牛背山下的椰子树有八十六棵。
    当初叶墨在苗圃园采购了25棵两米左右的矮种椰子树,带回高土坡种在道路两边。25棵不够,后面又采购了一批。
    说是矮种椰子树,现在也长得很高了,椰果距离地面大概3米的高度。
    这批椰子树全部结果,多的,树上挂了两三串椰子。少的,最起码也有一串。另外,椰子树上也在陆续长出花穗。
    一串椰子,多的能有十几个。最少也是三五个之多。
    这些椰子树,当初在高土坡那边,叶墨是提着灵泉直接浇灌。现在看来,浇灌了大量灵泉的椰子树,长得确实很好。
    叶墨打开椰子,也喝了一口,入口清甜,有淡淡的椰香味。
    就味道来说,确实比去年的椰子水要好。
    这些椰子看着个头很大,中心的果肉区域,其实有限。
    叶墨喝了椰子水,将椰子砍成两半……里面椰肉发育还不完全,白色椰肉带着凝胶感……好似果冻。叶墨取下果肉,这些果肉还是柔软的,入口确实脆脆,有淡淡的甜味,和较为浓郁的椰子香味。
    椰子也喝完了椰子水,看到叶墨在吃椰子肉……硬果冻状的椰子肉,林小眠还是第一次见到,就将椰子递给叶墨:“帮我打开。”
    叶墨接过椰子。
    “椰子肉的味道,怎么样?”林小眠问。
    “还不错。”叶墨两刀下去,打开了椰子……
    椰子肉的味道,依旧是清淡的,口感不错。
    成熟的椰子肉是纯白色,是固定。这些椰子还属于椰青,距离完全成熟还早……椰肉,也不是果冻吧,而是软的。但椰肉的颜色,看着有点像是果冻……吃起来,和果冻的口感不搭边,椰子凝胶也不搭边。就是特别脆……
    要说多好吃,并不见得。但对于喜欢吃椰子的人来说,这肯定是极品。
    林小眠以前刚吃椰子的时候,就感觉一般,后来经常吃,才喜欢上的椰子。
    对于林小林和王蓉来说,这些椰子,就是一般。清甜回甘,以及很淡的椰子香味……
    两人喝完了椰子,叶墨帮着他们打开椰果,看了一下树上的椰子。
    椰子挺多。
    去年开花的椰子,现在差不多可以吃了。
    叶墨又去了别的椰子树,砍了几串下来。
    现在的叶墨也喜欢喝椰汁水,更喜欢将椰子水倒入豆浆机,然后将椰肉一起丢进去打碎……煮开后再喝。打碎煮开后,就有一股浓郁的椰子香味。再加一些蜂蜜,或者白糖,味道更好。
    摘了椰子。
    山边上吹起了风。
    山坡边上有白色杜鹃花盛开着。
    远景起伏的山丘,从原来苍凉颜色变成生机盎然的绿色。
    高山坪这边,叶墨将老家的300棵木棉花树苗和3000棵杜鹃花苗子全部移栽过来了的。去年还买了几十斤杜鹃花种子撒在山坡上……
    再过两年,或许明天,山坡的杜鹃花长起来,当杜鹃盛开的时候,高山坪将会变成一座景点。
    回到家。
    小眠妈和二婶在厨房里做饭,两人有说有笑的,不知道在聊什么。
    中午吃芋头烧鸡,还有小炒肉这些。
    等到中午,林山,二叔和王蓉爸爸回来,就开饭。
    “牛背山的椰子可以吃了。”林山将车上的椰子抱了几个过来,笑着说。
    “今年的这些椰子,超级甜。”林小眠道。
    “真的假的哦。”
    “真的。”
    同去年的椰子比起来,今年这些椰子,确实算超级甜了。
    去年那些椰子只是有甘甜,淡淡的甘甜味。但今年这些椰子,明显能尝出有一丝甜味。有一丝甜味,再加上椰子特有的椰香味,就已经是很不错的椰子了。
    “听说椰子水炖鸡很不错,我们改天试试。”叶墨道。
    开饭了。
    林山聊起了工作,说:“瓜田那边被雨水打了,刚才去看了一下,藤子都没有长。”
    “瓜田那边要缓两天。”叶墨说。
    “榴莲树下午就能修剪完,明天做啥?”
    “收拾椰子树的叶子。那些叶子要自然腐烂,估计是要很久的时间才行。”叶墨说道:“还有山坡和梯田区域的植草,也得清理了。山边、水库边、山沟边的一些蒿蒿笼笼(蒿属植物,荆棘藤条等等),也需要打整一下。”
    高山坪有粉碎机,以前的果园老板留下来的,专门用来粉碎果树枝条。椰子树的叶子也能进行粉碎,用来制作有机肥……
    高山坪的活,还很多。
    比如植草,还没有修剪完。
    高山坪有平地,坡地,还有梯田。
    割草车只能清理平坦和小坡区域的植草……
    陡坡,梯田区域的植草,得用割草机。叶墨买了一种带轮子的割草机,可以打整植草……
    不算瓜田的工作,将高山坪全部收拾一遍,以现在的人手,估计就得大半个月。
    要是有闲余的时间,叶墨还想给两个水库一圈铺设步道。
    水库边上建有多个停车坪,但是道路,却不是绕着水库边走的。
    反正就是建设高山坪嘛。就算真没有事情了,也能给大家找一些事情做。
    吃过饭。
    大家坐着聊了会儿天。
    下午要三点钟才上班,今天又是太阳了,中午出去晒得很。
    摆着龙门阵到一点过。
    林小林提出要回去了。
    叶墨也不挽留,给他车子上装了二十几个椰子。
    二婶从车子里面提了些腊肉香肠,一些是给叶墨他们的,还有些是给小林爸带过来的。
    小林爸在这边干活,并没有和叶墨他们一起吃饭……
    当然,有时候家里做好吃的,也会喊他过来一起喝酒。
    “我们就回去了。”二婶看向林山他们,说:“秧田里面的事情我在家里看着,你们不用担心。”
    “嗯,多谢二嫂。”
    “谢啥谢哦。我们回去了,再见。”
    “再见。”
    “走了哈。”王蓉看向林小眠,挥了挥手。
    “路上慢一点……”
    林小林他们离开,二叔和王蓉爸爸也准备回寝室了,时间还早,还能睡个小觉。
    离开院子,王蓉爸说:“这里一大片,都是叶墨的啊?”
    “啊。”二叔点点头,道:“整个高山坪,2600亩。我们生产队的水田加起来,也才三百多亩。这高山坪的面积,相当于我们一个村子的水田面积了。”一个村子的水田面积,并非一个村子的面积……
    “牛。”王蓉爸道:“这林山,以后是享福了。”
    二叔笑了笑,说:“他的好福气,让人羡慕啊。”

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