离烟说：“你叫阿毛是吗？”
“你不认识我？”
“我以前认识你吗？”离烟问。
“……没有。”毛毛默了默，“只是三千港的人都认识我。”
“我是新来的。”离烟失落极了，告诉毛毛，“我昨天在这里等你，可是你没有开店，今天老伯也没开店，你们为什么都不喜欢我呢？”
“为什么要等我？”
“因为老伯一直提起你。”
“那我为什么要喜欢你？”
“……”离烟想了想，自己确实没什么招人喜欢的。
“你别站在那里。”毛毛把菜篮子提高，说：“钥匙在我裤子里，你帮我拿一下。”
离烟看向他那条惹眼的大花红短裤，怎么都下不了手
小狗仰着头看自己的主人和这个女孩，不知道他们在磨蹭什么。离烟嘟囔：“我帮你提篮子。”
毛毛却不要她碰，把篮子往地上一放，自己拿钥匙开门。离烟琢磨不透他什么意思，站在门口不敢进去。
毛毛头也不回：“进来啊，又不会吃了你。”
这个雨天，想不起从前的离烟走进了毛毛的小饭馆。她的身上湿乎乎的，比街上的流浪猫更狼狈。
“饿吗？”毛毛点了一根烟，把菜篮子扔进厨房。
离烟点点头。
“想吃点什么？”
如果三千港的老饕们听见这个问题，绝对会以为天要塌下来了！
毛爷爷什么时候在意过别人的喜好？冒记的规矩是——想点菜？门都没有，爷爷做什么你就得吃什么！
什么小孩子不爱吃茄子啦，不爱吃姜葱蒜啦，不爱香菜啦，不爱……三千港妈妈们的杀手锏就是带自家崽子排队吃冒记！
毛爷爷看心情上菜，在后厨随时注意前方动向，哪个小屁孩敢闹他就把人领出去，告诉他：“你爸爸妈妈还在里面吃饭呢，既然你不爱吃那就这里站着吧！”
当然，目前这种情况还没出现过，因为从来没有一个孩子敢在冒记挑食耍脾气。三千港的孩子们最崇拜的就是冒记的毛毛哥，对，他们不喊毛爷爷，他们觉得毛爷爷是个大哥哥！
虽然毛毛哥好凶好可怕，但他们还是依然决定，长大后要变成毛毛哥那样的大人！
当年道上混的谁能想到，一身土匪气质的毛爷爷做菜居然是把好手？并且是个调**教熊孩子的高手？只要有父母带孩子来吃饭，他们桌上的茄子煲里姜葱蒜绝对俱全，上桌前更是特地撒满香菜沫沫，满满一盆全是孩子们在家不爱吃的东西。
可就是奇了怪了，在冒记里，孩子们就是喜欢吃，就是吃得香，油乎乎的小嘴巴闹着：“妈妈，还要！”
谁说妈妈做的饭最香？
在三千港，毛爷爷是王道。
***
离烟想了想，说不出要吃什么。
她对吃一直没什么要求，这么多年，她的全部时间都放在了学业上，吃饭只是维持生命的一件小事而已。
“坐一下。”毛毛把桌上的板凳搬下来让离烟坐，自己去了厨房。
冒记头一次这样早就生火开灶，这里的厨房很传统，需要手动点火，离烟伸长脖子好奇地看这个红头发的男人手拿打火机凑近灶台，火点遇上煤气，噗一下着了。
毛爷爷今天发挥失常，怎么就爱耍帅慢悠悠收手呢？现在一鼻子焦味，手上的毛都被烧光了。
他侧过脸，对离烟说；“你等一下，很快能吃。”
离烟就乖乖坐在那里，静静打量这个饭馆。在外面看的不是很清楚，其实这里比她预计得要小很多，店里只摆了六张木桌，那个巨大的鱼缸占用了不少地方。一尾金龙悠哉悠哉地游动着，似乎对外面新来的姑娘不感兴趣。
大雨不断拍打路上的青石板，一股寒气袭来，店里很安静，只有厨房里颠锅的声响。很快，香味就溢满四周，离烟闭上眼嗅了嗅，肚子更饿了。
木耳丝、笋丝、胡萝卜丝炝锅炒香，加热水煮沸，另一边用面粉搅一碗略稠的面糊糊，水开后用小勺将面糊糊一点一点的倒进水里，搅拌均匀，出锅前撒胡椒和香油，成了！
这个东西他曾经做过很多次，没想到还能有今天。
在离烟的闭眼翱翔中，那种香味越来越浓，她睁开眼，一碗冒着热气的三鲜面疙瘩就在她眼前。
“吃吧。”毛毛在她身边坐下，咬着一根烟。一阵风吹来，把烟雾都蒙在他脸上，他眯着眼，递过去一把小勺。
离烟难得馋了，一口一口吃得飞快，配菜爽脆，汤底微甜，面疙瘩小巧圆润，大小正好一口一个。这些年离烟出入的饭局不少，虽然美食珍馐很多，但吃进口中总不是她心里的那个味道，。而此刻，她正在吃的这碗东西让滋味全部聚到了心坎里，就像身上痒痒处被大力挠了一下，那感觉，太爽！
其实嘴巴里已经被烫破了，但她停不下来，胡椒粉的辛辣驱走了寒冷，胃里被食物填满后的满足令她忘记一切烦心事。
离烟吃得不亦乐乎，原来小卖部的老伯真的没骗人呢！这个阿毛真的是三千港最会做菜的人呢！
离烟一边吃一边冲毛毛竖起大拇指。毛爷爷倒是很习惯看到这幅场景，来冒记的人，每一个都是这样。
这胖妞，居然瘦了！毛毛默不作声地观察离烟。每个胖子都是潜力股，瘦了的小胖妞连五官都精致起来，那么小的巴掌脸，尖尖的下巴，翘翘的鼻子，眼睛更大更黑，皮肤依旧是那么白嫩，她的身上少了那时的学生气，多了一份成熟。
毛毛不禁好奇，这姑娘是怎么瘦的呢？当年给他一个矿他都不会相信这家伙也会有瘦的一天。
最后几口离烟吃得慢之又慢，她在思考自己的未来。毛爷爷的指节叩了叩桌面：“吃饭要专心。”
离烟的大眼睛环绕冒记，最后一口咽下，她问：“我能留在这里吗？我给你洗碗。”
她要自食其力，把钱还给爸爸妈妈以后，她是不是就能做自己爱做的事情，不用跟许文博结婚了呢？
她在纠结要不要报上自己的学历，可她专业不对口啊，不懂老板会不会要她？
令人吃惊的是，毛毛不问缘由，当场就同意了。他说：“打碎的盘子在工资里扣。”
离烟脸红红，这个阿毛是怎么知道自己不会洗碗哒？
***
“我，我会努力的。”打工妹向自己的老板做保证。
毛毛点点头，一派沉稳内敛。
离烟在差点被撞，跟妈妈大吵一架，被雨淋成落汤鸡这样糟糕的一天中，第一次有了笑脸。
独立，好像不会很难。
“老板，我叫离烟，大家都叫我烟烟，我是个很靠谱的小姑娘。”离烟这么介绍自己。
毛毛的嘴角浮起一点笑：“以后叫我毛哥。”
“好哒！毛哥！”她欢快地收拾了自己的碗筷，要给老板表现一下。
这是她长这么大第一次洗碗，又是在陌生的厨房，难免会有些紧张。毛毛靠在门边，沉沉说：“不要紧张。”
“好的好的。”离烟这样应着，却一下手滑，碎了一个碗。
离烟：“……”
毛毛：“……”
猪耳朵：“……”
毛毛：“这个算练习，从下一个开始算。”
“其实我没怎么做过家务活。”离烟脸红，就像妈妈说的，她从小是被当公主一样养大的。
“没关系。”毛毛挥挥手，并不在意。
如果这句话被店里几个伙计听见，真的要下巴掉下来！
没关系？比娘们还挑剔的毛爷爷什么时候对他们说过没关系？(╯‵□′)╯︵┻━┻
偶尔犯点小错就会被削一顿好么！妹子你真的命太好！
这还不算，更夸张的是，毛爷爷把离烟挤开，自己顺手洗了那两三只小碗！
他说：“什么都是慢慢学会的，别担心。”
离烟觉得，毛哥人真好！
***
冒记如果有开店，是雷打不动的中午十一点和傍晚五点放号。是的，来冒记吃饭要领号排队，店里只有六张桌子，不管生意多好，老板都没想过要扩大规模。这样的小店却是三千港人心中的圣地，很多去外地工作的三千港人回来后的第一件事就是要来这里领号码牌。
更夸张的是，本来毛爷爷也想跟别人一样年节都休息，可老饕们不肯，顶着被揍的风险集体到冒记抗议。那些在外地工作的人只有年节假期才能回来，如果冒记年节放假他们还指望什么！
一群人不敢吵不敢闹，选择在冒记门口静坐，毛爷爷打发小弟出来传话：再坐下去老子让你们永远吃不着！
于是大家纷纷鸟兽散，但抗议是有效果的，冒记虽然是看毛爷爷心情做生意的，但年节时，毛爷爷会默默敞开大门。
现在时间还没到十一点，但早早就有人在门口晃荡。离烟不解地问她毛哥：“门口是谁？为什么不进来？”
猪耳朵颠儿颠儿到门口趴下，大大方方地展示自己的一身肥膘。
毛毛开始洗菜，跟离烟说：“你别管他们。”
“你不认识我？”
“我以前认识你吗？”离烟问。
“……没有。”毛毛默了默，“只是三千港的人都认识我。”
“我是新来的。”离烟失落极了，告诉毛毛，“我昨天在这里等你，可是你没有开店，今天老伯也没开店，你们为什么都不喜欢我呢？”
“为什么要等我？”
“因为老伯一直提起你。”
“那我为什么要喜欢你？”
“……”离烟想了想，自己确实没什么招人喜欢的。
“你别站在那里。”毛毛把菜篮子提高，说：“钥匙在我裤子里，你帮我拿一下。”
离烟看向他那条惹眼的大花红短裤，怎么都下不了手
小狗仰着头看自己的主人和这个女孩，不知道他们在磨蹭什么。离烟嘟囔：“我帮你提篮子。”
毛毛却不要她碰，把篮子往地上一放，自己拿钥匙开门。离烟琢磨不透他什么意思，站在门口不敢进去。
毛毛头也不回：“进来啊，又不会吃了你。”
这个雨天，想不起从前的离烟走进了毛毛的小饭馆。她的身上湿乎乎的，比街上的流浪猫更狼狈。
“饿吗？”毛毛点了一根烟，把菜篮子扔进厨房。
离烟点点头。
“想吃点什么？”
如果三千港的老饕们听见这个问题，绝对会以为天要塌下来了！
毛爷爷什么时候在意过别人的喜好？冒记的规矩是——想点菜？门都没有，爷爷做什么你就得吃什么！
什么小孩子不爱吃茄子啦，不爱吃姜葱蒜啦，不爱香菜啦，不爱……三千港妈妈们的杀手锏就是带自家崽子排队吃冒记！
毛爷爷看心情上菜，在后厨随时注意前方动向，哪个小屁孩敢闹他就把人领出去，告诉他：“你爸爸妈妈还在里面吃饭呢，既然你不爱吃那就这里站着吧！”
当然，目前这种情况还没出现过，因为从来没有一个孩子敢在冒记挑食耍脾气。三千港的孩子们最崇拜的就是冒记的毛毛哥，对，他们不喊毛爷爷，他们觉得毛爷爷是个大哥哥！
虽然毛毛哥好凶好可怕，但他们还是依然决定，长大后要变成毛毛哥那样的大人！
当年道上混的谁能想到，一身土匪气质的毛爷爷做菜居然是把好手？并且是个调**教熊孩子的高手？只要有父母带孩子来吃饭，他们桌上的茄子煲里姜葱蒜绝对俱全，上桌前更是特地撒满香菜沫沫，满满一盆全是孩子们在家不爱吃的东西。
可就是奇了怪了，在冒记里，孩子们就是喜欢吃，就是吃得香，油乎乎的小嘴巴闹着：“妈妈，还要！”
谁说妈妈做的饭最香？
在三千港，毛爷爷是王道。
***
离烟想了想，说不出要吃什么。
她对吃一直没什么要求，这么多年，她的全部时间都放在了学业上，吃饭只是维持生命的一件小事而已。
“坐一下。”毛毛把桌上的板凳搬下来让离烟坐，自己去了厨房。
冒记头一次这样早就生火开灶，这里的厨房很传统，需要手动点火，离烟伸长脖子好奇地看这个红头发的男人手拿打火机凑近灶台，火点遇上煤气，噗一下着了。
毛爷爷今天发挥失常，怎么就爱耍帅慢悠悠收手呢？现在一鼻子焦味，手上的毛都被烧光了。
他侧过脸，对离烟说；“你等一下，很快能吃。”
离烟就乖乖坐在那里，静静打量这个饭馆。在外面看的不是很清楚，其实这里比她预计得要小很多，店里只摆了六张木桌，那个巨大的鱼缸占用了不少地方。一尾金龙悠哉悠哉地游动着，似乎对外面新来的姑娘不感兴趣。
大雨不断拍打路上的青石板，一股寒气袭来，店里很安静，只有厨房里颠锅的声响。很快，香味就溢满四周，离烟闭上眼嗅了嗅，肚子更饿了。
木耳丝、笋丝、胡萝卜丝炝锅炒香，加热水煮沸，另一边用面粉搅一碗略稠的面糊糊，水开后用小勺将面糊糊一点一点的倒进水里，搅拌均匀，出锅前撒胡椒和香油，成了！
这个东西他曾经做过很多次，没想到还能有今天。
在离烟的闭眼翱翔中，那种香味越来越浓，她睁开眼，一碗冒着热气的三鲜面疙瘩就在她眼前。
“吃吧。”毛毛在她身边坐下，咬着一根烟。一阵风吹来，把烟雾都蒙在他脸上，他眯着眼，递过去一把小勺。
离烟难得馋了，一口一口吃得飞快，配菜爽脆，汤底微甜，面疙瘩小巧圆润，大小正好一口一个。这些年离烟出入的饭局不少，虽然美食珍馐很多，但吃进口中总不是她心里的那个味道，。而此刻，她正在吃的这碗东西让滋味全部聚到了心坎里，就像身上痒痒处被大力挠了一下，那感觉，太爽！
其实嘴巴里已经被烫破了，但她停不下来，胡椒粉的辛辣驱走了寒冷，胃里被食物填满后的满足令她忘记一切烦心事。
离烟吃得不亦乐乎，原来小卖部的老伯真的没骗人呢！这个阿毛真的是三千港最会做菜的人呢！
离烟一边吃一边冲毛毛竖起大拇指。毛爷爷倒是很习惯看到这幅场景，来冒记的人，每一个都是这样。
这胖妞，居然瘦了！毛毛默不作声地观察离烟。每个胖子都是潜力股，瘦了的小胖妞连五官都精致起来，那么小的巴掌脸，尖尖的下巴，翘翘的鼻子，眼睛更大更黑，皮肤依旧是那么白嫩，她的身上少了那时的学生气，多了一份成熟。
毛毛不禁好奇，这姑娘是怎么瘦的呢？当年给他一个矿他都不会相信这家伙也会有瘦的一天。
最后几口离烟吃得慢之又慢，她在思考自己的未来。毛爷爷的指节叩了叩桌面：“吃饭要专心。”
离烟的大眼睛环绕冒记，最后一口咽下，她问：“我能留在这里吗？我给你洗碗。”
她要自食其力，把钱还给爸爸妈妈以后，她是不是就能做自己爱做的事情，不用跟许文博结婚了呢？
她在纠结要不要报上自己的学历，可她专业不对口啊，不懂老板会不会要她？
令人吃惊的是，毛毛不问缘由，当场就同意了。他说：“打碎的盘子在工资里扣。”
离烟脸红红，这个阿毛是怎么知道自己不会洗碗哒？
***
“我，我会努力的。”打工妹向自己的老板做保证。
毛毛点点头，一派沉稳内敛。
离烟在差点被撞，跟妈妈大吵一架，被雨淋成落汤鸡这样糟糕的一天中，第一次有了笑脸。
独立，好像不会很难。
“老板，我叫离烟，大家都叫我烟烟，我是个很靠谱的小姑娘。”离烟这么介绍自己。
毛毛的嘴角浮起一点笑：“以后叫我毛哥。”
“好哒！毛哥！”她欢快地收拾了自己的碗筷，要给老板表现一下。
这是她长这么大第一次洗碗，又是在陌生的厨房，难免会有些紧张。毛毛靠在门边，沉沉说：“不要紧张。”
“好的好的。”离烟这样应着，却一下手滑，碎了一个碗。
离烟：“……”
毛毛：“……”
猪耳朵：“……”
毛毛：“这个算练习，从下一个开始算。”
“其实我没怎么做过家务活。”离烟脸红，就像妈妈说的，她从小是被当公主一样养大的。
“没关系。”毛毛挥挥手，并不在意。
如果这句话被店里几个伙计听见，真的要下巴掉下来！
没关系？比娘们还挑剔的毛爷爷什么时候对他们说过没关系？(╯‵□′)╯︵┻━┻
偶尔犯点小错就会被削一顿好么！妹子你真的命太好！
这还不算，更夸张的是，毛爷爷把离烟挤开，自己顺手洗了那两三只小碗！
他说：“什么都是慢慢学会的，别担心。”
离烟觉得，毛哥人真好！
***
冒记如果有开店，是雷打不动的中午十一点和傍晚五点放号。是的，来冒记吃饭要领号排队，店里只有六张桌子，不管生意多好，老板都没想过要扩大规模。这样的小店却是三千港人心中的圣地，很多去外地工作的三千港人回来后的第一件事就是要来这里领号码牌。
更夸张的是，本来毛爷爷也想跟别人一样年节都休息，可老饕们不肯，顶着被揍的风险集体到冒记抗议。那些在外地工作的人只有年节假期才能回来，如果冒记年节放假他们还指望什么！
一群人不敢吵不敢闹，选择在冒记门口静坐，毛爷爷打发小弟出来传话：再坐下去老子让你们永远吃不着！
于是大家纷纷鸟兽散，但抗议是有效果的，冒记虽然是看毛爷爷心情做生意的，但年节时，毛爷爷会默默敞开大门。
现在时间还没到十一点，但早早就有人在门口晃荡。离烟不解地问她毛哥：“门口是谁？为什么不进来？”
猪耳朵颠儿颠儿到门口趴下，大大方方地展示自己的一身肥膘。
毛毛开始洗菜，跟离烟说：“你别管他们。”