秦三小姐要来,温玉媚准备亲自做几个蛋糕,准备几样精致的点心。
威风蛋糕,是温玉媚觉得还不错的一种,她准备了橘子水、玉米油还有盐、糖以及面粉,做蛋糕,最主要的就是鸡蛋,自然也少不了。
先将盐、糖、玉米油以及橘子水搅拌在一起,直到糖融化,然后拿出一个很细很细的筛子,将玉米粉和面粉过筛一下,拌入其中,分次将蛋黄和全蛋加入其中搅拌均匀。
蛋白和糖打发起泡,三分之一的蛋白糊加入面粉糊,搅拌均匀,放入模具之中,稍稍震一下,将里面的气泡震出来,然后放进面包窑烤。
还剩下不少蛋白糊,温玉媚就用前几天陈珍珠从街上买回来的冰粉果,准备搓一点冰粉出来,做个新奇一点的点心。
冰粉搓出来后,稍稍放边上,过一会儿便凝固上了,她则用红糖熬出来糖水,放在一边备用,捞出一块冰粉来,用刀轻柔切出自己要的形状,奶油搅拌上颜色后,在四周和上方作画,点缀上几颗果干,这便成了一道别具一格的奶油冰粉。
秦三小姐还好奇为什么温玉媚邀请自己,不去慕斯庄园,反而在家,还是在娘家,可当她看到吐了两日的温玉媚后,那一脸的菜色,吓得她赶紧问道:“你是不是病了?怎么成这样了?”
自从那日吐过一次之后,便像是开了闸一般,这之后的两天,她基本上每日清晨必定狠狠涂一次,直到吐出黄疸水来,方才罢休,接下来,便是每日三顿,每一餐都像是受罪,好的是今天她做蛋糕,可能是旁边的橘子切得多,橘子的味道,大大缓解了她的孕吐,这才好了许多。
“没有,我就是……嗯,身体有点小毛病!可我有事,只能下帖子,将你匆匆忙忙叫了过来!你快过来,今天我研究了一样吃食,我刚刚尝了尝,味道好像还不错呢,你快来尝尝!”
秦三小姐竖起大拇指:“我真是服了你了!身体不好,就好生休养,你我相聚,也不差这一两日!再说了,就算着急,我来就是了,你也不用下厨啊,你没事吧?”
温玉媚拉着她的手:“没事,来吧,快坐下来尝尝!”
威风蛋糕被温玉媚用果酱在上面画出两道,有种简约时尚感,用奶油装扮出来的冰粉蛋糕则美艳,特别是上方红色鲜艳的草莓、桃子!
在做蛋糕的时候,温玉媚不止一次感慨,她的樱桃树还没结果,要是等明年再做蛋糕的话,用樱桃点缀,到时候肯定更加美观!
秦三小姐自从成了蛋糕庄园的会员以后,隔三岔五就来吃,加上,她又给自己办了私人会所的会员,那边还有各种稀奇古怪、口味独特的蛋糕点心,她比去年胖了整整一大圈。
秦三小姐一边吃一边说道:“温玉媚,我快被你坑死了,你看看我腰上的肉,你倒是成亲了,我还没成亲呢!我到现在还嫁不出去,我跟你说,你要负主要责任!”
温玉媚哭笑不得,秦三小姐可能是受到会所那些女人的刺激,成了亲的女人,一个个都变得连自己都不认识了,耳濡目染之下,秦三小姐对自己的亲事就越发挑剔,眼看都快成为大龄剩女了,她还是不慌不忙,每日吃吃美食,看看话本,去会所跟一帮小姐们打打麻将,日子简直赛神仙。
“这个黑锅我可不背!我前几日去会所,碰到荆夫人,她还跟我打听你呢,说她家大儿子先前一心科举,这次中举后,才松口同意成亲,想跟我打听打听,准备去秦家提亲!”
“荆夫人?”
温玉媚点点头,她说的是实话,都在一个会所里,荆夫人因为自己儿子的亲事,才特意搬了会所的会员,在会所打量了一圈,她也看上了会所最尊贵的姑娘,也就是秦三小姐!
未出嫁的女子中,秦三小姐现在可是大家伙的香饽饽,秦三小姐是秦总督的嫡女,总督可是正二品的朝廷官员,要是能跟秦家结亲,那可是几辈子修来的福分。
只可惜,秦三小姐自己现在是一点也不想。
之前秦三小姐还和顾家二少爷顾明晟议亲,哪知道顾明晟说什么不肯娶亲,现在更是,干脆跑去种地去了,惹得府城多少人家的笑话。
顾家现在风风光光,曾经的学政顾东书,现在入主内阁,成了内阁大臣,那可是天子近臣,多少人眼馋,只可惜,他的嫡子顾明晟却不愿继承父亲衣钵,反而喜欢种地。
顾明晟在南荣府附近种棉花,在他们这一带都十分出名,因为顾明晟的棉花,所以这两年南荣府棉花的价格下降了许多,许多老百姓入冬就能穿上棉服了,多亏了顾明晟。
“可拉到吧!”秦三小姐摆摆手,“你是不知道,我听柳夫人跟我说,那个荆家啊,简直就是一锅乱炖!妻不妻,妾不妾,阖府上下,一堆庶子庶女,看着就怪闹心的!现在啊,商户女都不愿意入荆家大门,她好意思来我秦府提亲,看我娘不一口唾沫给她喷走!”
温玉媚笑了笑,的确,这荆家不是个东西,可是,秦三小姐的年纪,在这个时代,的确不小了。
“虽说是这样,可是你也该考虑考虑自己的事情了!”温玉媚说得是真心话,“如果你想一辈子独身,那就做好一辈子独身的准备!若不然,你还是要开始考虑自己的终身大事了!”
独身?
秦三小姐沉默了,随着她年纪越来越大,她爹最近在她耳边絮絮叨叨,要不是她娘拦着,她爹都要给她来个榜下捉婿了!
过了一会儿,温玉媚跟秦三小姐打听起管嬷嬷的事来,秦三小姐一听,就递了一记眼神给温玉媚:“你肯定是从顾家三少夫人处听来的吧?的确,管嬷嬷在秦府教导过我一段时间,不过时间不长,也就三个月,她实在是太严格了,我就使了点手段,让她从我们家离开了!”
威风蛋糕,是温玉媚觉得还不错的一种,她准备了橘子水、玉米油还有盐、糖以及面粉,做蛋糕,最主要的就是鸡蛋,自然也少不了。
先将盐、糖、玉米油以及橘子水搅拌在一起,直到糖融化,然后拿出一个很细很细的筛子,将玉米粉和面粉过筛一下,拌入其中,分次将蛋黄和全蛋加入其中搅拌均匀。
蛋白和糖打发起泡,三分之一的蛋白糊加入面粉糊,搅拌均匀,放入模具之中,稍稍震一下,将里面的气泡震出来,然后放进面包窑烤。
还剩下不少蛋白糊,温玉媚就用前几天陈珍珠从街上买回来的冰粉果,准备搓一点冰粉出来,做个新奇一点的点心。
冰粉搓出来后,稍稍放边上,过一会儿便凝固上了,她则用红糖熬出来糖水,放在一边备用,捞出一块冰粉来,用刀轻柔切出自己要的形状,奶油搅拌上颜色后,在四周和上方作画,点缀上几颗果干,这便成了一道别具一格的奶油冰粉。
秦三小姐还好奇为什么温玉媚邀请自己,不去慕斯庄园,反而在家,还是在娘家,可当她看到吐了两日的温玉媚后,那一脸的菜色,吓得她赶紧问道:“你是不是病了?怎么成这样了?”
自从那日吐过一次之后,便像是开了闸一般,这之后的两天,她基本上每日清晨必定狠狠涂一次,直到吐出黄疸水来,方才罢休,接下来,便是每日三顿,每一餐都像是受罪,好的是今天她做蛋糕,可能是旁边的橘子切得多,橘子的味道,大大缓解了她的孕吐,这才好了许多。
“没有,我就是……嗯,身体有点小毛病!可我有事,只能下帖子,将你匆匆忙忙叫了过来!你快过来,今天我研究了一样吃食,我刚刚尝了尝,味道好像还不错呢,你快来尝尝!”
秦三小姐竖起大拇指:“我真是服了你了!身体不好,就好生休养,你我相聚,也不差这一两日!再说了,就算着急,我来就是了,你也不用下厨啊,你没事吧?”
温玉媚拉着她的手:“没事,来吧,快坐下来尝尝!”
威风蛋糕被温玉媚用果酱在上面画出两道,有种简约时尚感,用奶油装扮出来的冰粉蛋糕则美艳,特别是上方红色鲜艳的草莓、桃子!
在做蛋糕的时候,温玉媚不止一次感慨,她的樱桃树还没结果,要是等明年再做蛋糕的话,用樱桃点缀,到时候肯定更加美观!
秦三小姐自从成了蛋糕庄园的会员以后,隔三岔五就来吃,加上,她又给自己办了私人会所的会员,那边还有各种稀奇古怪、口味独特的蛋糕点心,她比去年胖了整整一大圈。
秦三小姐一边吃一边说道:“温玉媚,我快被你坑死了,你看看我腰上的肉,你倒是成亲了,我还没成亲呢!我到现在还嫁不出去,我跟你说,你要负主要责任!”
温玉媚哭笑不得,秦三小姐可能是受到会所那些女人的刺激,成了亲的女人,一个个都变得连自己都不认识了,耳濡目染之下,秦三小姐对自己的亲事就越发挑剔,眼看都快成为大龄剩女了,她还是不慌不忙,每日吃吃美食,看看话本,去会所跟一帮小姐们打打麻将,日子简直赛神仙。
“这个黑锅我可不背!我前几日去会所,碰到荆夫人,她还跟我打听你呢,说她家大儿子先前一心科举,这次中举后,才松口同意成亲,想跟我打听打听,准备去秦家提亲!”
“荆夫人?”
温玉媚点点头,她说的是实话,都在一个会所里,荆夫人因为自己儿子的亲事,才特意搬了会所的会员,在会所打量了一圈,她也看上了会所最尊贵的姑娘,也就是秦三小姐!
未出嫁的女子中,秦三小姐现在可是大家伙的香饽饽,秦三小姐是秦总督的嫡女,总督可是正二品的朝廷官员,要是能跟秦家结亲,那可是几辈子修来的福分。
只可惜,秦三小姐自己现在是一点也不想。
之前秦三小姐还和顾家二少爷顾明晟议亲,哪知道顾明晟说什么不肯娶亲,现在更是,干脆跑去种地去了,惹得府城多少人家的笑话。
顾家现在风风光光,曾经的学政顾东书,现在入主内阁,成了内阁大臣,那可是天子近臣,多少人眼馋,只可惜,他的嫡子顾明晟却不愿继承父亲衣钵,反而喜欢种地。
顾明晟在南荣府附近种棉花,在他们这一带都十分出名,因为顾明晟的棉花,所以这两年南荣府棉花的价格下降了许多,许多老百姓入冬就能穿上棉服了,多亏了顾明晟。
“可拉到吧!”秦三小姐摆摆手,“你是不知道,我听柳夫人跟我说,那个荆家啊,简直就是一锅乱炖!妻不妻,妾不妾,阖府上下,一堆庶子庶女,看着就怪闹心的!现在啊,商户女都不愿意入荆家大门,她好意思来我秦府提亲,看我娘不一口唾沫给她喷走!”
温玉媚笑了笑,的确,这荆家不是个东西,可是,秦三小姐的年纪,在这个时代,的确不小了。
“虽说是这样,可是你也该考虑考虑自己的事情了!”温玉媚说得是真心话,“如果你想一辈子独身,那就做好一辈子独身的准备!若不然,你还是要开始考虑自己的终身大事了!”
独身?
秦三小姐沉默了,随着她年纪越来越大,她爹最近在她耳边絮絮叨叨,要不是她娘拦着,她爹都要给她来个榜下捉婿了!
过了一会儿,温玉媚跟秦三小姐打听起管嬷嬷的事来,秦三小姐一听,就递了一记眼神给温玉媚:“你肯定是从顾家三少夫人处听来的吧?的确,管嬷嬷在秦府教导过我一段时间,不过时间不长,也就三个月,她实在是太严格了,我就使了点手段,让她从我们家离开了!”