你站在一起啊!
是是是,你说的对,要不是你干爹他对我好,什么都听我的,宁可自己夹在中间受夹板气也舍不得我受委屈,我早就跟他家那帮儿老死不相往来了,有时候,我也是心疼他,哎,没办法。
叶筱听到向书桃叹气,安慰道:但是干妈,你这辈子至少是幸福的啊,至少干爹对你的心从未变过,我希望我将来的另一半也能像干爹一样,一辈子对我好,只要他尊重我,爱护我,我觉得有什么困难我都能跟他一起面对,干妈,我不小了,不是个孩子了,我知道生活不如意事十之八九,但只要有人能够无条件地支持我,我就会坚强地走下去。
好啦,干妈知道你想得明白,干妈也很放心你,感情的事儿你自己做主,干妈会支持你的,不早了,睡吧,明天还得上班呢!
嗯,晚安,干妈!
作者有话说:
叶筱的爱情观其实是很清晰的,前世她之所以会放弃舞台,是多方面的原因:
第一,是双方父母算计的结果,顾成的父母不接受她的工作,她的父母想要用她的婚姻给她的嫂子换工作,双方一拍即合,她的父母用亲情绑架她,舆论压迫她,甚至去她的团里闹事儿;
第二,她爱顾成,顾成也无条件支持她的选择,如果她想继续留在舞台上,顾成甚至可以为了她跟父母闹掰,她很感动,不想让顾成跟他的父母闹掰,继而做出了妥协;
第三,在团里,她见过了太多的人结了婚便离开了舞台,仿佛婚姻和舞台是鱼和熊掌不可兼得,她似乎也陷在了时代框架下的误区里,觉得既然选择了婚姻就应该好好维系它,放弃梦想固然不甘心,但却也是她无可奈何之下的选择。
第四,顾成的父母只是排斥她的工作,并不是不允许她工作,他们甚至为她安排了不错的工作。
所以,得失取舍,这就是前世的叶筱作出的选择。
也许很傻,也许内心矛盾很多,却合情合理。
因为叶筱那时候已经放不下顾成这个对她千依百顺的男人了,而前世的顾成,二十啷当岁的时候,并不成熟,他想要娶叶筱,也想要一辈子对她好,但却因为年轻而没有参透叶筱的得失取舍。
担心很多小可爱会不理解叶筱前世的选择,在此先做出解释,后文在写到见家长之后,也同样会提及的,感谢支持呀!
第36章 师徒!
第二天, 顾成接叶筱上班,贴心地给叶筱准备了坐垫、军大衣和热水袋,向书桃见状, 很满意顾成的细心。
叶筱上班后,顾成便来到了店里,唐立到了有一会儿了, 看见顾成, 他激动地叫了一声老板。
顾成解释了一下他昨天为什么没来,随后又掏钱给唐立, 唐立接了钱, 用力攥着,犹豫了片刻, 终于开口道:老板, 您还是另外找人吧,您找到人我就不干了。
嗯?为什么不干了?顾成疑惑。
老板, 您这个工作这么轻松, 想必很多人都想干吧, 但您为什么却找不到人干呢,我想,一定是因为, 您要找的并不是零工,而是学徒吧!唐立分析地头头是道, 老板, 我先前说过了,我不会一直留在盛京, 所以只能打零工, 但显然您需要的却不是我这样的零工, 所以,我不是您需要的人,也不想再占您的便宜。
顾成哈哈一笑,你说的很对啊,但我既然已经用你了,又不会差你的钱,为什么不一直干下去呢!
我觉得活儿太轻松了,配不上这么多钱,我想这应该是老板给学徒的待遇吧!唐立眼神清澈,口齿清晰,毫不吝惜地表达着他的想法,这样的唐立不同于顾成前世认识的唐立,前世的唐立是成熟的,也是木讷的,他经历过苦难,饱受过悲欢,虽然年纪依旧不大,却已经失去了少年人的青涩和锐气,不像现在的唐立,敢言,敢做。
顾成看着唐立郑重点了点头,你说的不错,我需要的的确不是零工,而是学徒,但也有不对的,给你的待遇就是零工的待遇,学徒是要跟我学本事的,学了本事可就拿不到这么多钱了,所以,零工的待遇就是比学徒好。
看着唐立似懂非懂,顾成也没再解释,而是继续问道:方便知道你为什么不能留在盛京当学徒吗,如果我猜的不错,你家应该是辽省某村儿的吧,留在村里,无非就是种地,也没有多余的进项,为什么不留在盛京学一门手艺呢,而且还能挣钱。
唐立这次倒是没有隐瞒,接触了老板几次,他觉得老板是个好人,他妈也觉得老板是个好人,老板,我不是不想学手艺,而是我妈身体不好,干不了重活儿,我妹还小,还在上学,家里实在是离不开我呀,这次来盛京其实就是给我妈治病的,等我妈出院了我们一家就要回去了。
顾成心道:原来这时候小立子的母亲还活着啊,前世他只知道小立子父母双亡,跟妹妹相依为命,为了不触碰小立子的伤心事,他从未问过关于小立子父母的事儿,没想到,小立子的母亲竟然还活着。
那也就是说,小立子的母亲是这两年才病逝的,怎么病逝的?
是不是因为在村里,送医不及时,或者因为没钱,小病拖成了大病?
不管具体原因是什么,小立子的事儿他一定得管。
顾成说道:既然你家只有三口人,你有没有想过,举家搬进城里?
唐立的反应是,那我家的地怎么办?我妹上学怎么办?还有,搬进城里,吃住怎么办?
地好办,这年头儿外出务工的人多得是,家里的地种不过来,那就租出去呗,这个进项儿足够你在城里租个房子安个家了,还有富余呢,至于你妹上学的事儿,你只要跟了我当学徒,我就找人帮你妹办借读,当学徒一个月给你100块钱,可比我当年当学徒的时候还多两块呢,你只要学得好干得好,不愁工资涨不上去,你算算,是不是比你在村里刨一年土划算多了,而且,你母亲不是身体不好吗,与其经常村里城里的来回跑,不如直接搬进城里,城里医疗水平高,看病还方便,也许你母亲静养一段时间,病就好了呢!
顾成的话是唐立从未听过,也从未想过的,不得不说,他有些心动了,他妈其实早就劝过他,让他去县城学一门手艺,或者去更大的城市闯一闯,他们村里不少年轻人都走了出去,但他却始终放不下家里。
如今老板给了他一个新思路,是啊,他可以举家搬进城里啊!如果他可以租个房子安个家,如果老板可以帮他妹办借读,如果他可以有稳定的收入,苦点累点他不怕,至少他可以在城里立足啊!
唐立的眼睛闪闪发亮,他看着顾成,高声道:谢谢老板,我会考虑的,明天我给您答复。是的,他需要回去跟他妈商量一下。
顾成知道自己已经说动了唐立,便拍了拍对方的肩膀,行吧,你好好考虑一下,那我就先走了,哦,对了,我给你带了几个包子,记得多吃点儿,你太瘦了。
一天的时间过得很快,顾成下班后先去接了叶筱下班送她回家,之后又去了一趟方海家看望了一下方母,方母的状态很稳定,当然了,也没什么不稳定的理由,因为按照顾成的记忆,方母应该是平稳地度过了1991年的,明年一月份才是方母的关键时期。
不出顾成所料,唐立决定举家搬进城里了。
顾成正式招了唐立当学徒,至于什么时候彻底收徒,顾成决定再等等,至少等到唐立在城里安了家,唐母出院再说。
周末,顾成陪唐立回了一趟村里,帮他处理了一下家里的地,签合同立租约,拿到租金之后,顾成很快带着唐立找到了房子,当然这都是赖于顾成租店面的时候认识了几个房皮子的原因。
房子是个相当破旧的平房,却好在离顾成的店并不远,并且十分便宜,唐立倒不觉得房子多破,毕竟他家村里的房子更破。
顾成又陪唐立回了一趟村里,这次把能用得上的家伙事儿几乎都搬了过来,收拾了两天,基本就算安了家了。
唐立的妹妹唐芳,今年11岁,正在念小学四年级,由于唐立带母亲进城看病,不知道要看多久,不放心妹妹一个人在家,索性便让她跟学校请了假,跟他一起进城,正好他出去打工,妹妹则留在医院照顾母亲,如今搬到了城里,妹妹就不用再回去上学了,可以等到下学期直接在城里借读,租地的钱租了房子之后还剩不少,他想,应该足够妹妹借读的费用了,就是不知道妹妹能不能跟上城里的学习进度?
就在唐立浮想联翩的时候,他不知道,他的师父,顾成,已经给他制定了一系列的学习计划,他可能马上就没有时间浮想联翩了。
第37章 顾家熟食!
顾成的店开起来得相当顺利, 装修期间,顾成每天晚上都会在唐立新租的小平房教他熏酱和卤肉,由于配方都是固定的, 只需要掌握火候,也就是肉的烂糊程度,对比煎炒烹炸而言, 相对简单, 所以唐立上手很快,几次下来便达到了顾成的标准, 毕竟唐立原本在家也是做饭的, 算是有那么点儿基础。
1991年12月1日,宜开业。
顾家熟食开业大吉, 一挂鞭, 满地红,寓意着未来生意红红火火。
门前立着一块红底白字的牌子, 写着开业酬宾, 熟食满10减2, 满20减5,卤肉饭赠送卤蛋豆干,欢迎光临。
店里, 一大锅卤肉不停地咕嘟着,香气四溢, 不到中午便有人被吸引了进来, 一大碗米饭浇上一大勺卤肉,夹进去一枚卤蛋和一块豆干, 再配上一些拌好的萝卜咸菜, 那叫一个香啊!
这是一个从未有过的味觉体验, 不禁让人意犹未尽。
顾成站在前台迎来送往,每结账一个客人他便会送给对方一张特质的小纸片,告诉对方,集齐十张,就可以免费兑换一碗卤肉饭,客人们觉得新奇,也觉得顾成这个老板很是大方,纷纷表示下次还会光临,有的甚至直接又买了10或20块钱的熏酱熟食,说带回家里跟家人一起尝尝味道。
顾成只用了一些后世很简单的营销手段就在开业第一天吸引了不少客人,不过顾成却知道,做餐饮行业,吸引客人只是第一步,回头客才是重中之重,想做回头客,食物的品质和口味才是立身之本。
品质方面,原材料都是由他亲自把关,无论是食材还是调料,都不存在有任何问题,他也断然不会去以次充好,寻求暴利,前世的经验告诉他,信誉和口碑才是长久发展的根本。
口味方面,他师父几十年的经验和他前世几十年的经验加起来,一起确定的配方,怎么能够不吸引人,他相信只要盛京人民有对吃的追求,他就一定能占有不小的市场。
盛京人民可能对吃没有追求吗?不可能。
任何年代,人们对吃的追求都是无止境的,六七十年代人们不追求,那是因为没有条件追求,要么没钱,要么有钱没有供应,然而自从开革开放以来,尤其是近两年,大大小小的饭店不知道开了多少,生活条件渐渐好了,人们对吃的追求越来越高了,并且对品质对口味的追求也越来越高了,九十年代的餐饮行业可谓是遍地商机。
除了唐立之外,顾成又雇了一个卖货收钱的人,是个天生一副笑模样的打工妹,说是打工妹,其实她比顾成还大三岁呢,今年已经24了,叫赵春燕,她结婚三年多,有个两岁大的儿子,原来是食品厂的临时工,去年厂子裁员,她第一批就被裁了下来,在家闲了半年多,因为实在收不了婆婆的阴阳怪气才出来打工的,顾家熟食已经是她的第三份工作了。
顾成是看中了她会说话还长得喜庆才雇她的,并且看起来也算老实本分,但一个人究竟是不是老实本分毕竟不是看出来的,所以顾成跟她说的是先试用一个月,并且他还交代了唐立好好帮他盯着店以及观察赵春燕,毕竟除了开业当天是周末他可以在店里盯着之外,其他时间他还要正常上班,店里的一切事务他都交给了唐立负责,好在唐立在他十来天的教导之下,基本已经弄清楚了店里的大事小情,所以只要他只要每天早晚跟唐立沟通一下,把店完全交给唐立他还是放心的,毕竟唐立是个什么心性人品,没有人比他更了解。
第一天开业,顾成准备的东西并不多,因为对市场还没有一个基本的预估,所以刚过晚上下班点儿,所有东西便售罄了,最后一个肘子和两块肝还是顾成提前收起来准备孝敬自己的师父师娘和叶筱的干爹干妈的,至于自己的老爹老妈,毕竟不会挑他的理,所以也就只能等明天了。
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顾成走了,临走时还叮嘱叶筱,明天早晨等他来接她上班,下雪路滑不要自己骑车,叶筱竟然就自然而然地答应了。
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如果是的话,顾成这么上心她家的事儿,就不是单纯的古道热肠了,而是讨好女朋友的长辈。
但即便如此,向书桃也没有反感顾成的行为,毕竟她能够看得出来,顾成对叶筱是真的上心。
晚上,向书桃和叶筱娘俩躺在一张床上,向书桃开门见山地问道:小小,你跟这个小顾到底是啥关系?
叶筱愣了愣,回答,就是朋友关系啊!
朋友关系?朋友关系你吃鱼肉他吃鱼刺,你是瘦肉他吃肥肉啊?小小,你甭瞒着干妈,干妈又不反对你处对象儿,再说了,我看小顾对你真不错的,你......
停,干妈,我们真的就是朋友关系,但......但他一直在追我,我......我还没答应呢!叶筱说这句话的时候,脸不禁红了,只不过在黑暗中向书桃没有看清而已。
然而,即便向书桃没有看清,也不妨碍她能感受到叶筱的害羞的小女儿姿态,她笑问道:怎么没答应呢?不喜欢?
叶筱小幅度地摇了摇头,没有,开始的时候闹了点儿误会,不过现在......
向书桃追问,现在怎么?
不过现在嘛,我想再考验考验他。叶筱说这句话的时候,得意地像个偷了腥的小狐狸,眼睛亮的,在黑暗中都发着光。
向书桃扑哧一笑,戳了戳叶筱的脑门儿,你呀你呀,就爱拿乔。
叶筱笑嘻嘻地说道:那也是跟干妈学的。
你这丫头,没大没小。向书桃忍不住笑骂,不过,你像干妈,干妈喜欢,就是不知道这小顾像不像你干爹追我的时候那么有耐心,干妈支持你,考验考验他是对的。
叶筱重重点头,嗯,我也是这么想的,干妈你不是告诉过我嘛,太容易得到的往往就不愿意珍惜了,咱们女人如果想要被爱就一定得先学会自己爱自己,我不愿意活得像我妈那样,还是像干妈比较好。
向书桃摸了摸叶筱的头,对,小小,你说的对。
叶筱得到肯定更加滔滔不绝了起来,干妈还说过,咱们女人一定要有自己的事业,结婚了也一样,女人就应该相夫教子的说法,那都是老封建了,如果男人跟你结婚就让你放弃事业回家生孩子,那这个男人就万万要不得,我还没弄清楚顾成这方面是怎么想的呢,我才不会轻易答应他呢!还有哇,如果男人又让你上班挣钱,又让你伺候家里,那就更要不得了,反正我将来就想活得像干妈一样,有人疼,被尊重,至于我妈和我姐那样的,不是已经认命了,就是活得像打仗一样,想想都觉得可怕。
叶筱说着还吐了吐舌头,向书桃完全能够想象到叶筱的小表情,她慈爱地笑了笑,你啊你啊,还是个孩子呢,想问题永远是那么简单,生活怎么可能一点儿烦恼都没有呢,你干妈我,也是有很多无可奈何的,比如干爹家里那些破烂事儿,我就解决不了,不也有争吵,不也活得像打仗一样?
那不一样,至少干爹跟你站在一起啊!
是是是,你说的对,要不是你干爹他对我好,什么都听我的,宁可自己夹在中间受夹板气也舍不得我受委屈,我早就跟他家那帮儿老死不相往来了,有时候,我也是心疼他,哎,没办法。
叶筱听到向书桃叹气,安慰道:但是干妈,你这辈子至少是幸福的啊,至少干爹对你的心从未变过,我希望我将来的另一半也能像干爹一样,一辈子对我好,只要他尊重我,爱护我,我觉得有什么困难我都能跟他一起面对,干妈,我不小了,不是个孩子了,我知道生活不如意事十之八九,但只要有人能够无条件地支持我,我就会坚强地走下去。
好啦,干妈知道你想得明白,干妈也很放心你,感情的事儿你自己做主,干妈会支持你的,不早了,睡吧,明天还得上班呢!
嗯,晚安,干妈!
作者有话说:
叶筱的爱情观其实是很清晰的,前世她之所以会放弃舞台,是多方面的原因:
第一,是双方父母算计的结果,顾成的父母不接受她的工作,她的父母想要用她的婚姻给她的嫂子换工作,双方一拍即合,她的父母用亲情绑架她,舆论压迫她,甚至去她的团里闹事儿;
第二,她爱顾成,顾成也无条件支持她的选择,如果她想继续留在舞台上,顾成甚至可以为了她跟父母闹掰,她很感动,不想让顾成跟他的父母闹掰,继而做出了妥协;
第三,在团里,她见过了太多的人结了婚便离开了舞台,仿佛婚姻和舞台是鱼和熊掌不可兼得,她似乎也陷在了时代框架下的误区里,觉得既然选择了婚姻就应该好好维系它,放弃梦想固然不甘心,但却也是她无可奈何之下的选择。
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所以,得失取舍,这就是前世的叶筱作出的选择。
也许很傻,也许内心矛盾很多,却合情合理。
因为叶筱那时候已经放不下顾成这个对她千依百顺的男人了,而前世的顾成,二十啷当岁的时候,并不成熟,他想要娶叶筱,也想要一辈子对她好,但却因为年轻而没有参透叶筱的得失取舍。
担心很多小可爱会不理解叶筱前世的选择,在此先做出解释,后文在写到见家长之后,也同样会提及的,感谢支持呀!
第36章 师徒!
第二天, 顾成接叶筱上班,贴心地给叶筱准备了坐垫、军大衣和热水袋,向书桃见状, 很满意顾成的细心。
叶筱上班后,顾成便来到了店里,唐立到了有一会儿了, 看见顾成, 他激动地叫了一声老板。
顾成解释了一下他昨天为什么没来,随后又掏钱给唐立, 唐立接了钱, 用力攥着,犹豫了片刻, 终于开口道:老板, 您还是另外找人吧,您找到人我就不干了。
嗯?为什么不干了?顾成疑惑。
老板, 您这个工作这么轻松, 想必很多人都想干吧, 但您为什么却找不到人干呢,我想,一定是因为, 您要找的并不是零工,而是学徒吧!唐立分析地头头是道, 老板, 我先前说过了,我不会一直留在盛京, 所以只能打零工, 但显然您需要的却不是我这样的零工, 所以,我不是您需要的人,也不想再占您的便宜。
顾成哈哈一笑,你说的很对啊,但我既然已经用你了,又不会差你的钱,为什么不一直干下去呢!
我觉得活儿太轻松了,配不上这么多钱,我想这应该是老板给学徒的待遇吧!唐立眼神清澈,口齿清晰,毫不吝惜地表达着他的想法,这样的唐立不同于顾成前世认识的唐立,前世的唐立是成熟的,也是木讷的,他经历过苦难,饱受过悲欢,虽然年纪依旧不大,却已经失去了少年人的青涩和锐气,不像现在的唐立,敢言,敢做。
顾成看着唐立郑重点了点头,你说的不错,我需要的的确不是零工,而是学徒,但也有不对的,给你的待遇就是零工的待遇,学徒是要跟我学本事的,学了本事可就拿不到这么多钱了,所以,零工的待遇就是比学徒好。
看着唐立似懂非懂,顾成也没再解释,而是继续问道:方便知道你为什么不能留在盛京当学徒吗,如果我猜的不错,你家应该是辽省某村儿的吧,留在村里,无非就是种地,也没有多余的进项,为什么不留在盛京学一门手艺呢,而且还能挣钱。
唐立这次倒是没有隐瞒,接触了老板几次,他觉得老板是个好人,他妈也觉得老板是个好人,老板,我不是不想学手艺,而是我妈身体不好,干不了重活儿,我妹还小,还在上学,家里实在是离不开我呀,这次来盛京其实就是给我妈治病的,等我妈出院了我们一家就要回去了。
顾成心道:原来这时候小立子的母亲还活着啊,前世他只知道小立子父母双亡,跟妹妹相依为命,为了不触碰小立子的伤心事,他从未问过关于小立子父母的事儿,没想到,小立子的母亲竟然还活着。
那也就是说,小立子的母亲是这两年才病逝的,怎么病逝的?
是不是因为在村里,送医不及时,或者因为没钱,小病拖成了大病?
不管具体原因是什么,小立子的事儿他一定得管。
顾成说道:既然你家只有三口人,你有没有想过,举家搬进城里?
唐立的反应是,那我家的地怎么办?我妹上学怎么办?还有,搬进城里,吃住怎么办?
地好办,这年头儿外出务工的人多得是,家里的地种不过来,那就租出去呗,这个进项儿足够你在城里租个房子安个家了,还有富余呢,至于你妹上学的事儿,你只要跟了我当学徒,我就找人帮你妹办借读,当学徒一个月给你100块钱,可比我当年当学徒的时候还多两块呢,你只要学得好干得好,不愁工资涨不上去,你算算,是不是比你在村里刨一年土划算多了,而且,你母亲不是身体不好吗,与其经常村里城里的来回跑,不如直接搬进城里,城里医疗水平高,看病还方便,也许你母亲静养一段时间,病就好了呢!
顾成的话是唐立从未听过,也从未想过的,不得不说,他有些心动了,他妈其实早就劝过他,让他去县城学一门手艺,或者去更大的城市闯一闯,他们村里不少年轻人都走了出去,但他却始终放不下家里。
如今老板给了他一个新思路,是啊,他可以举家搬进城里啊!如果他可以租个房子安个家,如果老板可以帮他妹办借读,如果他可以有稳定的收入,苦点累点他不怕,至少他可以在城里立足啊!
唐立的眼睛闪闪发亮,他看着顾成,高声道:谢谢老板,我会考虑的,明天我给您答复。是的,他需要回去跟他妈商量一下。
顾成知道自己已经说动了唐立,便拍了拍对方的肩膀,行吧,你好好考虑一下,那我就先走了,哦,对了,我给你带了几个包子,记得多吃点儿,你太瘦了。
一天的时间过得很快,顾成下班后先去接了叶筱下班送她回家,之后又去了一趟方海家看望了一下方母,方母的状态很稳定,当然了,也没什么不稳定的理由,因为按照顾成的记忆,方母应该是平稳地度过了1991年的,明年一月份才是方母的关键时期。
不出顾成所料,唐立决定举家搬进城里了。
顾成正式招了唐立当学徒,至于什么时候彻底收徒,顾成决定再等等,至少等到唐立在城里安了家,唐母出院再说。
周末,顾成陪唐立回了一趟村里,帮他处理了一下家里的地,签合同立租约,拿到租金之后,顾成很快带着唐立找到了房子,当然这都是赖于顾成租店面的时候认识了几个房皮子的原因。
房子是个相当破旧的平房,却好在离顾成的店并不远,并且十分便宜,唐立倒不觉得房子多破,毕竟他家村里的房子更破。
顾成又陪唐立回了一趟村里,这次把能用得上的家伙事儿几乎都搬了过来,收拾了两天,基本就算安了家了。
唐立的妹妹唐芳,今年11岁,正在念小学四年级,由于唐立带母亲进城看病,不知道要看多久,不放心妹妹一个人在家,索性便让她跟学校请了假,跟他一起进城,正好他出去打工,妹妹则留在医院照顾母亲,如今搬到了城里,妹妹就不用再回去上学了,可以等到下学期直接在城里借读,租地的钱租了房子之后还剩不少,他想,应该足够妹妹借读的费用了,就是不知道妹妹能不能跟上城里的学习进度?
就在唐立浮想联翩的时候,他不知道,他的师父,顾成,已经给他制定了一系列的学习计划,他可能马上就没有时间浮想联翩了。
第37章 顾家熟食!
顾成的店开起来得相当顺利, 装修期间,顾成每天晚上都会在唐立新租的小平房教他熏酱和卤肉,由于配方都是固定的, 只需要掌握火候,也就是肉的烂糊程度,对比煎炒烹炸而言, 相对简单, 所以唐立上手很快,几次下来便达到了顾成的标准, 毕竟唐立原本在家也是做饭的, 算是有那么点儿基础。
1991年12月1日,宜开业。
顾家熟食开业大吉, 一挂鞭, 满地红,寓意着未来生意红红火火。
门前立着一块红底白字的牌子, 写着开业酬宾, 熟食满10减2, 满20减5,卤肉饭赠送卤蛋豆干,欢迎光临。
店里, 一大锅卤肉不停地咕嘟着,香气四溢, 不到中午便有人被吸引了进来, 一大碗米饭浇上一大勺卤肉,夹进去一枚卤蛋和一块豆干, 再配上一些拌好的萝卜咸菜, 那叫一个香啊!
这是一个从未有过的味觉体验, 不禁让人意犹未尽。
顾成站在前台迎来送往,每结账一个客人他便会送给对方一张特质的小纸片,告诉对方,集齐十张,就可以免费兑换一碗卤肉饭,客人们觉得新奇,也觉得顾成这个老板很是大方,纷纷表示下次还会光临,有的甚至直接又买了10或20块钱的熏酱熟食,说带回家里跟家人一起尝尝味道。
顾成只用了一些后世很简单的营销手段就在开业第一天吸引了不少客人,不过顾成却知道,做餐饮行业,吸引客人只是第一步,回头客才是重中之重,想做回头客,食物的品质和口味才是立身之本。
品质方面,原材料都是由他亲自把关,无论是食材还是调料,都不存在有任何问题,他也断然不会去以次充好,寻求暴利,前世的经验告诉他,信誉和口碑才是长久发展的根本。
口味方面,他师父几十年的经验和他前世几十年的经验加起来,一起确定的配方,怎么能够不吸引人,他相信只要盛京人民有对吃的追求,他就一定能占有不小的市场。
盛京人民可能对吃没有追求吗?不可能。
任何年代,人们对吃的追求都是无止境的,六七十年代人们不追求,那是因为没有条件追求,要么没钱,要么有钱没有供应,然而自从开革开放以来,尤其是近两年,大大小小的饭店不知道开了多少,生活条件渐渐好了,人们对吃的追求越来越高了,并且对品质对口味的追求也越来越高了,九十年代的餐饮行业可谓是遍地商机。
除了唐立之外,顾成又雇了一个卖货收钱的人,是个天生一副笑模样的打工妹,说是打工妹,其实她比顾成还大三岁呢,今年已经24了,叫赵春燕,她结婚三年多,有个两岁大的儿子,原来是食品厂的临时工,去年厂子裁员,她第一批就被裁了下来,在家闲了半年多,因为实在收不了婆婆的阴阳怪气才出来打工的,顾家熟食已经是她的第三份工作了。
顾成是看中了她会说话还长得喜庆才雇她的,并且看起来也算老实本分,但一个人究竟是不是老实本分毕竟不是看出来的,所以顾成跟她说的是先试用一个月,并且他还交代了唐立好好帮他盯着店以及观察赵春燕,毕竟除了开业当天是周末他可以在店里盯着之外,其他时间他还要正常上班,店里的一切事务他都交给了唐立负责,好在唐立在他十来天的教导之下,基本已经弄清楚了店里的大事小情,所以只要他只要每天早晚跟唐立沟通一下,把店完全交给唐立他还是放心的,毕竟唐立是个什么心性人品,没有人比他更了解。
第一天开业,顾成准备的东西并不多,因为对市场还没有一个基本的预估,所以刚过晚上下班点儿,所有东西便售罄了,最后一个肘子和两块肝还是顾成提前收起来准备孝敬自己的师父师娘和叶筱的干爹干妈的,至于自己的老爹老妈,毕竟不会挑他的理,所以也就只能等明天了。
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